宅女是路盲巳不是新鮮事, 所以每次逛街也總會來到尖沙咀, 貪其方便什麼都有. 而最常逛的當然是海港城, 內裡應有盡有連法國馬卡龍大哥Ladurée也選在這裡開店便知其有多旺了. 這裡的甜品店也不少, 當中有家雪糕店, 每次周末經過時也會堆了一大群人在前面, 棒著一杯杯綠色的雪糕在吃. 宅女最怕要排隊, 所以一直未試. 正好這天平日放假, 有空便前來試試看.
平日下午2時多來到, 果然一貫看到的人潮都沒有了, 場面有點冷清, 不過上班時間也屬正常, 宅女更可以他他條條慢慢揀選心水款式. 這家雪糕店開業巳有2年, 做的都是外賣, 沒有座位, 買完想坐著吃的話只能走到隔離的FOODCOURT那邊, 不過只是吃一杯雪糕應該不需要坐了吧.
望望餐牌, 其實主打都是其牛奶和綠茶雪糕, 再加其他配料如十勝紅豆, 白玉, 厥餅等等, 有威化杯又有沙冰選擇, 配搭真的是令人花多眼亂. 不過價格不算便宜, 由最普通的牛奶威化筒雪糕HKD$28到最貴的綠茶雪糕豪華版賣上HKD$46都有.
這裡的雪糕也標榜是用3.6北海道牛乳做成的, 其實現在很多雪糕店也有用這種牛乳做雪糕, 甚至更看過說用上5.X的...不過往往吃過後總覺得名不符實, 所以現在看到這些標句只能一笑置之, 是不是真的有香濃牛奶味, 是不是真的更滑呢? 還是靠自己的舌頭判斷吧.
第一次試, 宅女又很花心地什麼都想試, 所以最後來了個配料最多的豪華版.
宇冶抹茶軟雪糕豪華版 (HKD$46)
由於人少, 所以買了單不用1分鐘店員便弄好給我了. 高高的綠茶雪糕都起碼有4-5個圈, 旁邊還有2粒白玉和一堆紅豆蓉. 份量其實不少的, 當然喜愛甜品的話要一個人吃完也卓卓有餘, 但2個人分享的話也很夠的. 看到雪糕堆得那麼高, 當然先吃它了. 這個用3.6北海道牛乳再加綠茶的雪糕, 看起來比一般的雪糕質感黏稠, 一口吃下去, 雪糕頗結實但口感非常幼滑, 但又不失黏性, 奶脂味重入口很豐厚, 綠茶味更是意想不到的香濃! 但又沒太重的苦味, 甜度不算高的, 兩者味道平衡得很好, 而且每吃完一口綠茶香仍留在口中很有餘味.
旁邊的白玉一顆不算很大, 圓碌碌的入口外層軟棉中間帶點煙韌感, 本身沒什麼味道的白玉, 混在綠茶雪糕內同吃的話更添質感; 旁邊的一堆十勝紅豆份量不算多, 不過其實綠茶雪糕本身很搶戲份, 我個人覺得這紅豆只是用來吃雪糕吃到一半時作下陪襯而已. 單吃這紅豆蓉本身都幾甜的, 入口紅豆巳半軟爛的狀態, 十分棉, 配上雪糕吃那個宇治金時的味道馬上突顯出來了.
以為吃完紅豆和雪糕便完? 那便錯了, 原來底下還有一層綠茶啫喱, 一粒粒巳切好的, 大小適中易入口. 吃起來綠茶味道仍是很香濃, 對比起雪糕的話甜度更低一點, 入口彈牙清新, 當吃到底時, 綠茶雪糕在半溶狀態下配上啫喱同吃, 豐香的綠茶奶混著綠茶啫喱, 吃起來又有另一番滋味. 層次感豐富, 吃著吃著不知不覺便幹掉了一整杯.
一杯要HKD$46, 聽起來真的很貴, 隔壁的FOODCOURT一個飯也不用那麼貴.
但吃完後覺得這個綠茶雪糕真的非常好吃, 是宅女暫時在香港吃過最好吃的水準. 如果不想花那麼多錢, 其實我覺得單吃他的抹茶威化筒巳很夠, 這個便宜一點只需HKD$30.
宅女下個月便會出發京都了, 希望到時能吃到比這個更好吃的綠茶甜品!!
Sweets House Cha Cha
地址: 尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super內
電話 : 2375 8222
營業時間: 星期一至日：11:00 - 22:00
沒有留言:
張貼留言