雖然踏足過東京的築地市場不少次, 但近年每次去到不是吃壽司, 就是吃海鮮丼, 總是離不開海產, 無他的, 來這個海鮮市場, 不吃海產吃什麼! 正當宅女也一直以為自己在築地吃得七七八八之際, 妹妹突然說出一句: 築地有檔吃牛雜飯超好吃的! 什麼? 去築地吃牛雜? 不是有點奇怪嗎? 妹妹續說這家超多人吃的, 很有名氣~正好這次又一起來東京, 趁著最後一次到訪, 這次就算多飽都要試一試!
這家きつねや專門吃牛丼, 原來至今巳經營了六十多年, 算是築地市場這區的老字號吧. 不過店子就不是在築地市場內, 而是場外近大街的商店街那邊, 就圖中這條街, 走進去會有好幾檔熟食小店, 不過走到中段, 唯一一個店子最多人吃最多人排隊的, 就是きつねや了. 如果找不到店名, 其實只要用鼻子索一索, 店前那一大盤香得不得了的牛肉汁, 就絕對是找對店了.
店子其實是非常小, 店前也只有5個座位, 所以買好了丼的人大多不是站在旁邊吃, 就是在店對出所設的高枱聚在那裡吃. 聽聞這家店除了牛丼出名之外, 店內一位上了年紀老闆娘也是出名的凶惡, 很容易就會罵人的. 不過今天來得幸運, 主理的是男店主, 他態度就跟婆婆完全不一樣, 而且對遊客也算不錯的. 不過他旁邊那個中年女店員態度又是麻麻的, 但我們快吃快走, 就不多理會了.
看看店子供應的食品不是很多, 最出名的當然是就牛丼及牛雜丼, 亦有單點牛雜, 肉豆腐, 白飯, 雞蛋等等, 價錢非常親民, 最貴的牛雜丼也只是850YEN. 要下單的話先在旁邊跟中年女店員說及付錢, 女店員只說日語, 不過如果不懂日語的朋友, 只要用日語或英語說號碼她就知道了, 反正眼看十成十的遊客不是要1號就是要2號.
付了錢等1-2分鐘就可以拿飯了! 幸運地剛好店前最邊位的客人離開, 我們就順勢坐下來了. 不過因為只有一個位子, 宅女就跟妹妹輪流坐著. 其實這裡最好是一人點一碗, 不過因為剛才巳吃了海鮮丼跟海產....再來自己吃一碗我怕會吃不完浪費食物, 就唯有跟妹妹一人一半好了. 不過坐下來面前著這裡一大盤牛雜汁, 香得不自覺胃口又大了起來....
上來一碗份量都幾多的, 如果沒有吃其他東西只吃這個當正餐都會飽的. 看看白飯上的牛雜也滿多的, 當中亦有放入不少蒟蒻條在內, 滿滿的一碗果然是真材實料, 而且隨丼還附有一杯熱茶.
急不及待先來一口牛雜試試吧, 看看內裡其實是有不少牛肚, 牛腸等內臟切成小塊來煮, 每一塊都煮得非常的軟淋入味, 軟棉棉的超能下飯的!! 而且蒟蒻條亦夠爽口有彈性, 不過最重要是他們所煮出來的牛雜汁, 原先看起來以為醬汁不多未必夠伴到整碗飯, 但番一番底原來白飯底下巳經有不少汁, 真的是每一口都能吃到這個濃郁的醬汁, 實在是太好吃了~
宅女屬重口味人仕, 絕對超喜愛這個丼, 再看看內裡的牛腸, 嘩, 真的肥美到一個點!! 一口吃下去, 再爬一大口飯一同吃, 那種甘香真是受不了啊!!!
雖然肚子真的很飽, 不過吃著吃著太美味實在停不了, 不消一會我們兩人就把整碗丼都清光光了.....
坐在店前的位子吃, 真是很有風味, 加上一邊聞著這麼香的醬汁, 一邊吃著熱騰騰的牛雜丼, 真是無敵啊!! 看到旁邊的人點了牛肉丼, 男店員就是在店內另一個小盤夾起牛肉放在碗內, 雖然也是很有份量, 不過看起來還是牛雜丼比較吸引.
吃完這個牛雜丼, 真的覺得雖然飽到一個點, 但也覺得來這裡吃到是非常值得, 因為這個牛雜丼實在太好吃了! 如果大家計劃在搬遷前來築地的話, 不妨留肚來這家試試他們的牛雜丼, 真的有驚喜!!
きつねや
東京都中央区築地4-9-12
営業時間
7:00～13:30
休息日: 星期日及公眾假期
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