西餐篇 - Barista Caffe

有幸被OPENRICE網站選中出席聚會. 
其實我一直覺得相比起貴網其他食家, 自己都不算很活躍,
所以這次突然被邀請出席, 心情的確是有點雀躍的.
是次聚會選了在尖沙咀亞士尼道這家Barista Caffe, 
不說不知, 原來這家店的一位女員工曾於去年獲第三屆Grand Barista Championship咖啡師大賽香港區決賽的冠軍.

西餐篇 - SURPRISE

是日來到銅鑼灣, 帶另一半去希慎廣場見識下. 
不過那邊新落成人潮必定非常多, 雖然那邊有FOOD COURT餐廳, 但始終不想等位浪費時間.
所以先去附近金百利那邊吃午飯.
其實每次來到金百利, 雖然餐廳蠻多但一直只鐘情於易牙妙手. 不過最近這家水準也有點不穩,
另一半說想吃西式的, 順手就來了隔壁這家西餐廳.

拉麵篇 - 宅麵專門店

近年日本拉麵捲起的一股熱浪, 令不少日本過江龍都紛紛來香港開分店.
不過亦有不少在日本學過師的本地薑開拉麵店, 實行跟一眾過江龍分一杯羹.
像這家總店開在中環九如坊的宅麵就是其中一個例子, 最近在九龍灣淘大更開了第二家分店.
總店沒試過但聽說不差, 既然分店開在我家附近, 沒理由不率先試一下.

拉麵篇 - 再來麵屋武藏 (2)

是咁的, 年初時這家麵屋武藏開業不久, 好奇下走去試了, 怎知覺得質素很不濟.
詳見第一篇食記
不過之後有時周圍在網上瀏覽其他食客的食評,
有不少人仍寫到這家的拉面非常好吃, 甚至是吹捧到NO.1, 天上有地下無.
雖然, 不知道哪些是真是假, 是打手還是死硬忠心派, 反正今天再來一次証實一下.

小食篇 - 四眼仔腸粉

記得以前還是小學雞時, 有時候媽媽沒時間弄早餐, 就會到樓下大排檔買幾條腸粉給我吃.
雖然腸粉從來都不算是我心頭好, 但那種熱騰騰的蒸汽, 粉皮的軟滑口感加上開胃的甜醬, 每次想起來也回味無窮.
這天要去探望個住在上水的朋友, 途經粉嶺聽友人說附近有家店腸粉很好吃,
食癮又起, 沒理由不去看看.

日本菜 - 五目壽司 (已結業)

這天還在放大假, 中午來到北角找另一半午餐.
另一半午飯時間1小時, 也不能走到太遠吃, 所以只好從他公司附近的餐廳選擇.
經過這家吃日本菜的, 看看午市套餐好像幾便宜, 便試試吧.

外賣篇 - 新強記燒腊飯店

說起燒味, 叉燒必定是首當其衝人氣排名第一位的.

其實現今港九新界也有不少店可以吃到質素甚高的叉燒.
今天經過佐敦, 友人又介紹了一家燒蠟店, 說叉燒跟燒肉都做得非常耍家,
口講無憑, 當然又要馬上去証實一下.

中菜篇 - 翡翠雲臺

是夜好友BB擺百日宴, 選擇了在這家吃上海菜的翡翠雲臺包場設宴.
說真的自ICC興建了那麼久, 除了去過一次OZONE之外, 很少會來這裡. 
畢竟來這裡吃個飯或飲杯野花費都不便宜.
所以這次能來嘗嘗其中的一家餐廳, 心情也是十分之興奮的.

西餐篇 - APPLEGREEN

要數今年人氣急升的中價西餐廳, 很多人必會想起BABY CAFE,
不過其實近期亦有另一家西餐廳好評不斷且人氣一直高企.
說的是這家做美式西餐的APPLEGREEN. 
不過通常一說起美國菜, 想到的都是扒類, 漢堡等肥膩菜式,
而這家APPLEGREEN有點與眾不同, 他們主張食材清新, 新鮮, 飲食均衡為主題, 實行健康行先.

拉麵篇 - 梅光軒

想起來在灣仔長大的我, 以前在求學階段時, 仍記得一星期有3,4天, 放學後都會來到前身是三越百貨公司閒逛, 那時候時代廣場尚未興建, 銅鑼灣比較熱門的約會地標除了祟光之外, 就是這裡的三越.
不過時代變遷, 三越百貨也隨之結業, 等了三年又三年, 終於在今年8月重新開業, 改名為希慎廣場, 規模比前身更是來得有格調有氣勢.
而食肆方面也引進了不少日本人氣過江龍, 好像這家在北海道有40多年歷史的拉面店更是表表者.

日本菜 - 順億鮪魚專賣店

日本菜一直在香港人心目中都佔據著十分重的位置. 尤其壽司更甚.
最近有家台灣過江龍在尖沙咀開了家專賣吞拿魚的專門店,
由蓋飯, 刺身, 壽司, 清一色都是吞拿.
而且更標榜著自家的漁船捕撈吞拿魚, 保證新鮮又便宜. 看似很吸引, 即管去試試.

泰菜篇 - 冬蔭公公

前身是賣台灣菜的易牙妙手, 常常食飯時間經過都只有小貓三四隻, 原來最近停業了,
換來上場的是這家新派連鎖東南亞餐廳冬蔭公公.
現時冬蔭公公除了在九龍灣這家新店, 荃灣跟沙田也有分店.
見剛剛開業, 裝潢門面好像不錯, 收費也十分便宜, 便前來試試.

甜品篇 - Cheesess

最近期待巳久的希慎廣場終於落成, 由開業至今, 日日都人山人海人流不斷.
最囑目的當然是台灣過來的誠品書店, 不過其實也有不少新進註的食店值得一試.
主食好像有梅光軒, Izumi Curry, 由MIST分拆出來的rasupermen等等, 甜品也有SMILE, Paul Lafayet及今天來試的CHEESESS.

中菜篇 - 三小姐海鮮小菜

來到大埔熟食中心的頂樓, 內裡有不少出名又抵吃的店, 
選擇多, 價錢平, 由點心, 粉面, 打冷, 小菜, 泰菜甚至甜品的都應有盡有.
不過肚皮位置有限, 想來想去最後決定來到這家三小姐試試.

印度菜 - 7E咖喱王

一直好想試重慶大廈內的咖哩, 但奈何膽小的我每次經過看到一大堆南亞人在門口就有點怕, 急急腳走.
這天晚上和妹妹來到尖沙咀辦點事, 煩惱著晚餐吃什麼,
妹妹剛好說好想吃咖哩, 我便馬上又想起重慶大廈了.
這次2個人, 互相壯膽, 就一探究竟吧.

小食篇 - 有記茶果

來到大埔, 沒可能不去參觀下鼎鼎大名的大埔熟食中心吧.
不過傍晚5時多來到, 吃小菜的那些還未開檔, 經過這家吃茶果糕點的, 
看似不錯又來試試

日本菜 - 上野鐵板燒專門店

是夜約了朋友來到旺角飲下野, 吹下水. 
晚飯時間人多, 這晚沒太多心機找好吃的, 順朋友意看到這家不用排隊的就走了進去,
打算填填肚, 繼續大家未完的吹水話題.

甜品篇 - 亞婆豆腐花

好日都不來大埔, 難得出城來到這區, 當然又要找些好吃的.
可能是炎炎夏日, 口味也有點改變, 平日嗜甜的我, 最近有點鍾情口味較淡的豆腐花, 貪其清新又不滯.
聽聞這裡有家豆腐花不錯, 山長水遠來到沒理由不試吧.

粥品篇 - 德發粥品

這天晚上跟妹妹來荃灣覆診, 難得好日都不來一次荃灣, 
完事後又想看看附近有什麼好吃.
不過晚飯才吃完不久, 太飽肚的又吃不下, 正好看到這家粥店, 
宵夜來碗粥跟炸兩又不錯.

茶餐廳篇 - 民華餐廳

這天來到旺角的新世紀廣場看戲, 不過晚飯時間, 不想在廣場內等位,
就行到附近的通菜街逛逛有什麼好東西.
這一帶其實也有不少不錯的食肆, 計有陳記燒鵝, 又有金華冰廳, 又有不少街邊小吃,
不過最後還是選了這家未試過的茶餐廳

點心篇 - 上海飽餃店

這晚來到紅磡找吃, 雖然紅磡最出名就是時新的漢堡, 但下午才剛吃完BURGER,
實在不想再吃同類食物, 所以轉而去試試這家風評不錯的上海點心店.
這裡跟一般上海店不同, 選擇只有清一色包點, 想吃面食小菜等就唯有過主了.
來到門口, 看起來跟一般上海小店差不多, 門口也有賣外帶包點的.

甜品篇 - LAB MADE

分子料理, 其實早於數年前巳被不少酒店或高級餐廳引進過來香港.
所謂分子料理, 簡單一點來說就是將一些我們平日都食到的材質, 通過物理或者化學的變化, 將內裡的素材分解, 再結合成一種新形態的食材. 出來的造型往往令人大開眼界.
其實數年前我也有幸試過, 味道方面不算有驚喜, 但食物形態大多很新奇得意, 所以主要還是眼睛/感觀受惠比較多.
最近大坑又開了一家新的雪糕店, 標榜用分子方程式來做雪糕, 聽起來又幾得意, 便找天來了試試.

快餐篇 - BURGEROOM

最近迷上了看[MAN VS FOOD], 每次看完他介紹的漢堡都不其然口水直流, 
好想馬上找個巨型BURGER咬!!
所以這天趁著和妹妹及友人車河遊, 馬上來這家最近被熱捧得利害的BURGER店試試

西餐篇 - THE LIVE HOUSE

時間飛快, 轉眼又是其中一位朋友的生辰. 這次朋友們提議在這家酒吧餐廳慶生.
地點不太難找, 其實就對正大街, 門口十分多霓虹燈在閃, 
如果不是朋友帶路, 其實單看門面, 真的以為是有點品流複雜的港式酒吧.
餐廳在地牢, 行到落去地方不算很大, 燈光也偏暗, 但望落算企理, 又沒想像中那麼差.