日本大阪 - らーめん一八

晚餐吃得早, 我倆便來作最後衝刺的''血併'' (其實只是再補給一些日用品, 哪來那麼多錢去血併). 大包小包的拿著回到日本橋站看看手錶原來巳是晚上8時多了!! 我們一直走回酒店, 可能剛剛''血併''時也走了很多路用了不少能量, 晚餐能消化的都消化了一大半, 肚子又開始有點空空的. 此時途經了這家拉麵店, 看看門面好像不錯呢! 雖然明天一大早便要起程去機場一定要早睡, 不過既然是最後一個晚上, 就索性也試試這家, 作為我們此次大阪之旅的最後一餐吧.

中菜篇 - 迎月小菜館

現今新世代對愛情興玩七日鮮, 有時候得知友人有拖拍, 但恭喜都來不及說轉個頭居然便說巳經分手回復單身一族. 當然現在時代不一樣, 女強人/男強人滿街多的是, 單身有時也未嘗不是好事. 不過回看我們上一代做父母的, 那時候生活跟愛情觀也較含蓄, 分手離婚這些說話哪會常掛咀邊? 爸爸媽媽就是為了家庭, 為了生活, 兩口子互相忍讓, 融融合合的來到了今天的三十五結婚周年. 作為他們辛勞製成出來的結精品 - 宅女和姊妹們, 這天當然要好好的跟他們慶祝一下. 不過爸媽愛低調, 說不要我們太花錢, 也不要去酒店或高級餐廳, 只想在家附近那區找點吃的, 一家人齊整吃頓飯就滿足了. 因此宅女最後選了這家離我們較近, 風評也算不錯的中菜小館試試看.

西餐篇 - The French Window

雖然法國五月將近尾聲, 但其實港人愛法國美食又豈只限於五月份? 不過有時覺得吃法國菜總是給人一種很高級又嚴肅的印象, 但最近位於IFC的The French Window一反傳統, 由現在起每逢星期六下午, 都會舉辦一場由法籍總廚Matthieu Bonnier泡製的三道菜法式午餐, 更特別的是菜色更會由Matthieu本人以輕鬆幽默的方式來為食客們親自示範烹調, 實在是好玩又好食!

日本大阪 - 今井

其實來到日本雖然只是短短5天的行程, 但人總是潛在貪的本性, 來到後便想什麼都去試試吃. 不過肚皮是誠實的, 任眼睛如何大貪, 吃到某個位便會開始飽, 這就是肚子對身體的警告勸大家不要再吃下去, 凡事適可而止. 所以來到第四天的晚餐, 雖然是在大阪最後一個晚餐, 但因為下午吃了和牛, 下午茶又吃了不少甜食蛋糕, 所以我們決定晚餐只吃一點點便夠了. 想想看這幾天每餐都吃了不同的菜色, 但好像還烏冬未吃過, 走在道頓掘街道上, 正好看到這家吃烏冬的店子, 便決定也試一試.

快餐篇 - 北海道牧場餐廳

一直覺得希慎廣場雖然開業都快將一年, 不過內裡的設施地方環境仍是相當企理的, 而且現時人流比起最初開業時都沒有那麼擠擁, 有時來逛下街感覺都算幾舒服. 而樓上引進的餐廳大多都算是較高級的品牌, 甚至是何洪記來到這裡都番新得像家高檔酒樓似的. 而FOODCOURT部份宅女雖然未光顧過, 但有時經過看見地方都幾大, 也算討好. 不過這些形形式式美好的印象, 經過這晚就被這家北海道牧場餐廳徹徹底底的被催毀了!

拉麵篇 - 一風堂 (尖沙咀分店)

最近本港的拉麵熱潮好像有點靜了下來, 不過原來一風堂步伐一直都沒有停下來, 不時推出新攪作. 像早前宣佈會陸續推出的十款全新口味拉麵, 就是引入日本各地不同食材和口味的[地區拉麵]. 早陣子宅女才嚐過他們的札幌味噌, 東京醬油和館鹽味拉麵後, 這次他們將會在六月份推出2款全新口味分別是喜多方拉麵及德島拉麵. 

報紙專欄 - 簡飲宅食 2013-05-27

宅女有幸獲邀為[成報] 飲食副刊撰寫一個專欄仔, 逢星期一出街, 雖然只是一個小小的專欄三百字左右, 但也獲益良多.  

今個星期介紹了位於銅鑼灣的[Baby Mon Cher],  有興趣看更多關於這家餐廳的食評可以去以下呢條LINK的:

甜品篇 - Baby Mon Cher

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蛋糕篇 - 貴族蛋糕

話說大爺生日宅女請了他去尖沙咀吃牛扒大餐, 其實當時餐廳都有送上一個點了蠟燭的梳乎厘給我們慶祝. 不過個人總覺得生日起碼都要有個真正的生日蛋糕才算圓滿. 因此這晚我們吃完晚飯後, 便一起回家再吃蛋糕當甜品.

日本大阪 - 夫婦善哉

來日本吃甜品一環當然是少不了, 大阪市雖然有不少漂亮西式餅店, 但當然不能不試這裡歷史最悠久也最傳統的一個紅豆甜湯了. 相傳如果一對情侶或夫婦來吃完的話, 情侶關係或婚姻必定會美滿, 但如果是單身人仕來吃後也必會增加桃花運的!! 說的那麼利害, 當然聽後笑一笑就罷了, 不過既然是歷史悠久的甜品店, 宅女一場來到那當然好奇想去探訪一下了. 說的正是這家在法善寺旁邊, 擁有百多年歷史的甜品店 - 夫婦善哉.

酒吧篇 - Sowelu Dining Bar

現今不少香港人都喜愛日本文化, 就如宅女為例去旅行都會先選擇日本各個地方, 除了喜歡那裡的美食景點, 也非常欣賞那邊的文化. 不過金錢有限, 每次去都只能待數天, 回來後總是記掛著那邊的環境和氣氛. 不過最近宅女找到一家上樓餐廳兼酒吧, 由老闆, 廚師, 侍應甚至是大部份食客都全是日本人, 坐在餐廳內簡直就有如置身於日本當中!

西餐篇 - Morton's of Chicago

不知不覺間巳來到為大爺慶祝第六次的生辰. 回想起這六年間, 跟大爺的點點滴滴可謂非常的騎尼又精彩, 我想如果要用文字寫出來的話應該可以寫到十本字典那麼厚吧. 而今年大爺的生日飯早於兩星期前宅女巳經煩惱著周圍找尋合適的餐廳. 雖然壽星表面上說是沒所謂, 但其實也深知他要份量大, 吃得飽, 最重要是地點方便容易找. 最終在友人的幫助下, 宅女選了這家有氣派得來也相當具份量感的美式扒房來讓大爺過一個滿足的晚上.

放題篇 - 嵯峨野 Sagano

放題一直在日本都是甚為普遍的玩意, 除了壽司刺身放題, 烤肉放題, 更有甜品, 點心等等放題, 五花八門. 而近幾年間香港也興起了不少日式放題餐廳, 標榜平價但食品種類特多, 不過水準參差不齊. 有些的確是便宜但食物質素真是低得嚇人, 有些性價比算合理的但又非常多人訂位都要等幾星期的. 不過最近宅女發現日航酒店的嵯峨野推出了晚市放題, 收費比起坊間的不算便宜, 但出來的質素水準甚至比起不少單點的日本料理餐廳都要高幾班.

報紙專欄 - 簡飲宅食 2013-05-21

宅女有幸獲邀為[成報] 飲食副刊撰寫一個專欄仔, 逢星期一出街, 雖然只是一個小小的專欄三百字左右, 但也獲益良多.

今個星期介紹了位於尖沙咀的[咖啡亭],  有興趣看更多關於這家餐廳的食評可以去以下呢條LINK的:

BUFFET篇 - 咖啡亭

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自煮篇 - SECRET INGREDIENT

有感近年在香港的事業型女性越來越多, 身邊也不乏一眾''無飯''煮婦, 有時跟她們閒談間, 得知原來她們有時為了工作, OT開夜不在話下, 晚飯餐餐在家醫完肚才回家. 到假日有點時間了, 但因為平日都不多下廚, 以致想自煮都無從入手, 最後又是靠外賣或煮麵吃算數. 其實在街吃當然方便, 但始終不及自己煮的來得健康. 不過宅女最近發現了有家網上店, 由材料調味份量一站式的全部幫你調配好, 只需把食材拿回家按步來做便可以輕鬆快捷做出一頓美味西餐!

泰國菜 - 泰發泰國餐廳

說起吃泰國菜, 要數最方便的當然是來九龍城了. 這裡可說是香港泰菜的集中地, 泰國菜館之多幾乎是每條街都起碼會有2,3家. 宅女自從做了九龍人, 這幾年來九龍城的次數明顯地頻密了不少, 因此也吃過這裡不少的泰國餐館, 但感覺間間水準都幾參差. 而最近從食友閒談中得知有家店做的燒牛肉非常出色, 正好這晚沒飯開, 宅女便趁機會友人一同前來九龍城試試這家較地道的泰國菜館.

日本大阪 - 心齋橋大丸地庫甜品專櫃

來了大阪好幾天, 雖然匆匆到過京都和神戶等各地, 但吃的東西其實不算好多, 甜食更加只吃過2家店. 當然, 除了時間之外, 肚皮有限也是一個主要原因. 宅女雖然貪吃, 不過食量其實稱不上大胃王, 所以日本美食多, 但肚子只有一個, 因此這次旅程也只能捨棄很多家值得去的餐廳留待下次. 而趁著第四天傍晚還有點時間, 宅女跟宅媽倆人便捨棄掃貨的機會, 特地來到心齋橋的大丸地庫走一圈, 看看最近流行的甜品糕點.

日本神戶 - 神戸牛鉄板焼 石田屋 ishida (三宮店)

這次雖然來神戶也是行色匆匆只有大半天的時間, 但來到神戶如果不試試真正的神戶牛怎樣也說不過去吧! 所以這次來神戶的午餐想都不想便鎖定是吃一頓神戶牛了. 其實神戶市中心這區是有非常多的餐廳專門有提供神戶牛肉的, 不過當中只有部份是有協議會認証神戶牛肉的餐廳, 所以難得來一次吃, 宅女當然是要找一家比較有信心保證也有認証的餐廳, 當是豪一次了. 左搵右找之下, 最終決定來這家比較近鐵路站容易找, 也有著80多年歷史的石田屋 (ISHIDA).

西餐篇 - THE PRESS ROOM

來到五月份, 除了進入春暖花開的季節, 同時也是法國五月Le French May的重要月份. 最近也留意到本港舉辦了不少的來自法國的藝術表演或活動, 而飲食界方面當然更有不少餐廳紛紛推出了配合法國五月這個主題的菜色. 像這晚宅女來到了上環的這家法式歐陸餐廳THE PRESS ROOM, 正值新廚上場, 也創作或改良了幾道法國佳餚給我們品嚐, 令我們一眾''好食之徒''大飽口福.

上海菜 - 忘不了拉麵小籠包

自搬來了九龍灣這區巳有數年的時間, 除了德福, 淘大那一帶吃得七七八八, 也慢慢地開始會走遠一點去黃大仙或觀塘等地區覓食. 這天跟大爺來到觀塘本來找了家風評不錯的意粉小店試試水準, 可惜來到門口發現原來周日不開業 (但看食網說是一至日營業的), 失望之際又不想白行一趟, 唯有馬上找找附近有沒有什麼特別的食店吧. 經過了東廣場大爺發現了這家上海菜館, 說突然想吃小籠包. 宅女看了看, 反正未試過便陪陪君子吧.

報紙專欄 - 簡飲宅食 2013-05-14

宅女有幸獲邀為[成報] 飲食副刊撰寫一個專欄仔, 逢星期一出街, 雖然只是一個小小的專欄三百字左右, 但也獲益良多.  

今個星期介紹了位於中環的[Fleur De Sel],  有興趣看更多關於這家餐廳的食評可以去以下呢條LINK的:

西餐篇 - Fleur de Sel

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西餐篇 - Blue Butcher Bar & Restaurant

從來感覺中, 上環一帶都是比較多老外聚集的地區, 因此這裡一直都較多西式小店或餐廳以迎合一眾外籍人仕的口味. 自從認識了一班食友之後, 鮮會到這區用膳的宅女開始有更多的機會來到這裡覓食, 像這晚來到了中環的荷李活道, 結識了這個令人欲罷不能的藍色屠夫....

甜品篇 - Baby Mon Cher

港人祟日不是新鮮事, 但有感近年特別多日本商鋪都愛打入香港, 先不談巳開到快將比便利店還要多的拉麵店, 其他類別如咖哩店, 蛋包飯店, 甜品店等等一眾日本過江龍亦紛紛進駐香港來分一杯羹. 而這家最近在日本很有人氣的BABY MON CHER亦剛於上月底來港開設其首家分店.  早陣子宅女跟食友們談起, 他們尤其女生們得知這家甜品店在港開分店馬上興奮不巳, 更聽說店子開業至今每到假日或下班時段都是大排長龍, 令宅女雖不是瘋愛甜的人但也感到很好奇, 到底這家甜品店有何殺手鐧令一眾愛甜女生如此瘋狂? 馬上找了個下午前去探探路.

粉麵篇 - 壹碗麵

還記得年初的時候, 從食友口中得知北角有家風評不錯的麵店因為抵受不住店鋪貴租之苦而無奈結業. 那時一眾食友無不大嘆可惜, 繼而紛紛湧在結業前去再次回味那裡的美食. 宅女當時在面書看到食友洗版式的圖片, 那些粗麵, 蝴蝶腩真的非常吸引, 令我忍不住的也找了個時間前去一試, 吃罷果真是名不虛傳, 也同時替店子感到可惜 (前文請按這裡) . 幸好店主的一份熱誠, 結業後仍不斷的找地方另起爐灶, 事隔數月, 最終選址在鰂魚涌新鋪重新開業, 宅女得知後馬上找了個下午前去, 看看是否能尋回北角老鋪的那份美味.

YAHOO X HSBC 專題文章 - 意麵情迷

最近宅女有幸獲邀為YAHOO X HSBC 在YAHOO網站內撰寫了數篇專題文章, 輕談下西菜. 宅女自問飲食資歷尚淺還有很多事需要改進, 不過寫這幾篇文章後也會有所得著, 是個蠻好的體驗. 以下就分享一下宅女在YAHOO網內的第一篇文章吧!

想看清楚一點的可以CLICK入這條LINK:  YAHOO X HSBC 專題文章 - 意麵情迷

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日本菜 - Robata Zawazawa

蘭桂坊這個地方對於宅女來說其實一向比較陌生. 想當年, 年輕時期也有來過跟朋友飲杯野, 談天說地, 那時喜歡這裡常會聚集不同國籍的人仕, 無分你我的大家吹下水, 午夜時分再來跳下舞狂歡一下, 的確是減壓的一個好方法. 但不知怎的, 年紀開始越大, 越不喜歡太熱鬧的環境, 反而會開始尋找一些比較寧靜的地方感覺更舒服. 因此鮮有再來蘭桂坊這個被個人認定為熱鬧夜浦的地方. 直到最近食友說有家吃爐端燒的隱蔽餐廳居然是藏身在這裡, 好奇的宅女當然也要來探探路.

粉麵篇 - 嗱喳街

現今科技資訊日益千里, 走到街上人人一部iPhone或iPad, 地鐵車廂的乘客十居其九都是埋頭玩電話. 雖然宅女本身也是非常依賴科技的人, 但有時看到這種情景, 感覺到人與人之間那份隔膜越來越厚, 往往不禁會有種無奈的感覺. 回想起小時候, 甚至是阿媽年青的時代, 沒有蘋果沒有三粒星, 沒有面書也沒有糖果遊戲, 小朋友用來娛樂的就是剪紙公仔, 或是大人們開個唱機一起談談情, 跳跳舞, 生活簡簡單單, 但教人樂透不巳. 人長大了後, 這些童年記憶本來巳埋藏在心底內, 直到有天走進了這家嗱喳街, 才再一次被喚醒, 原來昔日的時光是多少的美好.

BUFFET篇 - 咖啡亭

踏入五, 六月正值是母親節跟父親節的來臨, 又是找個好藉口來讓一家人出外食餐好的時機, 慰勞一下平日辛勞的雙親. 最近亦始見身邊友人們著手找餐廳, 也不時問我意見. 剛好宅女早前來了這家位於尖沙咀隆堡麗景酒店內的咖啡亭, 試過他們剛在這2個月新推出主題的日韓自助晚餐, 食物多元化, 最近更在做優惠, 感覺幾抵吃.

報紙專欄 - 簡飲宅食 2013-05-06

宅女有幸獲邀為[成報] 飲食副刊撰寫一個專欄仔, 逢星期一出街, 雖然只是一個小小的專欄三百字左右, 但也獲益良多.

今個星期介紹了位於土瓜灣的[大漠],  有興趣看更多關於這家餐廳的食評可以去以下呢條LINK的:

中菜篇 - 大漠

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遊記 - 日本大阪自由行DAY 3 (大阪環球影城)

2013年2月18日行程: 大阪 > 大阪環球影城 > 道頓掘 > 心齋橋

來到第三天的行程, 這天我們預定是到大阪環球影城玩樂的. 可惜天公不造美, 一起床打開窗簾看到的盡是棉密細雨. 不過既然行程定好了, 沒理由因此而取消吧, 我們便繼續按原定的時間出發. 由於影城於早上十時才開始, 我們也不用太早, 8時多左右出門先去吃個早餐也不遲.

日本大阪 - PABLO

來了大阪好幾天, 其實每晚基本上宅女都會先來到心齋橋逛完才會回酒店. 要數這幾天內看到心齋橋的一個最特別的地方, 就是在路口有家蛋糕餅店, 每晚經過都會見到有一大條人龍在排隊. 老實說在這種遊客區, 除了拉麵店, 很少會見到日本的店會大排長龍, 更是每晚如是. 所以這晚實在很好奇, 決定走近餅店看看到底大家都在排些什麼呢?

日本大阪 - 薩摩っ子

話說前2天吃了個非常滿意的天下一品拉麵, 這晚從環球影城回來, 又再走到道頓掘這邊找吃的, 打算吃個晚飯再回酒店. 不過晚上仍是下著不細的雨, 又不想走得太遠, 途經了這家拉麵店名叫薩摩っ子, 看看門面好像是很老字號的, 而且招牌也非常的大, 看來頗有氣勢的. 便決定這晚的晚餐在這裡解決.

拉麵篇 - 博多ラーメンばりこて (Valikote)

曾聽說過西九龍中心是劣食天堂, 首當其衝的當然是這裡的大阿哥''明X''壽司了, 來者無不以闖地獄的心態去挑戰, 也曾造就了一時佳話. 不過未知商場是否也想來一改形象, 近來也引進了不少有質素或起碼不算太伏的食店入內, 當中不能不提的有沾麵做得出色的隱家. 最近友人跟宅女說這裡的FOODCOURT居然也新開了一家新的拉麵店. 我聽罷隨即面色一沉, FOODCOURT出品也會好吃? 更莫說是拉麵吧. 不過友人說這家有點意想不到, 因此本著好奇之心, 這天正好經過深水埗, 便來放膽一試.