甜品篇 - RED MANGO

有時覺得香港人好喜歡三分鐘熱度, 像早年的台灣茶熱潮, 那時單在旺角一條街都起碼有3,4間, 更是長期出現人龍, 記得宅女當年也貪新鮮排過, 買一杯奶茶就要等45分鐘, 但味道又不是十分好. 不過熱潮過後, 看看現在所剩無幾的那些茶店, 結業的結業, 能減價又便減價來促銷, 要排隊買來喝這支歌仔恐怕也不復見. 而近年的乳酪熱潮也彷彿開始末落, 直到現時只有幾家比較大的仍能站得住腳, 其中這家位於九龍灣MEGABOX的RED MANGO算是較為特別的一家, 原因是他們標榜所有食材和水果等都是100%純天然製造.

這家來自美國的RED MANGO其實巳有十年歷史, 其做出來的乳酪標榜的就是食材全是100%天然, 沒有任何防腐劑和人造色素, 而且更不含脂肪和麥麩, 令腸胃更易適應, 養份更能令人體吸收. 聽起來的確較坊間其他的乳酪店更健康. 不過可能是隨著乳酪熱潮巳過, 聽說從前中環店巳結業了, 現在香港只餘下九龍灣這一家店.
這天周日下午來到, 看見買的人不算多, 但也一直有不乏來買乳酪給小朋友的父母們, 始終說材料全天然, 小朋友吃起來也較健康吧. 眼看他們大多是外賣來邊行邊吃的, 不過其實如果想吃得舒服一點, 店子對出也有幾張紅色的桌子, 買完就可以坐在那邊吃.

先看看店內的各款食品, 除了有即唧的乳酪, 這裡也有好6款巳設定好口味的芭菲以供選擇, 例如有加了肉桂和蘋果醬的APPLE PIE, 也有奇異果混合菠蘿和檸檬的TANGOMONIUM, 看起來好像較一般的芭菲都要健康. 不過重口味的朋友也可以選朱古力或芝士蛋糕口味, 芭菲SIZE劃一HKD$48, 用12OZ的透明杯子來裝.
另外這裡也有幾款簡單的飲品, 例如用鮮果打成的沙冰或益生菌凍茶, 兩者分別是HKD$45跟HKD$30, 雖然宅女沒有點來試但感覺有點貴.

第一次還是吃他們的即唧乳酪好了.

即唧乳酪分別有3種大小的杯, 價格分別是HKD$32, HKD$39跟HKD$49. 3款都有包一款免費的配料. 小的可以要一款口味的乳酪, 中的就可以要2款, 而大的就可以要三款.
這裡的乳酪口味全部有5款, 包括原味, 芒果, 草莓, 有機朱古力和抹茶. 不過今天有提供的的乳酪口味只有原味, 芒果和抹茶.
再看看面前的配料櫃吧, 這裡的配料都算幾多, 計有廿多款左右, 都幾豐富的. 一邊的是放了9款新鮮生果的配料, 包括士多啤梨, 菠蘿, 藍莓等等, 看看那些菠蘿起碼不是罐頭糖水浸的便放心了.

 而另一邊廂的就較為七彩繽紛, 也應該是比較受小朋友歡迎. 其中包括有幾款口味的爆珠, 朱古力脆餅, 小熊軟糖, 麥提沙等等. 但想健康一點的仍有幾款燕麥粒, 粟米片或榛子碎可以選擇.

 面前著這麼多配料真的心大心細, 左揀右選之下最終要了個中杯再加了3款配料.

中杯 (HKD$39) + 1款配料 (免費) + 2款配料 (HKD$5)

乳酪口味要了抹茶跟原味, 而配料就點了團子, 士多啤梨爆珠和朱古力碎. 乳酪的份量比想像中少, 如果正餐吃得不太飽的話, 基本上自己一個吃掉一個中SIZE的是完全沒問題. 而配料也是下得比較少, 例如團子只有4-5小顆粒, 爆珠也只有十粒左右, 朱古力碎相比下就比較多一丁點. 可能是因為配料價格便宜所以份量會比較少?

先吃一口原味乳酪, 酸度不太強, 入口冰感重一點, 奶味相對不太突出, 口感未算豐厚. 其實吃起來不太像乳酪, 反而有點像稀身的雪糕. 始終感覺乳酪還是要酸度強一點點才像樣. 而抹茶味一入口就能吃出茶香, 味道都幾重的, 不過口感仍是跟原味一樣, 所以感覺仍是不太好. 而且感覺這個乳酪好水, 溶得十分快, 吃到一半就不斷的出水了. 配料方面那個團子吃起來不煙韌, 有點硬的, 跟乳酪也不算好搭配; 爆珠吃到的是士多啤梨味, 但味道不太較出, 幸好那卜卜聲的口感仍在, 配上原味乳酪吃時還好. 宅女感覺比較對味的還是配上朱古力碎, 味道相對上較突出, 有著香濃的朱古力味, 跟原味乳酪頗搭配的.

埋單要HKD$44, 其實SIZE都幾細杯, 感覺有點貴.
說乳酪是百分百天然製造, 無疑是令人吃得放心也較健康, 不過乳酪的口感就不太行, 有點過稀的樣子, 質感亦不夠結實又不夠滑身, 整體只屬一般.
不過如果來MEGABOX逛街想給小朋友吃點健康一點的甜點, 這個也是在考慮之列的.


Red Mango 
九龍灣宏照道38號Megabox10樓11號舖
TEL: 2629 5366
星期一至日及公眾假期:12:00-22:00