甜品篇 - 常嚐甜品

雖說巳接近10月底, 照理來說踏入初秋都巳有好一陣子, 不過近年氣候反常, 就算是這些日子, 最高溫度仍都有達30度左右, 走到街上仍是會弄得汗流浹背的.
所以對於一些夏天用來消暑的食物, 我依然是會照單全收的.
這晚大家吃完熱辣辣的拉面後, 感覺有點滯, 想來點清爽一些的甜品. 食友突然想起這家吃冰的甜品店, 便馬上動身前去試試看.

宅女是路盲, 由食友帶路一直由佐敦走到來近加連威老道尾, 走進橫街經過一家韓國燒肉屋, 就看到這家帶點色彩斑爛的甜品店.
整家店子用上鮮粉紅色跟白色的調子, 在這條人車都比較少的橫街上, 看起來非常鮮明高調. 而店內面積不太大, 仍可以容納廿多個食客, 坐下來也不會覺得太擠.
看看餐牌的甜品款式, 有不少新奇的甜點, 也有傳統一點的糖水, 款式多達4-50種.
其中店子的招牌甜品就是滑冰, 有6-7款, 都是以水果為主.
我們肚皮有限, 其他普通一點的留待下次才試, 這次先試試其中2款招牌滑冰.

原隻西瓜凍冰冰 (HKD$58)

看餐牌時發現賣價要五十多元, 難道吃個冰也要這麼貴嗎?? 上桌才發現, 份量多得可以2,3個人分的. 滑冰高高的疊在原個迷你西瓜上, 看起來頗震撼的!

滑冰入口果然是非常的滑又棉, 沒有一般的冰吃下去時會一口碎冰那麼刺激, 反而是質感比棉棉冰更軟更滑, 入口即化成果汁, 十分順喉. 而西瓜味濃且清甜, 頂部再加有一些蒟蒻, 煙煙韌韌的增加了不少口感. 精彩部分還未完, 吃完了頂部的滑冰後, 底下還真的有整個大半個西瓜肉讓你刮個夠, 西瓜肉爽甜解渴, 這道滑冰真的是消暑佳品.
一問之下, 原來得知整個甜品都沒有下過糖的, 全部的甜味都是來自這個迷你的西瓜. 其實單是這個甜西瓜成本巳不便宜, 賣價定得高一點也不無道理. 而且份量之多其實幾個人SHARE的話除開來也不算很貴.

藍莓菠蘿凍冰冰 (HKD$63)

這款就是名副其實的用藍莓混入菠蘿溝出來的滑冰. 底下不是西瓜, 而是用了原隻迷你菠蘿上桌.質感仍是跟西瓜冰一樣軟棉幼滑, 感覺藍莓的味道比較搶, 菠蘿也有陣陣香味不過不太突出. 藍莓味不會太酸但比西瓜的刺激一點. 兩者相比之下, 這款味道比較濃. 個人還是喜歡較清爽的西瓜冰.

埋單3個人HKD$12X, 除開每人才差不多HKD$40, 其實跟一般上個甜品店吃的價格差不多.
但這裡的滑冰的確有特色, 而且除了哈密瓜那款加了蜜糖之外, 其他幾款的滑冰都沒有下糖的, 感覺更健康.
味道比起雪花冰及刨冰更易入口更溫和, 吃完又解渴又滿足.


常嚐甜品
地址 : 尖沙咀加連威老道嘉蘭圍3號嘉麗大廈地下
電話 : 3483 4276

心情小曲

最近飯後都總愛加點甜品才覺得滿足, 原因是那天吃過甜品後往往心情都會大好.
來一首經典舊歌, 也是一首很SWEET的歌曲

MARIAH CAREY - ONE SWEET DAY