甜品篇 - Carousel Fine Cake & Pastries

生日年年都有, 雖然宅女巳來到這個年紀, 但總覺得無論是友人或是自己, 生日總是要有個生日蛋糕吃才算過得完滿. 這晚來到佐敦的千鍋居跟友人們吃慶生飯, 而飯後就由友人M小姐安排了個非常特別的生日蛋糕給壽星A小姐.

蛋糕來自銅鑼灣世貿中心的Carousel Fine Cake & Pastries. 這家店其實巳開了好幾年, 宅女有時來世貿逛街也不時經過, 記得對上一次來這裡光顧的是他們的馬卡龍, 味道一般但便宜得沒話說. 當時也有看過這個朱古力波的迷你版, 感覺非常得意又特別, 可惜每次都是吃飽後才經過以致苦無機會試試. 難得這次友人買來替壽星慶生, 正好又可以大飽口福了!

朱古力香蕉球 (HKD$280)

巨型朱古力球份量都幾大個, 表面洒滿了可可粉和朱古力漿, 造型有點凹凸不平更能突顯出那份隨意美. 不過未知是可否當晚眾人都吃得太飽, 這個朱古力球每人分了一件後仍有半個餘下. 切開來中間整個都是truffle軟心朱古力, 而最中央則藏了少許香蕉蓉. 朱古力看起來較結實但想不到入口十分軟身又滑溜, 朱古力味道香濃不過膩, 甜度亦適中, 吃起來滿口都是朱古力香氣, 口感非常豐厚又滿足. 而中間少許的香蕉蓉跟朱古力又幾對味, 一同入口更多了點清甜的感覺, 味道更有層次感.

本來宅女太飽又要修身只要了一小件, 但吃完意猶未盡又再來多一件, 實在很愛這個軟心朱古力的質感. 喜歡朱古力的朋友實在可以一試.

雖然執筆之時友人生日早巳過, 但宅女在此再再再次祝友人生日快樂, 這晚實在是太高興了!

Carousel Fine Cake & Pastries 

銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓421B號舖

TEL: 2895 0299

星期一至日:12:00-22:00