曾有一段時期, 很喜歡日本做的日式意大利菜, 不像某些意大利菜那麼高級, 他們做出來的大都是SELL家庭味道, 或親民大眾化的風格. 宅女早期去日本時都很愛找日式意菜來吃, 在當地來說日式意菜算是十分普遍, 價格不貴, 質素又出奇的好. 回到香港, 雖然不時也見到有些日式意菜的餐廳, 但水準就參差不齊, 近年能生存下來繼續經營的巳不太多, 其中這家鈴木咖啡店算是連鎖得來維持的時間也比較長久的一家.
這家由日本來的咖啡店其實早於80年代巳在日本那邊打出名堂, 當時仍是以咖啡作主打. 而在2003年便正式進駐來香港, 不過隨後感覺他們除了咖啡, 也推出了越來越多的食物包括意粉和PIZZA, 飯類等等以迎合香港人口味. 現時這家咖啡店在香港都仍有5家分店, 在越來越多後勁冒起之時, 他們算是仍站得住腳了. 想當年宅女十分喜歡到海港城那家分店, 貪其可以看到少少海景, 點杯咖啡坐坐, 也挺寫意的.
而早2年自從九龍灣這家分店營業後, 由於實在太接近宅女的家了, 所以有時沒飯開, 或約會太懶惰不想去太遠時, 很多時就會選擇這家來解決晚餐.
這家分店的另一好處, 就是人永遠不太多, 正當晚飯時德福廣場內連那家質素平平的連鎖薄餅店都大排長龍時, 這裡仍可以找到位子坐. 餐廳其實地方都算幾大的, 但因為靠在MCL戲院旁邊, 所以也有點開揚. 但餐廳一邊有些相當闊落的4人卡座, 如果人多來時也可以坐上中央的大桌子都能一次容納十個人左右的.
雖然來過很多次, 但也再看看餐牌有什麼好吃吧.
餐廳最近在做一系列的素菜食品以迎合GREEN MONDAY的主題, 的確幾有心思的. 而餐牌內都是一貫的意粉和飯類, 但選擇其實頗多的. 例外大眾喜愛的CARBONARA意粉這類都有多達6款選擇, 配上不同的食材. 想飽肚一點的可以點個鍋飯, 價格大約由HKD$78到HKD$94, 未算好便宜但也可接受.
由於宅女不算好餓, 所以這次只點了些小吃和意粉一起分就好了.
煙三文魚芒果沙律 (HKD$56)
不知怎的這款沙律雖然水準時好時壞, 但每次來時總是喜歡點來吃. 上來的份量不算多, 2個人分剛剛好. 煙三文魚有2片鋪在頂部, 色澤鮮明得來有點假, 面底下就是大量的生菜片和洋蔥絲, 旁邊再有幾顆切粒的芒果. 最後再在上方淋了些柚子沙律醋汁. 整個沙律帶點酸酸甜甜的確幾開胃, 生菜片切得較大片, 但幸好吃起來算爽脆不會苦; 煙三文魚的色澤有點奇怪, 未算肥美不過入口尚算OK, 但那些芒果粒就有點太少了, 而且吃起來較酸, 可能是不著時吧. 整體普普通通, 作為前菜吃OK吧.
日全食併盤 (HKD$98)
這個併盤算是餐廳推薦的菜色之一. 一大碟上來內裡有7款不同的食物包括有沙律酥盒, 芥末炸雞翼, 醬汁燒雞翼, 炸魷魚圈, 餃子, 薯條和一小碗沙律. 其實每款食物只有2件, 所以算是2人分享就比較好吧.
沙律酥盒算是吃起來比較有份量感的, 外層頗酥香鬆化, 油份不算多, 中間的塞滿了蟹柳沙律和一小堆蟹籽, 不過感覺混入的沙律醬實在太多了, 吃起來有點膩; 芥末炸雞翼上來時的皮其實巳有點淋, 而且也帶點油份, 雞翼的體積也是非常迷你, 肉沒有很多, 配上那些芥末醬口感是有點豐厚的, 可惜雞翼質素本身不佳, 只覺麻麻地; 另一邊的燒雞翼亦是有著同樣的問題, 雞翼本身太瘦弱太乾, 就算醬汁不錯也無補於事; 魷魚圈只有2條了無生氣的堆在一旁, 外皮也是同樣淋身, 而且沒什麼味道, 更不要談魷魚圈本身彈牙與否的問題了. 餃子其實內餡算是OK的, 但外皮實在非常的硬像是風乾了一段時間. 比較好的只是那碗沙律菜, 伴上沙律醋吃仍是不錯的.
明太子芥末忌廉煙肉蛋黃汁意粉 (HKD$82)
這款就是餐廳的CARBONARA系列的其中一款, 配上明太子再加入芥末在CARBONARA內, 聽起來就非常日式又帶點新鮮感了. 上來的樣子跟餐牌的也頗相似, 沒有貨不對版. 不過如果想要像餐牌那樣有雞蛋鋪面的話就要另加HKD$5了. 明太子切成了一粒粒的放在意粉上方, 其實宅女是有點希望明太子可以做成蓉再混入意粉中的, 這樣味道會更均勻. 現在的明太子入口頗有彈性, 不過就好似跟意粉2者互不相干似的, 有點貌合神離. 幸好意粉的醬汁做得夠濃黏也而且可以包裹著每條意粉, 吃起來不會很乾, 但當中的芥末味就不太較出. 意粉硬度剛剛好, 中間還帶點韌度, 整體也算是OK的.
最後再來杯飲品 -
榛子鮮奶抹茶 (HKD$45)
上來都幾大杯, 不過頂端的忌廉非常多呢..喝一口, 感覺奶味好重, 抹茶味都算OK, 也帶了點榛子味, 不過比例上就不太突出. 整杯的味道其實是奶味最重, 可能下的忌廉真的有點多了. 甜度都OK高的, 喝了一半開始有點膩了.
埋單2個人加一後差不多要HKD$3XX左右, 有點貴, 飽約7成.
食物大都是普通質素, 又不會不好吃的, 但樣樣都不太突出. 當中那個併盤算是比較失望, 但這裡的意粉都可以番吃的.
基本上因為地點太近宅女, 所以如果有時真的想不到吃什麼, 不想等位, 懶又不想行太遠的話, 我仍可能會考慮番吃這家的.
鈴木咖啡館 Suzuki Cafe Company
九龍灣偉業街33號德福廣場1期MCL戲院P23號舖
TEL: 3107 9335
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