蛋糕篇 - 東海堂

士多啤梨相信是很多女生都會喜愛的一種水果, 不過原來士多啤梨除了有一貫的紅卜卜品種, 原來還有一隻名為''白い草莓''的品種是非常罕有的!! 宅女平時在超市, 街市看到的都只是紅色的那種正常版, 所以一聽到原來士多啤梨也有白色時, 感覺就好像平常打機突然發現到有隱藏BOSS一樣, 令好奇心的宅女非常興奮.
不過''白い草莓''就算在日本也是非常難尋, 但原來這期東海堂居然能引進這種水果, 更做成蛋糕在情人節期間非常限定地發售!!

''白い草莓''其實是來自日本靜岡縣的, 是日本果農經過20多年才研發出來的品種, 目前甚至是在日本全國也只有10個果園能成功裁培種植出來, 就算是在日本本土也十分難找到. 宅女雖然去過日本多次, 但老實說真的很少見, 甚至跟日本達人食友說起, 他也即時說曾經幸運地在日本找到, 但只十來顆巳經要賣上數千日元, 不過吃過後都對其讚不絕口.

(以上整盒白草莓只作擺設, 不設售賣)

 ''白い草莓'' 雲尼拿慕絲蛋糕 (HKD$438)

這個雲尼拿慕絲蛋糕以木紋的黑朱古力薄片做成一個禮物盒般, 上面擺放了4顆頗大的白い草莓, 底下是一層朱古力碎和雲尼拿慕絲的蛋糕, 看起來非常精緻又漂亮!!

到底白い草莓除了罕有之外, 造型和味道有何特別之處呢? 其實白い草莓即使完全成熟後也不會完全轉紅, 要看其熟不熟, 就要由外皮中的果籽來看, 如果那些一粒粒果籽變成紅色便表示草莓巳成熟了! 平常見到的紅色草莓都是整個通紅的, 但這個白い草莓有著雪白的表面, 透出一點點淡粉紅色的果籽, 單看外型巳看得人陶醉. 白い草莓的甜度更是比普通草莓高, 如果說一般熟透的草莓甜度有10-12度的話, 這個白い草莓甜度會達至14度的!

只是看著說的話當然沒有說服力, 所以店方做了蛋糕的迷你版讓我們率先試一下這個蛋糕的味道. 先吃白い草莓, 未入口其實巳能聞到很香的士多啤梨味, 比一般的更覺清香. 入口果然是豐腴多汁, 個人感覺不會很甜, 所以配上蛋糕吃是十分搭配. 底下的是一層層雲呢拿慕絲跟朱古力海棉蛋糕, 入口絲滑蛋糕不會很乾, 整個味道都非常棒!! 宅女覺得這款單價雖然是比平常東海堂的蛋糕貴, 不過有坊間難尋的白い草莓, 其香氣味道都令人難忘,  如果喜愛草莓的女生真的要一試.

除了蛋糕本身漂亮, 這次店方亦隆重其視, 無論是包裝盒或紙袋都特別訂造得非常漂亮, 跟平時看到其一貫的蛋糕盒完全不同, 設計優雅高貴, 如果在情人節期間可以吃到這個蛋糕, 真的是非常浪漫的一件事!!

注意: 此白い草莓只限在網上或門市預訂, 不設即場售賣, 更非常限定地只能在2月12至17日取餅. 過了就不會再番, 機會實在難得.

當然, 如果仍是覺得以上的蛋糕價格貴一點, 其實店方在情人節期間也會推出其他幾款浪漫造型的蛋糕, 價格大眾化但仍然十分漂亮的.

 ''赤い草莓'' 雜莓慕絲蛋糕 (HKD$198)

這款 ''赤い草莓''造型其實跟''白い草莓''很類似, 同樣也是以朱古力薄片做成一個禮物盒, 換上的是4顆紅噹噹又大粒的士多啤梨在上面, 而底下的是雜莓慕絲跟海棉蛋糕.

店方也同樣地做了迷你杯讓我們試試. 士多啤梨非常的大顆又通紅, 原來來頭亦不少, 採用了來自九州佐賀縣的[穗の香]品種, 入口非常的鮮甜而且粒粒飽滿, 而底下的雜莓慕絲跟海棉蛋糕甜度相對低一點, 所以配上這種甜度較高的士多啤梨便剛好能平衡得到. 宅女覺得以不到二百元這個價格也能吃到這樣鮮甜的士多啤梨和蛋糕, 實在是物有所值的.

''心の戀人'' 雜莓慕絲蛋糕 (HKD$138)

如果想簡單一點來表白心意, 不妨來這款大大個心心造型的雜莓慕絲蛋糕吧. 以格仔網紋做成一個立體的心型, 中間是幼滑的雜莓慕絲更有些士多啤梨夾心, 整個蛋糕由內到外都甜蜜到暈. 不用多說, 捧上這個蛋糕也巳經另對方冧爆了~

''紅粉絮語'' 草莓忌廉蛋糕 (HKD$98)

想再再簡單一點? 這個以原粒鮮草莓全鋪在雪白的蛋糕頂上, 底下是同樣的草莓味忌廉蛋糕便最簡單直接不過了. 這麼一個小小的蛋糕, 最適合是2個人用來作甜品一起分享剛剛好, 價格還不用一百元, 實在是另一經濟抵吃之選.

五重の朱古力CAKE LITTLE (HKD$98)

當然如果是朱古力迷的話, 也有另一款合你要求. 這個五重の朱古力內裡有著5層不同口感的朱古力餡, 當中有軟又有脆, 有濃味亦有清淡味, 一個蛋糕混上5種不同的朱古力口感, 非常豐富. 不想年年情人節都送朱古力的話, 送上個朱古力蛋糕也必定同樣能感受到那種甜蜜溫馨的感覺.

非常感謝店方和食友的邀請令宅女可以率先一試新推出的情人節蛋糕. 當中的焦點當然是那個''白い草莓''蛋糕, 無論是造型味道都是無得輸的!

店方這次亦提供了內部的優惠給BLOG讀者,
本來這系列的情人節蛋糕要在2月1日才在東海堂全線接受預訂,
但各位BLOG讀者由今天起可以優先CLICK以下網址預訂, 是可享優先85折優惠, 如果2月1日後自己在店網或門市是沒有優惠的, 所以機會難逢呀!!

http://www.aromebakery.com.hk/tc/category_detail.asp?cid=1011&v=vday
宅女自己都會訂番個來嘆下, 今個情人節無論有無情人都可以回味著那份戀愛的甜蜜滋味!!

**記得''白い草莓''只能在2月12至17日取餅. 
**''赤い草莓'', ''心の戀人''和''紅粉絮語'' 只限在2月6日到17日期間取餅

Arome Bakery Room 東海堂
訂購熱線TEL: 2739 1328
www.aromebakery.com.hk