說起意大利菜在香港真的非常普通, 單是西餐中的連鎖店中, 意菜餐廳巳佔了大比數. 所以平日走在街上, 就算是即興想吃塊PIZZA或意粉, 都必定總有一家在左近的. 當然, 價格跟水準間間不同, 大有參差, 要高質一點的或是慳錢要便宜一點的比比皆是, 任君選擇. 這晚正好沒飯開, 宅女又來到附近的MEGABOX閒逛, 經過了這家連鎖美國意式餐廳California Pizza Kitchen, 想起來好像巳有一段時間沒光顧, PIZZA癮又起, 便走進去試試吧.
想起來這家連鎖餐廳在港巳迄立多年, 記得十多年前宅女初投身社會時, 每次出糧有點閒錢時, 就會帶著宅妹走到時代廣場上的那家分店開餐, 原因不外乎就是地點方便而且感覺味道不錯. 事隔十多年, 銅鑼灣店早巳結業, 甚至是有海景看的尖沙咀店也沒了, 只餘下了旺角, 將軍澳, 新浦崗和這家九龍灣共4家分店.
而這家九龍灣店地方一向較大, 除了餐廳內有不少卡座, 店外也擺設了不少餐桌正正面對著樓下的溜冰場, 遇著有冰上曲棍球賽事時更可以邊吃邊看, 景觀不錯的.
老實說近年宅女都較少會光顧連鎖店, 不過當年宅女的妹妹年輕時曾在這家九龍灣分店作過兼職, 說內裡也沒有太奇怪或污穢的事情, 食物也算是處理得OK的, 所以大家也能吃得安心一點.
而這晚宅女被安排坐在餐廳外的2人桌, 地方雖有點開揚但座位也算舒服, 而且跟旁邊的桌子距離也夠遠, 有點私隱度.
看看餐牌, 內裡的食物款式好似十年如一日都沒有更新過的, 其實感覺有點悶. 但看看放在桌子上的牌子, 原來近日店方推出了2款全新的PIZZA. 不過我們只有2個人, 胃口有限, 最後決定只點一款PIZZA, 一個意粉和一個小吃就夠了.
未上菜前先點杯同樣是全新推出的特飲試試
Honey Mango Sunshine (HK$36)
上來一杯都幾大, 造型也跟餐牌上的大同小異, 不過內裡的冰塊就一貫的非常的多, 佔了起碼大半杯, 早知道落單時要求冰塊少一點好了. 內裡混的果汁有芒果汁, 菠蘿汁和橙汁, 不過喝起來感覺是芒果汁比較搶味, 但又沒單喝芒果汁那麼甜膩, 帶點菠蘿的清香也不錯. 但當中比較特別的是原來也加了蜂蜜在內, 份量應該不會很多, 但入口仍能嚐到蜜糖的那份獨特甜美. 整體算是不錯, 也是個很合夏天飲用的果汁特飲. 不過單點的話有點貴, 如果叫套餐只需加HKD$20就有, 感覺划算一點.
牛油果蛋卷 (HKD$72)
單看名字還以為是軟棉棉的蛋皮包著牛油果那種, 怎知道上來原來是炸的, 有點困惑何來蛋卷之有呢... 一碟有4小件造型比較像春卷, 但想不到一條又幾粗身的, 內裡釀了不少配料包括雞肉, 蕃茄, 蒙特利芝士和果木1燻煙肉, 當然少不了的是主角牛油果了. 入口外皮炸得幾脆身, 油份不會好多, 算是合格了. 而中間的雞肉和牛油果份量幾多, 不過雞肉有點鞋口, 牛油果也未算十分軟棉的狀態, 如果單吃的話就有點乾身了. 幸好這裡有附上2款醬汁, 分別是秘製田園醬汁和香草沙律醬. 前者有點像千島醬但味道沒有那麼濃, 而宅女反而幾喜愛後者的香草沙律醬, 加在春卷內吃起來口感較豐厚而且帶著淡淡香草氣息, 整體算是不錯.
香味肉醬意大利粉 (HKD$88)
其實肉醬意粉一向不是宅女杯茶, 個人還是喜歡白汁忌廉作底的那些意粉多一點. 不過大爺不知怎的十分喜愛肉醬, 所以這款當然是由他來決定的了. 上來一碟份量都幾大的, 如果2-3人分應該都沒問題. 不過肉醬看起來色澤有點淡, 而且肉的份量也比較少. 材料就只有蕃茄醬做成的肉醬和鋪面的一點Parmesan芝士, 如果嫌材料太單調其實可以另加HKD$20要燴蘑菇的, 不過宅女就覺得不太抵, 所以沒加了. 意粉煮得硬身一點, 正好就是宅女喜愛的硬度, 帶點煙韌感不錯. 但肉醬就真的不太香濃, 反而蕃茄味偏重一點, 幸好醬汁也夠以致吃起來也不會太乾. 整體只能算OK.
再來就是全新推出的
黑松露野菌薄餅 (HKD$118)
這期推出的薄餅有2款, 分別是這個黑松露PIZZA跟黑椒蝦PIZZA. 不過宅女一向不太愛黑椒, 反而比較喜歡黑松露, 順理成章就當然是選了前者啦. 薄餅一上桌巳聞到十分香的松露味, 看看餅底不是薄脆的那種, 批邊仍是帶點鬆軟的麵包. 中間放的材料不算很多, 只有香炒雜錦野菌, 加上2款芝士包括Monterey Jack Cheese跟Mozzarella cheese, 一看便知味道是偏濃香那種. 意想不到的是當中的黑松露醬份量下得十分多, 幾乎是啖啖都幾吃到那份濃郁的松露香, 惹味非常, 跟雙重芝士非常搭配, 這個味道的確不錯, 但2個人吃就有點太多, 我們最後每人吃了2片便因太飽放棄了. 不過個人仍是覺得如果改用薄脆批底會更滋味, 也必定能吃多幾片.
2個人加一後埋單要HKD$350, 不算便宜的, 但十分飽肚.
食物仍是一貫的OK, 不會難吃但又不會有太大的驚喜, 算是一向的穩打穩紮.
其實以連鎖西餐廳個人覺得這家質素不會差, 尤其喜愛他們的甜品甚具份量, 不過菜色真的甚無新意, 十多年吃來吃去都是那幾款, 平日宣傳又不多, 要突圍而出長做長有的話, 不想些新點子的話實在是有難度.
California Pizza Kitchen
九龍灣宏照道38號MegaBox11樓10號舖
TEL: 3421 2351
星期一至星期日: 11:30-00:00
心情小曲
心情最近不是很好, 來首件抒情一點的, 同樣也是California, 但沒有了平日的陽光氣息, 反而歌曲中帶著淡淡憂愁.
Rihanna - California King Bed
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