湯圓從來都是中國傳統時節不可缺少的甜品, 尤其做冬時或團年時, 一家大細坐埋一起品嘗一碗熱騰騰的湯圓, 暖在心頭.
不過近年吃到的湯圓常常都不太稱心, 不是皮太厚就是涵太硬. 早前得知北角有家做湯圓做出人氣來的小店, 跟食友說起, 大家談湯圓談得興高采烈, 這晚就趁著吃完晚飯相約一起來到這家店試試.
宅女是個路盲, 所以最開心的事就是可以由食友帶路, 只管跟著去就來到目的地. 原來這家湯圓店離炮台山非常近, 出了地鐵站再過馬路來到天橋底就是了, 非常方便又好找.
店子不太大, 最多只能容納廿人左右, 不過店外也擺了幾張枱. 店內裝修都沒太講究, 不過周圍就貼滿甜品照片跟報導.
我們來到時其實巳是晚上11時多, 不過食客都還有7,8個, 而且有不少人來買外賣.
看看餐牌, 原來這裡除了最出名的湯圓, 還有不少其他的糖水款式, 像豆腐花, 紅豆沙, 涼粉, 甚至冰花雪耳都有, 起碼有四,五十款之多. 令我們本來衝著湯圓而來, 看到這麼多款式也三心兩意起來.
不過掙扎一輪後, 還是點回我們最初來的目標 - 生磨黑芝麻湯圓 (HKD$19)
一碗有五顆湯圓, 每顆的體積比我想像中要大, 漂亮整體的排在個玻璃碗內. 先嘗口糖薑水, 薑味非常夠而且不會太甜, 作為配角味道恰到好處, 也不會搶去芝麻湯圓的風頭. 來到主角湯圓, 一口咬下去, 內裡的芝麻蓉馬上全都湧出來, 非常澎湃, 看得我興奮無比!! 現在很少巳經可以看到湯圓還有流沙得那麼利害的情景了, 而且不只睇得, 味道還不賴的. 芝麻蓉份量多, 入口帶有芝麻香, 味道濃郁, 而且可能油份比較多, 吃起來很滑. 湯圓皮十分柔軟, 而且不會好厚, 口感帶點煙韌. 吃完湯圓再飲薑水, 中和一點滯油膩感, 實在非常棒.
生磨芝麻糊 (HKD$18)
芝麻糊色水看起來比平常的淺色一點, 不過質感非常濃稠. 入口居然是十分CREAMY的感覺, 很滑很順喉, 芝麻味道不算很香濃但仍帶有芝麻香, 甜度高一點, 但真的很少見會有這樣滑的芝麻糊. 雖然巳很飽但仍忍不住獨自幹掉了半碗.
桂花酒釀丸子 (HKD$19)
沒想到這裡也有酒釀丸子. 一碗的丸子份量十分多, 丸子入口細細粒但每粒都非常軟棉煙韌, 不會成一PAT PAT, 吃起來頗清爽. 而且桂花香十足, 加上酒釀帶點酒香但不濃烈, 十分對味. 不過吃到底時就有點甜. 整體味道是不錯, 作為吃得甜的我吃完感覺很滿足.
這餐感謝食友請客.
味道真的十分不錯, 尤其芝麻湯圓水準確實是坊間少見的. 其他款式味道也不錯, 最重要是價錢不貴, 基本一點的款式都在廿元以內, 就算是吃比較複雜的雙併款式也只是廿多元, 而且份量不少, 實在是經濟實惠, 絕對值得再番吃.
福元湯圓 Fook Yuen
地址: 北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
電話 : 3106 0129
營業時間: 星期一至日:14:00-01:00
公告
開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC
呢間啲湯圓真係好得。但個人覺得,呢間嘅花生湯圓先係頂呱呱。
回覆刪除