這家法式糖果店其實由去年巳常在各大型商場內攪攤位, 有時更有法國師傅專程飛來表演拉糖果, 哄得不少小朋友個個圍觀叫好. 要數最容易認當然就是他們全以粉色調的配搭, 加上中間大大個的輕汽球模型, 單是店的造型巳絕對能俘虜大部份女生跟小朋友了~
店子賣的糖果款式其實都有幾多, 除了不能少的馬卡龍, 還有棉花糖, 曲奇, 彩絲糖等等. 糖果材料全部都是來自法國, 所以賣價也偏貴一點, 一小包只有6-7粒的糖果也賣個HKD$38. 更甚的是店方規定最少要買3包起的, 意思即是最低消費盛惠HKD$114.
我對這種精緻的糖果沒多大興趣, 不過妹妹看到充滿童話式的佈置滿心歡喜, 左挑右選之下試了其中3款:
GUIMAUVE VIOLETTE VIOLET MARSHMALLOW (HKD$38)
這款加有紫蘿蘭花味道的棉花糖, 長長的一條, 入口比較硬實, 不是很輕的那種棉花糖. 的確帶有點點花香的味道, 不過感覺糖的甜味比較重.
PATIENCE ROSE FLAVOURED BISCUIT (HKD$38)
一包只有7小片, 外型有點跟馬卡龍相似, 不過咬下去完全是兩回事. 質感帶脆身但很硬, 我想對於年齡小一點的小朋友來說就太硬了. 玫瑰的香味亦是不太突出, 味道偏淡, 相比起來, 我想我寧願吃個普通馬卡龍算了.
CANDIED ROSE PETAL (HKD$38)
這個是用玫瑰花瓣加上糖結晶出來的成品. 一包只有4-5小片真的感覺好貴, 不過玫瑰是妹妹的最愛, 聽到是用玫瑰花瓣來做的馬上成為其嚢中物了! 我對用真花做的食物感覺麻麻, 只試了一小口, 感覺玫瑰味比較濃一點, 但仍是糖精味道比較搶. 不過妹妹吃了片大的說真的看到中間有花瓣的.
感覺這裡的糖果糖精味比較重, 而且賣價也較貴, 未必適合祟尚健康的香港人口味.
不過這裡的店員位位都很有禮又細心介紹每款糖果, 感覺很友善
更不得不承認店子裝潢真的很漂亮~很搶女生跟小朋友的眼球.....
La Madeleine De Proust
地址 : 山頂山頂道118號山頂廣場1樓
電話 : 6406 9354
營業時間 ： 星期一至日:10:00-22:00
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