甜品篇 - HOLLY BROWN

是夜跟友人在中環吃完晚飯, 但尚欠些甜品心裡硬是有點忐忑不安, 總覺得不圓滿. 其中一友人想起有個地方吃GELATO跟飲EXPRESSO一流, 眾人聽落頗有興趣, 便大夥兒讓他帶領成鴨仔團前往.
GELATO即意大利雪糕, 在香港其實也流行了十多年. 最記得當年剛剛在我家附近開了一家, 尚未普遍之下所以賣價都幾貴, 那時候也要二十多元一球. 還是中學雞的我非常貪吃, 零錢雖不多但有時也會省下買來一球品嚐, 那種滋味真是又潮又滿足.

友人帶領下不用數分鐘就來到門口, 抬頭一望原來就是最近十分有人氣的CAFE - HOLLY BROWN!
近年在尖沙咀跟中環都開了4,5家分店, 早前也進駐了家在人氣話題點希慎廣場. 不過九龍新界區還未有, 像我這些九龍人想吃的話就要動動身過個海了.
而我們來中環的這家, 地方比較大, 還有2層. 不過我們8時多來到2樓巳關閉. 而地下那層的食客坐滿了7成左右.
這裡除了有雪糕吃, 另一邊是CAFE, 有咖啡, 三文治, 蛋糕等輕食, 座位有些是梳化位, 地區都幾寬敞, 店內全用上藍白色格調, 望落十分舒服.

看看雪糕餐牌, 原來選擇都有十多廿款, 有分大,中,小三個SIZE.
買了票後店員就會即席炒雪糕, 店員手法純熟, 程過只需十多秒.

我們一行7人點了4款味道, 2大2中的來試試. 雪糕全部用即製的窩夫杯盛著. 不過眼看中跟大2款尺寸好像差不多, 有點難分.

先來一款HEAVEN 野莓天堂 (中: HKD$54)

粉紅色大大的一球上面滿佈著藍莓. 吃下去有很香的士多啤梨味, 雪糕帶點黏稠性, 奶脂味重, 甜度適中, 不會太酸. 中間更夾雜著些餅乾碎, 有咬口. 這款比較清一點, 吃多幾口不覺膩.

COFFEE LAVA 啡你莫屬 (大: HKD$58)

這款名為COFFEE, 但一入口便充滿著杏仁味, 幾乎嘗不到有咖啡在內. 更有很多的杏仁粒, 十分香口, 中間還有不少OREO餅碎, 因此又帶著點朱古力味, 混起來發現意想不到的好吃.

MINT A LA MODE 綠精靈 (中: HKD$54)

雪糕口味除了朱古力外, 薄荷就是我的第二最愛. 貪其有著薄荷的清涼感, 心理作用之下總覺得吃起來不會好滯. 這裡的薄荷雪糕混入了朱古力醬跟BROWNIE. BROWNIE朱古力味十分濃郁且煙韌. 不過吃起來我們一致認為他是4款之中最甜的.

OH FUDGE! 黑武士 (大: HKD$58)

看其名便知一定是重口味的選擇了! 這款集合了所有朱古力材料包裝朱古力醬, 朱古力碎跟BROWNIE. 朱古力迷應該不能錯過. 入口真的非常朱古力, 加上黏黏的BROWNIE味道濃上加濃. 但吃起來又不覺很甜, 反而相比起薄荷那款, 這款朱古力味濃而不膩.

底下的窩夫盤有點硬, 吃完雪糕再吃的話邊緣都還算脆. 但底下就淋了一部份, 朋友們都放棄吃了.

大家吃完都顯得十分滿足, 還愉快地談天說笑了一陣子才離開.
GELATO不錯, 環境討好又舒適, 店員大多都幾友善.
有時間的話下午來點杯咖啡坐在梳化上看下書HEA下的確是十分寫意.


HOLLY BROWN
地址: 中環士丹利街22號地下
TEL: 2869 9008

心情小曲

不說不知原來HOLLY BROWN都有自己的主題曲!! 雖然是幾HARDSELL, 不過MELODY又幾寫意切合此CAFE的主題, 一聽無妨.