澳門 - 江戶日本料理

說起澳門不知不覺原來巳有一年多沒來, 這次剛好因為想看個音樂劇, 所以便計劃找個周末來, 順便嘆一嘆. 澳門作為亞洲版的拉斯維加斯, 感覺近年這邊無論是酒店或飲食方面, 水準都不斷提昇. 既然是來到澳門這個紫醉金迷的地方, 當然要吃好一點, 正值這家江戶日本料理最近在做宮崎和牛的推廣, 一於過來會一會它!

日本名古屋 - 矢場とん

名古屋地道美食多的是, 雞翼, 烏冬, 鰻魚飯等等, 不過說到其中一個最能代表名古屋的, 必定要數味噌豬扒了. 說它是眾多美食之中最美味的嗎? 宅女自己覺得其實又不是心中的NO.1;  說是超便宜嗎? 不能說很貴但平均一份套餐也要上港幣百多元. 但宅女每次來名古屋都總會有一餐是會自動走去吃這個味噌豬扒的, 那麼到底這個名古屋地道美食有什麼吸引? 這天就約了好久不見的日本朋友聚舊, 正正選了這家在名古屋算是老字號的矢場とん, 再次回味一下這個味噌豬扒!

日本菜 - 寺田屋

香港人喜愛吃日本菜, 宅女當然也是其中之一. 不過要在香港吃有質素的日本菜, 大多只會想到上酒店或高級餐廳才吃得到, 當然荷包付出的也是成正比了. 不過如果仔細一點找, 其實香港也是有不少水準用料不錯的餐廳, 宅女雖然喜愛試新店, 但有時候總會有幾間心水店時不時會去光顧. 其中一間比較喜歡的, 就是這家位於天后的寺田屋, 自從數年前友人帶我來這裡吃過慶生飯後便愛上這裡, 不時都會約朋友或自己來吃午飯或晚飯. 得知最近餐廳推出了些新的時令菜色, 便找了個晚上跟妹妹來撐枱腳!

遊記 - 日本名古屋自由行 DAY 1

DAY 1 -  香港 > 名古屋 > 酒店CHECK-IN > 午餐: 天下一品 >  名鐵百貨店 > 下午茶: Pierre Marcolini Chocolatier > 名古屋電視塔 > 晚餐: ひつまぶし名古屋備長


每個人心目中, 總有一個旅遊排行NO.1的國家. 有人喜歡去歐洲看古蹟, 有人喜歡大自然, 有人喜歡陽光與海灘. 不過對於宅女來說, 日本似乎是 (也不是似乎, 肯定是) 個人最喜歡去旅行的國家, 尤其現時廉航當道, 一年要去3,4次絕對不是難事. 不過這次宅女選的地方, 不是東京, 也不是大阪, 而是日本的中部 - 名古屋. 這個地方, 其實對我來說也絕不陌生, 皆知從前因公事關係, 不時也會遊走此地, 只可惜當年大部份時間都是出差, 沒太多時間去周圍參觀. 這次正好又遇著廉航推出優惠, 便又為自己計劃一次 [一個人去旅行系列], 地點選了名古屋, 決定這一次要好好的走盡這裡的景點, 吃盡這裡的美食!!

西餐篇 - AZURE

雖然宅女外號是[長崎良美], 但總會有糧頭的時候, 或是跟朋友慶祝特別日子時, 就會想[食好D]. 要找間有點格調, 食物亦要有一定的水準, 在中環這區是有不少選擇. 不過價錢當然又是另一回事. 說真的沒有能滿足所有要求的餐廳嗎? 其實又未必. 像這家位於中環蘭桂芳酒店內的AZURE一直都是宅女其中一間心水餐廳, 除了裝修有氣派, 食物水準亦有美景相伴之外, 價錢以中環地段來說也覺合理. 最近他們換上了新大廚, 重新創作推出了個名為[海陸盛宴]的晚餐, 宅女當然要來試試看!

西餐篇 - AMMO

宅女朋友不算多, 但人緣又不算差. 身邊友人知道宅女喜歡周圍搵食, 有時候總會發個短訊來, 叫我提議些吃飯的好地方. 要推薦餐廳, 除了食物質素好, 地點也是非常重要. 當然如果沒特別要求, 一般都會推薦方便又易找的給他們. 不過亦曾有朋友要求想要些環境寧靜, 沒太多人打擾, 又要有氣氛的餐廳用來約會. 早陣子得知金鐘就有間十分隱蔽的餐廳, 隱蔽得沒太多人知道, 聽說不少名人都貪其環境夠寧靜沒人打擾, 不時會來光顧. 這晚宅女就決定來這裡試試.

名古屋住宿 - 誠信名古屋榮酒店 (HOTEL TRUSTY NAGOYA SAKAE)

其實這次來名古屋選住宿的地點都有點煩惱, 因為名古屋市比較熱鬧的, 其實就是榮跟名古屋駅周邊這兩個地區. 前者屬於名古屋最熱鬧的中心點, 這裡店鋪食肆地下街超多, 周圍亦有不少景點, 就算入夜後也不愁沒地方逛; 但後者亦屬於名古屋最大型最熱鬧的一個車站, 周圍商場林立, 而且火車, 巴士站口全都在這邊, 如果是一早要坐車出門, 在這區就比較方便了. 左想右想, 最終還是要滿足自己的購物慾, 選擇了住在榮這區. 而且更選了這間距離車站不到一分鐘路程, 無論吃飯, 血併或看景點都超級方便, 價錢也合理的誠信名古屋榮酒店.

茶餐廳 - 羅麥記 (銅鑼灣分店)

潮流這玩意, 有時就像車輪轉一樣. 從前大夥兒都愛追求新科技, 不過時至今日, 回到過來大玩懷舊念頭的才是大行其道. 像早陣子重開的荔園, 忽然興起的懷舊金曲, 甚至不少時裝也大玩阿媽年代. 而飲食方面, 除了不少老字號冰室大受年輕人歡迎之外, 以懷舊作主題的餐廳亦越開越多, 例如這家羅麥記就正正以六, 七十年代作主題, 更一口氣短時間內開了數間分店. 宅女一直也想試試, 正好早前看到有團購, 馬上買了幾張, 找了個晚上跟家人齊齊來懷舊一下.

日本料理 - 目利きの銀次 (旺角分店)

日本菜一直都是最受香港人歡迎的菜色之一. 早年曾出現過不少日式居食屋, 小店, 連鎖的開完一間又一間. 不過近年大部份的水準都開始每況愈下, 小店紛紛結業, 連鎖的有些全線結束, 亦有些只落得經營著兩,三間. 不過有失, 總有得, 低質的店沒落, 隨即又掘起了一埋新店進駐本港. 像來自沖繩的目利きの銀次, 自屯門店開業得到不少好評後, 銅鑼灣, 尖沙咀等相繼開分店. 不只地點方便, 食物也一直能保持水準, 因此也成為了宅女近期約朋友吃便飯的好去處. 早陣子得知原來旺角也新開了一間分店, 除了一貫小食主菜, 更多了不少日式鐵板燒菜式. 這晚正好約了朋友就來試試吧.

日本名古屋 - Pierre Marcolini Chocolatier

宅女不算是甜魔, 所以一向對甜品也沒有太大的需求. 不過人長到那麼大, 吃過那麼多甜食, 總會有自己喜歡的一兩個品牌吧. 說到朱古力的話, 時至今日雖然全球各地都有不少水準甚高的朱古力品牌誕生, 不過要數最多著名品牌的集中地, 還是比利時這個朱古力王國吧. 而宅女自己最愛的其中一個朱古力品牌 - Pierre Marcolini正正就是來自比利時. 今次來到名古屋, 也特地要抽空來他們的名古屋分店, 吃吃他們最出名的朱古力跟雪糕!

自助餐 - 自助山 The Grand Buffet

小時候宅女家說不上富裕, 但也過得滿足, 尤其家中有個嘴饞的老爸, 每逢假日總會帶著我們全家人周圍去找吃. 當中最有印象的就是常常去中環的富麗華酒店跟灣仔合和中心R66的兩家旋轉餐廳吃自助餐, 那個時候還是小朋友, 覺得整間餐廳會轉實在是非常神奇的事, 感覺像是每次拿完食物回到座位時, 整個地方都變了, 所以每一次老爸提起去吃時, 心裡都總會有著莫名的興奮. 時至今日, 富麗華早巳拆卸, 那裡的童年回憶只能靠照片來回味; 不過隨著今年初THE GRAND BUFFET自助山的開幕, 令香港又再可以擁有一間旋轉餐廳, 宅女二話不說, 馬上去訂位, 拉著全家人, 一起來到這個老地方, 齊齊尋回童年回憶!!

外賣篇 - Durianbb 榴槤BB

每年一到夏天, 最愛的其中一種食物必定是榴槤無誤! 對於榴槤這個果王, 有人對它神憎鬼厭, 遠遠聞到巳彈開幾里遠; 但有人對它愛不釋手, 每到當造時候, 便四出去尋找靚榴槤來品嘗. 宅女當然就是屬於後者了. 不過有感近年要找到真正靚榴槤真的越來越難, 曾經在超市或生果檔買過的味道完全不行, 難道要吃靚榴槤真的只得飛去馬來西亞? 不過原來最近得知有間公司專門由馬來西亞直送原個貓山王榴槤來港, 更是送到家中! 真的不用出街, 都可以食到新鮮貓山王榴槤啊!!

活動篇 - 參觀[可口可樂]香港博物館

[可口可樂] (Coca-Cola), 這個名字相信對全世界大部份的人來說應該都不會陌生. 從童年時開始每當老媽批准可以喝枝[可口可樂]便樂上半天, 到長大後每逢夏天或打邊爐都必備的解渴之選, [可口可樂]真的常伴大家左右. 不知不覺原來[可口可樂]巳陪伴了香港人有87年之久, 今年更是適逢[可口可樂]弧形瓶誕生100周年, 以及太古集團在港取得[可口可樂]裝瓶權50周年, 集團特地把[可口可樂]博物館於6月22日重新開幕, 內裡一一展示了不少珍貴又難得的[可口可樂]展品. 而宅女這天就有幸獲邀來參觀, 重拾了不少童年回憶!

麵包西餅 - Paper Stone Bakery

算一算原來轉到上環工作巳差不多有一年多的時間了, 這期間我在同事間聽得最多的問題應該是: [喂, LUNCH去邊度食?] 雖然說上環餐廳密集, 貴的, 平的都有不少選擇, 但有時總會有吃厭的一日. 幸好最近公司附近好幾家連鎖都搬遷或結業, 造就引進了好幾間全新食肆, 又為我們帶來了不少新鮮感. 而其中一間便是剛好開了在西港城斜對面, 甚有歐陸時代風格的麵包店PAPER STONE BAKERY, 這晚宅女更獲邀來參與他們的新店活動, 一嘗全新的烘焙滋味~

日本名古屋 - ひつまぶし名古屋備長 (ラシック店)

名古屋出名美食多, 不過要數最受歡迎, 每次來都不可不吃的, 就是他們出品的鰻魚飯了. 其實吃鰻魚在日本巳有長久歷史, 幾乎每個地區都有其獨特製鰻魚的做法跟吃法, 不過要數名古屋做得最有名的, 就當然是他們的鰻魚飯三吃了. 現在名古屋巳有多間大大小小的鰻魚專門店, 有老字號的, 亦有新進高評價的. 這次來本來是想計劃吃好幾家, 無耐時間跟肚皮也有限, 最後就選了一間比較著名, 穩陣, 而且營業時間又夠長的ひつまぶし名古屋備長.

放題篇 - 燒魂一

近年日式放題越開越多, 受歡迎程度比起酒店自助餐更甚. 皆因價錢便宜一半, 但食物款式一樣多, 尤其大部份都是港人最愛的日式美食, 難怪某幾間放題店甚至要早至大半個月前訂位呢~宅女本身對放題印象也不錯, 吃過幾間質素當然就沒有真正日式料理高, 但可以無限任吃的話也是絕對可以收貨. 最近發現了這家主打日式燒肉的燒魂原來也有做放題, 而且也有其他刺身壽司熱食等等, 聽起來非常吸引, 便決定找了個晚上跟大胃王妹妹一同進攻下這家店.

中菜篇 - 金源小館

一直覺得近來灣仔區越開越多有水準的食店, 看來大家都是看準了這區的潛力. 的確, 宅女從小時候一直住在灣仔這區, 眼看著這幾十年間的變遷, 的確感覺到這區無論是上班一族還是居民, 對飲食都越來越有要求. 不過新店雖然多, 但仍有不少老派食店依然人流不絕. 其中這家金源小館, 就是在朋友間風評一向不錯的平靚正食店. 這晚跟幾個朋友去完活動, 肚子還是半空狀態, 不想吃得太多, 但又想吃點熱食, 朋友就馬上提議來這裡, 弄幾個小炒吃個宵夜.