說起來宅女住了在九龍灣巳有5,6年之久, 因為地方就腳的關係這幾年間都是多在觀塘區遊走搵食. 如果追溯到數年前的話老實說這區真的沒什麼餐廳是特別好吃的, 不過近年不少餐廳和地產企業都開始在這區著手, 不斷番新舊區, 興建了不少大型商場和商廈, 亦引入了較多獨特或水準好一點的餐廳, 當然, 對於我們這種嗜吃的人來說多一點選擇無疑是好事, 但當中有些老字號或人情小店往往就是在這些時候被迫結業或搬遷, 童年回憶就是這樣被埋葬了. 其中位於觀塘的裕民坊就是一個好例子.
位於觀塘的裕民坊日間就是一條平平無奇的街道, 對其印象最深刻的就是對出的小巴站永遠人多得透不過氣, 而店舖多是些賣手機配件的小店, 頂多有幾家長期擺賣花生糖或庶汁的檔攤. 不過每當這裡一入夜後, 整條街道便會馬上變成另一個光景. 賣魚蛋小吃的, 賣牛什等等的街頭小吃都盡現眼前. 其中這家永興豆漿亦是晚上才會營業, 但依然門庭若市.
其實宅女以前也不時會經過這店, 不過因為每次都是吃得飽飽才來的始終沒有機會光顧一下. 正好這晚跟食友來到觀塘晚飯, 大家突然說起這家豆漿店, 興之所至便拉大隊前來一試.
店鋪其實真的不大, 鋪前擺放著一個個水桶般大的膠桶用來盛著冷熱豆腐花, 也放著一枝枝相當巨大的豆漿. 眼看路過不少人都會停下腳步買支豆漿或外賣豆腐花, 令店內的2位上了年紀的婆婆忙得不可開交.
我們想堂吃, 店子後方其實也有一張小圓枱和方枱, 前者剛剛夠我們6人坐, 當然衛生程度就不會非常好, 座位就是街坊一點, 但沒有這些, 就沒有了那份街頭味道了.
我們六人一口氣的點了冷熱豆腐花, 凍豆漿等等, 放在一起實的有夠壯觀.
冷熱豆腐花 (HKD$8), 凍豆漿 (HKD$7)
友人極力推薦這裡的熱豆腐花, 不過大熱天時來到這裡宅女真的沒胃口再灌熱食進肚了, 膽粗粗要來了一碗冷的豆腐花. 冷的跟熱的有點不一樣, 就算是堂食前者仍是用發泡膠碗盛著的, 而後者就是用個平實一點的大碗盛著, 感覺用大碗的份量好似比較多呢.
這裡的黃糖是店員預先替你放在豆腐花上的, 沒有自行調配這回事. 看看放上的黃糖份量可真多呢, 如果不能吃得太甜的切記要跟店員預先說一聲比較好. 凍豆腐花質感較結實也較硬身, 入口豆味是幾濃香, 但絕對不能稱得上是滑, 而且說是凍, 但其實只是放涼了的豆腐花, 實在不能稱得上是凍的. 另外記得宅女一般吃凍豆腐花都是下糖水比較多, 但這裡的仍是放黃糖, 以致上方的糖都未能溶掉, 入口就是一口糖粒, 很不討好.
冷眼望望推薦豆花的友人, 他們馬上說來這裡吃豆腐花就是要吃熱的, 所以也未試過吃凍的. 宅女雖然肚子還有點空位, 但最後也吃不完那碗凍豆花. 不甘心之下吃了一口友人的熱豆花...嘩! 怎麼口感會差那麼多?! 熱豆花入口其實也不會好熱, 但質感果然真的幾滑溜! 豆腐花不是片得很薄的那種, 但熱的豆花吃起來真的十分軟滑, 豆味也十分濃香, 配上黃糖吃真的非常對味. 想不到熱的跟凍的水準會差那麼多, 早知道就該聽友人說齊齊點個熱的吃好了.
不過如果黃糖可以自行加入份量會更好.
凍豆漿 (細: HKD$13)
吃著吃著友人又說這裡的豆漿很好喝, 時不時路過也會買一枝的. 聽得宅女又心癢癢, 臨走便買來一枝小的試試. 這裡的外賣豆漿有分大跟小枝, 眼看大的真的非常巨型應該有一公升左右, 屬家庭裝的了. 而小的就像普通枝裝茶的尺寸, 一人喝光也絕無難度. 拿上手仍是很夠凍, 急不及待的開蓋喝了口, 質感不會很稀很水, 帶點濃稠感, 但豆味不算十分重, 不過可能剛吃完甜甜的豆腐花, 再喝這個豆漿便覺得甜度不夠. 但宅女之後再帶回家放在雪櫃第2天早上再喝, 感覺甜度恰到好處, 不會太甜太假, 味道果然不錯.
想不到原來觀塘晚上也有一家這麼有水準的豆腐花店.
不過隨著裕民坊落實重建, 也未知這家店子會否搬遷另起爐灶還是靜悄悄地消失, 只知道以後會路經這裡買豆漿的日子將會一天比一天少.....
永興豆漿王
觀塘裕民坊40A號地下
星期一至日:06:00-02:30
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