快餐篇 - Penguin Burger

自從早年看過一套紀錄片名叫''SUPERSIZE ME'', 主角連續30天吃麥當當的漢堡快餐後所帶來的各種身體健康問題後, 雖然沒有令我對漢堡卻步, 但少吃了的確是事實.
不過近年香港其實也開始有不少漢堡專門店冒出, 做法跟味道當然比連鎖店來得更認真和更講究.
前幾天發現公司附近新開了這家同樣是以漢堡做賣點的小店, 這天正好沒帶便當, 便來試試其手勢.

傳單上的卡通全是人手畫, 帶有幾分童真又幾可愛. 來到店前, 沒有堂吃只有外賣, 店內不太大, 厨房也是開放式, 環境就有點簡陋. 可能只賣漢堡的話難以營運吧, 所以這裡也有外賣飯盒甚至拉面售賣.
第一次來, 當然是試試他的漢堡了. 這裡的漢堡都有十多款, 三心兩意之下選了個比較大路的款式.

蘑菇芝士手打牛肉漢堡 (HKD$31)

漢堡是即叫即製, 所以付了錢後也要等了約10分鐘才弄好. 拿到手後馬上跑回公司, 路程不到5分鐘, 所以打開來時仍是十分熱辣辣的.

打開來看, 份量都幾大, 賣相亦幾現實, 不算吸引. 面包是嘉頓來貨的, 烘得有點脆, 算幾鬆軟, 生菜是成棵上的, 切得有點求其, 吃起來也不太爽甜, 很老的樣子. 牛肉的確幾厚身, 不過咬下去不算JUICY, 肉質算軟棉但肉味好淡. 芝士跟醬味道其實不錯的, 可惜仍是不夠濃郁. 磨菇只有幾粒, 不細心留意也不覺得有磨菇味. 整體只屬普通水準.

另加HKD$9有洋蔥圈跟飲品

打開時都真的幾油. 不過份量都幾多, 而且洋蔥都很大條又夠飽滿. 炸漿不算厚, 還好沒有油溢味~不過可能是外賣, 焗了一陣, 回到公司打開時有些巳經不脆了.
飲品除了有咖啡奶茶檸水檸茶, 也可以選375ML的紙包飲品.

埋單要HKD$40, 這裡只有外賣自取, 不送上門的.
感覺食物大份, 能飽肚, 不過水準普通, 比起坊間其他好幾家的漢堡專門店尚有一段距離, 不過起碼比連鎖店好就是事實.


Penguin Burger 
地址 : 九龍灣宏冠道6號鴻力工中心B座地下3B號舖
電話 : 2407 2299
營業時間: 星期一至六: 07:30-16:30 星期日休息