今屆的美食博覽由8月15日到19日舉行, 當中更有來自希臘, 波蘭, 關島等等參展商首次來設攤位. 而跟往年一樣另設的一區[尊貴美食區]就有超過70家參展商, 內裡除了展示有不少名貴食材或產品, 大會每日都會邀請不同的星級名廚示範菜色, 對烹飪有興趣的朋友就可以趁機近距離偷下師了! 想入這個尊貴區只需買HKD$40的套票就可以走勻[公眾館]跟[尊貴區]了. 而除了有美食吃, 大會同期也舉行了香港國際茶展跟國際中醫藥展, 對品茶或中藥保健有興趣的朋友必定會大開眼界.
宅女放工晚上來到會場巳經7時多左右, 但人潮依舊沒有半點減退, 看來大家喜歡吃的程度也是非常強烈! 為了避開人潮, 先走來尊貴區看看內裡有什麼新鮮事吧!
來到尊貴區, 人潮的確比出面少的, 而且地方不算很大. 內裡擺放的多是酒商, 也有些名貴一點的食材, 例如有松露醬/油, 鵝肝, 海產等等.
這區內的酒商比例佔最多, 來自不同國家的酒都有, 如果大家想來美食博覽買酒, 這個尊貴區就一定要來看看.
當中找到有這家來自波斯的魚子醬! 試食都要HKD$100/5克, 真的夠名貴!
另一特別美食要數這家以名貴食材來做雪糕的參展商了!
這些名貴的雪糕當然不能免費試食了~想吃的話可以付出數十元買來一小杯試試.
宅女買了HKD$60的西班牙橡果黑毛豬火腿蜜瓜雪芭, 不過好細杯呢....2啖就吃完了. 入口的確吃到有些黑毛豬火腿碎粒, 配上蜜瓜味的雪芭又幾夾, 不過吃完有點到喉不到肺, 宅女自己就寧願買一包黑毛豬火腿大大片來吃比較划算了.
另一焦點就是最近較有人氣, 來自日本麒麟啤酒特製的FROZEN BEER了! 跟一般啤酒不同, 最頂層的泡沫全是沙冰來的! 入口非常冰爽, 新鮮感爆燈! 之前宅女在尖沙咀的BAR內有試過, 的確幾得意的. 不過香港的酒BAR不是間間都有, 找起來比較困難, 但現在來到尊貴區就可以一嚐了!
另一邊也有些松露醬售賣, 一大樽只是百多元.
逛完尊貴區, 是時候回到公眾區, 尋覓下有沒有什麼抵買抵吃的美食了!
先來探望HALL 1的程班長! 如果喜歡台灣牛肉麵的朋友, 其實也應該對程班長這個名字有點印象吧, 因為不早前銅鑼灣也有家程班長牛肉麵, 但原來那家只是買了他的名字來做, 絕不是正宗的. 來到今年, 程班長決定親自帶隊來港, 為大家泡製自家牛肉麵, 讓大家來嚐嚐真正的程班長牛肉麵!
想在家也能嘗到程班長的麵, 可以買急凍的試試. 一盒五十多元看似有點貴, 但店員說可以做到剛才試食的2碗份量, 最後宅女又買了幾盒回家自己再回味.
會場內也有不少這種用D24榴槤肉打成的榴槤蓉.
即場吃的美食也有不少, 像這個串燒鵪春蛋便有不少人排隊.
另一非常多人搶購的是這家雪糕波波! 口味非常多, 有榴槤, 有芝麻, 紅豆等等十多廿款, 而且只售HKD$5! 我們來到時大部份的口味都售罄了.
這家攤位人龍非常的多, 長度簡直橫誇3個攤位! 原因是這裡現做的食物全是北海道直送來的海產!
也有早前很受歡迎的台灣飛魚腸跟墨魚腸~不用排隊, 肚餓的話來一條就夠滿足了.
另外也有日本來的自動飲品販賣機! 當然, 飲品販賣機就不是出奇的事, 但內裡放的飲品都是在日本看過, 香港比較少見的!
另外入場時大會都會每人派發一本厚厚的優惠券, 內裡有著不同攤位做的優惠, 例如來到大班月餅就可以以HKD$25買來2包迷你冰皮月餅, 一包有2個, 口味非常多, 貪得意買來2包試試口味也不錯.
也有香港人氣強勁的香蕉奶! 這個來自韓國的香蕉奶會場HKD$150有一箱, 喜愛蕉奶又不怕重的朋友可以枱番一箱回家慢慢嘆~
逛了2天, 每天都花了2-3小時, 但感覺買極都買不完, 宅女本來不打算買東西, 最後也花了千多元買了不少美食, 一架車仔都裝不完. 算是收獲十分豐富了! 但人潮真的非常多, 有興趣去的朋友真的要有心理準備內裡會隨時出現身貼身的情況!
最後大家在會場吃得高興時, 也不要忘記玩玩TDC舉行的INSTAGRAM比賽, 只需把自己拍的吃相或美食相上傳到INSTGRAM, TAG埋#foodexpo2013 或在尊貴區內拍的美食相TAG #gourmetzone, 相片最多人LIKE的一位朋友, 即可以得到海洋公園門票的!
香港美食博覽2013
香港會議展覽中心
日期: 2013年8月15日到19日
門票: HKD$25 (公眾館)
HKD$40 (公眾館及尊貴美食區)
開放時間:
8月15-18日 - 上午10時到下午10時
8月19日 - 上午10時到下午6時
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