甜品篇 - DUMON Chocolatier

近年香港引入的朱古力品牌越來越多, 當中要數佔最多的便是來自法國的, 始終那邊是甜品之都嘛~不過其實比利時的朱古力也一直享負盛名, 最近宅女就發現了中環有家來自比利時的朱古力店水準十分不錯, 而且口味也較獨特, 其中有幾款更令宅女吃過番尋味!

CAFE篇 - Cafe Deadend

宅女從來很少接觸中上環這帶地方, 不過自從認識了一班志同道合的食友之後, 發現原來這個地方隱藏著不少水準十分高的餐廳小店. 當中無論上至西餐, 日本菜, CAFE甚至是燒味粉麵, 質素都比坊間其他店做得好, 大慨是因為在這區居住或上班的人都比較富裕一點, 飲食標準自不然也相對會提高一點吧. 最近從友人口中便得知上環有家很小的CAFE, 地點較隱蔽但食物環境都十分不錯, 聽得宅女一直想試試.

甜品篇 - RED MANGO

有時覺得香港人好喜歡三分鐘熱度, 像早年的台灣茶熱潮, 那時單在旺角一條街都起碼有3,4間, 更是長期出現人龍, 記得宅女當年也貪新鮮排過, 買一杯奶茶就要等45分鐘, 但味道又不是十分好. 不過熱潮過後, 看看現在所剩無幾的那些茶店, 結業的結業, 能減價又便減價來促銷, 要排隊買來喝這支歌仔恐怕也不復見. 而近年的乳酪熱潮也彷彿開始末落, 直到現時只有幾家比較大的仍能站得住腳, 其中這家位於九龍灣MEGABOX的RED MANGO算是較為特別的一家, 原因是他們標榜所有食材和水果等都是100%純天然製造.

CAFE篇 - 鈴木珈啡館

曾有一段時期, 很喜歡日本做的日式意大利菜, 不像某些意大利菜那麼高級, 他們做出來的大都是SELL家庭味道, 或親民大眾化的風格. 宅女早期去日本時都很愛找日式意菜來吃, 在當地來說日式意菜算是十分普遍, 價格不貴, 質素又出奇的好. 回到香港, 雖然不時也見到有些日式意菜的餐廳, 但水準就參差不齊, 近年能生存下來繼續經營的巳不太多, 其中這家鈴木咖啡店算是連鎖得來維持的時間也比較長久的一家.

中菜篇 - 兜記即燒乳豬專門店

如果一直有看宅女文章的朋友, 不難知道宅女其實是個非常喜愛日系的人, 也跟很多香港人一樣, 從前出街吃飯總是把日本菜列作首選. 但不知怎的, 近年人大了, 就開始覺得一大班人吃飯還是選吃中菜來得有氣氛. 而且自從認識到一班資深食友之後, 更讓我發現到原來中菜也可以變化無窮, 無論是比西餐還是日本菜來得更有學問. 早陣子正值友人生辰, 我們十多人便選擇了這家位於灣仔的兜記, 實行來次 [豬兜慶生辰]!

日本東京 - Pierre Hermé

記得今年5月時得知享負盛名的馬卡龍名牌 Pierre Hermé會進駐香港的IFC時, 身邊愛甜的女生個個無一欣喜若狂的說必定要去潮拜一番, 那時候宅女好奇的也跟友人們一起前去查看, 也買來不少的馬卡龍和朱古力大試一番. 不過當時女友人十分失望的說香港沒有引進PH的甜品, 尤其那個知名的Ispahan完全不見蹤影, 說在東京的青山店吃過印象非常深刻. 說是這一句話, 宅女這次來東京就要找個機會前來其青山店試一試!!

粉麵篇 - 一碗

芸芸各國美食之中, 宅女一向比較喜歡日本菜. 近年本港亦掀起了一陣又一陣的拉麵熱潮, 大堆日本過江龍在港九新界各地開完一間又一間, 當中不乏有些水準甚高的, 但其中也有好些是混水摸魚之仕, 明知質素不合格但也賣上差不多百元一碗. 面對著這些水準參差的拉麵店, 宅女有時也會想, 與其花一百元吃碗質素不佳的拉麵, 倒不如來碗廿多三十元的港式粉麵還來得化算. 最近得知銅鑼灣有家粉麵店, 聽說用料心機都比到足, 宅女這天正好有時間, 便決定前來探個究竟.

遊記 - 2013年夏日夢工場之旅2天遊 (上)

今年雖然只是來到七月, 但數一數過去半年, 宅女真的出了很多次外遊, 繼年初到訪過大阪後, 七月初又去了一次東京, 但反正趁還有點精力, 就要玩盡一點嘛! 本來去完這2次旅行宅女巳打算收心養性為八月的新工作做好準備, 怎知有天看到blogger朋友們登了張跟SHREK的PUSS IN BOOTS合照, 作為夢工場忠實粉絲的宅女, 當然馬上問問到底是在哪裡舉行這個活動了! 一問之下發現原來澳門的喜來登酒店跟夢工場合作, 推出了一系列的住房和兒童活動!! 宅女看得心癢癢的, 決定在七月底前最後來個澳門之旅, 實行最後衝刺玩到盡!

澳門 - 卡夫卡 KAFKA

其實每次來到澳門, 宅女都不太喜歡光顧大酒店內的餐廳, 一來消費高, 二來雖然食物質素高但總覺得沒太大特色, 所以一向寧願走到平民市區中找些平價又抵吃的餐廳或小店. 不過說到吃甜品, 宅女就幾乎每次都會光顧MGM酒店內的CAFE吃件蛋糕才走的. 但這次的澳門之旅我們主力在氹仔活動, 所以就只好找找看氹仔有沒有好吃的甜品店, 正好最近看到很多食友都推薦這家卡夫卡, 看看地圖反正跟酒店不太遠, 便決定前來一試.

西餐篇 - GREEN

近年風乾火腿在西餐界中非常盛行, 每當走進西班牙或意大利餐廳時, 都不難看到其蹤影, 當中比較普遍的多是吃24個月或36個月的風乾火腿, 人多時點來一盤配哈密瓜當前菜吃巳經十分滿足; 就算自己一個時, 吃一片火腿再呷口紅酒, 也是件賞心樂事. 最近得知尖東HOTEL ICON內的GREEN邀請到西班牙火腿大師Anselmo Perez親臨香港示範切火腿的專業技巧, 更可以一嚐Jamones Blazquez頂級45個月黑毛豬風乾火腿, 實在是機會難逢!

快餐篇 - 華御結

不知怎的, 每次去日本總會找個機會逛那裡的便利店, 除了可以狂掃一系列香港未推出的零食之外, 也十分喜愛試試他們那裡的便當或快熱熟食, 而每次看到他們擺放著一列列不同款式的日式飯團, 總會買來幾個帶回香港吃的. 雖然香港的便利店有時候也會有這類便利飯團, 但感覺質素相差多了. 其實早前巳得知香港有家日式飯團專門店在灣仔, 不過因為地區離宅女太遠, 以致苦無機會嘗試, 但這天來到觀塘的宏利金融中心, 經過居然見到這裡有分店, 好奇心驅使下便走進去看看.

CAFE篇 - Café&Meal MUJI

無印良品這個品牌一直都是屬於宅女童年回憶之一. 記得求學時期常常放學後就會跟同學們一起去無印閒逛, 當然了, 那時候零用不多, 永遠只有陪買的份兒, 頂多只是曾買過幾支水筆而已, 所以那時候真的很憧憬身邊的朋友仔上堂時一套套的無印文具擺出來, 感覺好像好威似的. 不過長大後, 雖然有了經濟能力但反而用自家文具的機會比較少, 所以每次來無印, 最後買來一包二包的都是以食物為主. 宅女真的很喜歡買他們的零食來吃, 尤其那些小包的朱古力, 看戲時買來吃就剛剛好. 最近得知他們在銅鑼灣的店開設了首家海外的CAFE, 這天宅女趁有時間一於來查看一下!

中菜篇 - 御膳

雖然住在觀塘區巳有好一段日子, 但有時朋友約吃飯, 宅女總是喜歡提出走到另一區吃, 原因這區真的沒有什麼特別好吃的餐廳. 不過近期宅女發現了這區多了不少隱蔽式的餐館冒起, 而最近吃過了這家位於工廠大廈內的私房中菜, 得知原來在觀塘也可以吃到抵食新鮮的海鮮!

西餐篇 - Made in HK Restaurant

有感近年尤其年輕一輩, 無論對食材或味道都越來越講究, 宅女自從加入了飲食圈後, 更認識了不少對飲食非常有要求的朋友. 其實近年本港也冒起了不少較有質素的餐廳. 不過與此同時, 亦有不少裝修非常講究, 收費不便宜, 但食物原來質素只屬一般般的餐廳. 這天來到了觀塘的APM, 就發現了有這麼一家的餐廳.

住宿澳門 - 澳門喜來登金沙城中心酒店

有天看到blogger朋友們登了張跟SHREK的PUSS IN BOOTS合照, 作為夢工場忠實粉絲的宅女, 當然馬上問問到底是在哪裡舉行這個活動了! 一問之下發現原來澳門的喜來登酒店跟夢工場合作, 推出了一系列的住房和兒童活動!! 宅女看得心癢癢的, 決定在七月底前最後來個澳門之旅, 實行最後衝刺玩到盡!

日本東京 - 梅丘寿司の美登利

每次來到日本, 吃壽司當然是指定動作. 雖然宅女來日本的次數較密, 但當然不能常常特地走去築地或魚市場, 所以很多時候也只是在市區找些壽司店吃吃就算了. 之前到訪日本時大多都是去一些迴轉壽司店, 那些價格非常的便宜, 但好味程度當然也有限了. 如果富裕一點的時候就會去光顧一些有老師傅坐陣的壽司店, 想吃什麼就跟師傅說, 美味程度當然也會相對提高不少, 但價格也成正比, 如果吃得飽的話一餐平均每人也起碼要一萬YEN以上. 而這次來日本, 由於巳預定了會去築地, 所以也不會再光顧那些壽司店了. 反而這家店是友人推薦, 說店子就腳之餘, 壽司非常新鮮但價格又極度便宜, 非常抵吃. 反正這天來涉谷血併, 午餐就決定在這家涉谷分店解決吧!

日本東京 - Cafe Lu-Le

由於酒店附近都沒有什麼CAFE或快餐店, 所以我們仍是坐穿梭巴士回到西新宿站那邊找吃的. 進入西新宿口那邊未入閘前其實都有一列餐廳, 而且營業時間很早, 大都有供應早餐. 款式也較多選擇, 例如有吃日式燒魚定食的, 或吃喬麥麵的, 也有飯團專門店等等. 不過這家我們想吃西式一點的, 便選了這家CAFE LU-LE.

遊記 - 前言 + 日本東京自由行DAY 1 (新宿)

2013年7月1日行程: 香港 > 東京 - 新宿 > 風雲兒拉麵 + 酒店介紹

記得今年二月宅女去完了日本大阪破產之旅後, 跟自己說過今年不再去旅行了. 原以為下半年都會努力工作在香港安穩過渡, 但突如其來的消息令我計劃大亂. 不過就是因為這個機緣巧合之下, 於七月這段時間突然便空閒起來, 剛好妹妹在這段時間也正好閒著, 旅行癮又起, 便周圍查看各家旅行社的PACKAGE. 大阪剛去完沒理由再去, 北海道還是想冬天才去感受, 至於東京嘛....老實說宅女因公事或私事, 這十多年間都去了很多次, 幾乎是每年平均都會去1-2次. 不過有時到訪時間較短, 有些地方還是沒有去過. 所以最終決定還是再訪東京, 但這次計劃去一些之前沒去過的地方和店子.

西餐篇 - Delicatessen Corner

有時候宅女覺得作為香港人都算幾幸福 (只限吃這方面), 小小的一個地方, 幾乎是世界各地什麼菜色都可以找得到吃得到, 而且地點也算方便, 這點的確是比起不少其他國家優勝的地方. 像這晚宅女來到這家位於尖沙咀金域假日酒店地庫內的Delicatessen Corner, 吃的除了有甚具份量的德國菜之外, 更有不少以阿爾卑斯及瑞士風味為主的菜色, 無論賣相及味道都頗為獨特.

西餐篇 - Assaggio Trattoria Italiana

正所謂天下無不散之筵席, 世事無常, 有時候滿以為會一直平平穩穩的過渡, 但突如其來的一句話便隨時令命運改變. 不過有聚必有散，分離在人生中總是不可避免的, 往好的一面去想, 或許這正是開拓另一個新世界的好機會. 繼上次跟同事老闆吃過''散水午餐''後, 這天再跟一眾舊同事們聚餐, 歡送老闆撤離香港. 老實說宅女待在這公司日子不短, 開心不開心的都曾經歷過, 慶幸的是能認識到一班玩得傾得的同事們, 所以是夜的聚餐大家都高高興興的應邀出席.

小食篇 - 永興豆漿王

說起來宅女住了在九龍灣巳有5,6年之久, 因為地方就腳的關係這幾年間都是多在觀塘區遊走搵食. 如果追溯到數年前的話老實說這區真的沒什麼餐廳是特別好吃的, 不過近年不少餐廳和地產企業都開始在這區著手, 不斷番新舊區, 興建了不少大型商場和商廈, 亦引入了較多獨特或水準好一點的餐廳, 當然, 對於我們這種嗜吃的人來說多一點選擇無疑是好事, 但當中有些老字號或人情小店往往就是在這些時候被迫結業或搬遷, 童年回憶就是這樣被埋葬了. 其中位於觀塘的裕民坊就是一個好例子.

西餐篇 - California Pizza Kitchen (九龍灣分店)

說起意大利菜在香港真的非常普通, 單是西餐中的連鎖店中, 意菜餐廳巳佔了大比數. 所以平日走在街上, 就算是即興想吃塊PIZZA或意粉, 都必定總有一家在左近的. 當然, 價格跟水準間間不同, 大有參差, 要高質一點的或是慳錢要便宜一點的比比皆是, 任君選擇. 這晚正好沒飯開, 宅女又來到附近的MEGABOX閒逛, 經過了這家連鎖美國意式餐廳California Pizza Kitchen, 想起來好像巳有一段時間沒光顧, PIZZA癮又起, 便走進去試試吧.

西餐篇 - Grappa's Kimberley

意大利菜一直都是近年最受港人愛戴的西餐之一, 無論是意粉或薄餅等等款式多變份量又夠大, 無論人少少或大夥兒分享都非常適合. 最近宅女得知有尖沙咀有家意大利餐廳做得頗有格調,地點十分就腳, 而且食物款式較特別之餘價格又不算貴, 實在是個不錯的聚餐地方.

甜品篇 - 查理布丁

台灣美食多眾所皆知, 單是逛逛他們的各個地區的夜市吃足幾天幾夜也吃不完. 而手信更是多得嚇人, 除了必買的鳳梨酥, 也有太陽餅, 豬肉乾等等比較傳統的美食之外, 不過隨著近年當地的潮流不斷革新, 一眾愛到台灣的年輕人也開始把各式各樣新奇的甜品小吃帶回來當手信分享, 其中一款最熱門的便是以蛋殼盛著雞蛋布丁的[查理布丁]了! 當想年宅女真的曾看過有港人在台灣專櫃買下4,5大盒說是當天拿回港當手信, 認真利害! 不過現在大家都不用再山長水遠捧一盒二盒回來了, 因為 [查理布丁] 最近巳正式登陸了香港, 喜歡的話以後天天去吃都完全沒問題了!!

CAFE篇 - Spade by Lassana

夏天對宅女來說真的是又愛又恨. 恨的當然是眼看滿街少女可以炎炎夏日出動背心熱褲秀身材但自己又沒份兒反而就要努力修身, 不過愛的是每當夏天一到就可以有無窮無盡的藉口吃盡各式各樣的雪糕冰品了! 最近宅女得知有家CAFE, 供應的除了有三文治咖啡等輕食之外, 更有炒雪糕, 沙冰和超具份量感的雪糕吐司, 味道也相當不錯呢!

中菜篇 - 富豪金殿

有感年青人近年出街吃飯多是選擇日本菜或西餐, 雖然某些餐廳質素平平但每晚都依然大排長龍. 不過如果要說到最多變化和有深度的菜色, 中菜必定是名列首位. 要知道中菜文化和歷史源遠流長, 先不說食材配搭, 單是談其烹調方法巳可以談到天荒地老都停不了. 因此也絕對不會奇怪長輩們為何一直鍾情喜吃中菜. 而有時候遇到他們的喜慶日子, 還是要選家得體一點的中菜廳吃吃中菜才夠派頭. 最近宅女便來到了這家富豪金殿, 豪吃他們推出的得獎名饌之宴, 但價格相當大眾化, 絕對吃得過!

日本東京 - 風雲兒拉麵

從前如果有朋友們問我去東京有什麼拉麵好吃的話, 宅女第一個問題必會反問他們: 你喜歡重口味嗎? 如果吃得了重口味, 個人必會推薦分店特多, 營業時間特長的天下一品. 不過經過這次東京之旅, 吃過了這家風雲兒之後, 以後宅女推薦給朋友的拉麵店將會多一個選擇了!

Cafe篇 - Pret A Manger

炎炎夏日又來到, 總覺得今年的夏天來得特別快. 走到街上看到滿街都是妙齡少女背心熱褲的大給路人的眼睛吃冰淇淋, 低頭再看看宅女自己腰間的那條車軑....不期然的又對自己說著每年都會聽到的同一番說話: [我決定要減肥!] 雖然近日宅女巳下了決心開始做做運動, 不過飲食方面也總要配合一下. 最近得知Pret A Manger推出了一系列的限定沙律和薄餅卷, 清新得來又較健康, 非常適合口淡淡的夏天享用!

報紙專欄 - 簡飲宅食 2013-07-08

宅女有幸獲邀為[成報] 飲食副刊撰寫一個專欄仔, 逢星期一出街, 雖然只是一個小小的專欄三百字左右, 但也獲益良多.    

今個星期介紹了位於觀塘的Hami Bakery,  有興趣看更多關於這家餐廳的食評可以去以下呢條LINK的:  

甜品篇 - Hami Bakery

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中菜篇 - 利苑酒家 (九龍灣分店)

生命變幻無常, 有時候一直覺得理所當然的事情到最後總是會出乎意料之外. 最近宅女事業上便起了重大的變化, 不過人生有幾多個十年, 與其不斷的擔憂, 倒不如樂觀一點去面對吧. 既然事情巳落實下來, 怎樣也不能改變,  這天中午跟老闆來到公司附近的利苑酒家吃''散水飯'', 最後一餐, 不如高高興興的吃個飽就好了.

飲品篇 - Torrevilla 汽泡酒

說起品酒, 老實說宅女仍是門外漢一個. 不過想當年工作關係有時候也會需要喝幾杯來應酬一下, 慢慢地接觸多了, 便開始有點認識和欣賞, 也會開始在朋友聚會中喝幾杯. 記得最先接觸比較多的是紅酒, 最初入口時感覺較辛口, 不過細嚐下發現原來不同產地不同年份的紅酒味道也相當有深度, 真的是一門高深的學問. 而近年吃海鮮的機會多了, 從而接觸白酒也開始多了起來, 入口更易而且夏天喝是真的爽極了! 最近宅女試了2款由意大利出產的Torrevilla 汽泡酒, 味道的確不錯, 女生必定喜愛!

CAFE篇 - Délifrance

近期吃西餐除了有非常大眾化的意大利菜或美國菜選擇之外, 一些偏向平民化的法國菜色也逐漸冒出頭來. 而要數最經濟也最方便的當然就是分店最多的Délifrance了. 其實數年前當Bistro Délifrance失後, 宅女對其出品的水準不甚滿意, 好一陣子都沒有再光顧. 不過近期店方開始來個全新改革, 不但由食材入手令食物水準提高了不少之外, 也引入了不少由巴黎店直送來的甜點, 令人眼前一亮! 而這次適逢Delifrance進軍亞洲踏入30周年, 店方更隆重其事, 邀請了著名的法國米芝蓮大廚Jacques and Laurent Pourcel為大家創作了一款全部香港店獨有的三文治!

報紙專欄 - 簡飲宅食 2013-07-01

宅女有幸獲邀為[成報] 飲食副刊撰寫一個專欄仔, 逢星期一出街, 雖然只是一個小小的專欄三百字左右, 但也獲益良多.   

今個星期介紹了位於中環的TORIMEN,  有興趣看更多關於這家餐廳的食評可以去以下呢條LINK的:  

日本菜 - TORIMEN

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