快餐篇 - 土司工坊 (觀塘店)

除夕夜, 對5年前的宅女來說, 這幾個鐘頭的時間其實跟其餘的364個晚上一樣, 沒什麼分別, 頂多可能會半夜開一下電視, 就看那倒數的幾秒, 之後又回到被窩倒頭大睡.
不過自從身邊多了大爺之後, 每到除夕這個日子, 就會開始花心思計劃一下出去哪裡倒數比較熱鬧比較好. 不過人總是犯賤的, 當一件事反複地做了好幾次之後, 便開始覺得好悶又無意思, 而這個想法便是最近1,2年開始在我倆的腦海內浮現.
今年一如以往地, 大爺又要我想出一個地方是離家近一點, 人少一點, 又容易回家的''好地方''倒數, 最終便決定來到觀塘的APM閒逛著來等. 不過離12點還有個多小時, 只是站著等真的不容易, 幸好這晚不少餐廳開業到凌晨, 我們便來到這家土司工坊坐坐.

土司工坊其實在香港巳開業有數年, 分店也遍佈鬧市, 不過記得其初開業時有吃過他們的厚土司, 覺得味道普通, 所以自此後少再光顧. 但這晚只是想找個地方落腳休息下, 來到門口見食客不多不用等位便坐一下吧.
這家觀塘分店其實也只是開業了不久, 店子比其他分店更開揚, 全店用上白色作主調, 遠遠望見巳經覺得很搶眼又光猛. 周圍放置了些花和書本, 充滿了田園氣息. 坐位其實都有算幾多, 但枱椅之間的距離有點窄, 感覺空間有點擠.
當然只是進去坐著等就說不通的, 所以我們也買了個套餐分享.
看看餐牌, 這裡除了有土司之外, 也有叻沙粉面等. 不過深夜時份不想吃太飽, 所以點了個份量較輕的.

傳統土司套餐 (HKD$29)

名字說是傳統土司, 其實即是咖央多士. 這個是即叫即做, 所以買完票後拿了飲品會有個牌給你, 等上3,4分鐘後便會有店員拿過來. 份量普通, 2片多士不算厚, 甚至覺得有點太薄了. 但表面烘得金黃, 而且還帶點微熱, 見狀又覺得幾吸引. 中間的是塗得滿滿的咖央醬, 當然少不了那塊邪惡的牛油. 吃一口, 咖央醬有點風乾了, 口感都幾硬而且不算好香, 甜度對我來說剛好. 還好中間的牛油加回了一點幼滑感, 但這個絕對不是理想的咖央貨色. 面包吃起來是相當脆口的, 可惜實在太薄了, 吃完半片都幾膩.

跟套餐還有煎蛋或半熟蛋, 聽說這裡的半熟蛋頗受歡迎, 所以我要了後者

一小碟內有2隻蛋, 份量又幾多. 這裡可以要求要豉油來調味, 不過我個人喜歡不加任何調味料就這樣吃, 可以更能吃出蛋味. 2個蛋煮得剛好半熟, 半凝固的蛋白仍緊緊的包裹著蛋黃, 看起來巳很對路. 一切開, 蛋黃馬上全部流出來, 非常吸引. 吃一口, 蛋香不算很濃, 但蛋白十分軟滑, 口感的確不錯. 說時遲那時快2隻蛋巳乖乖的被我送進肚子內.

套餐也有飲品, 不過我另加了HKD$4試試他們的冬季特飲蜂蜜柚子茶

熱度明顯不夠, 聞起來柚子味是幾香, 底下也有不少柚子皮, 但飲下去偏淡, 甜度不夠, 柚子味也不夠香濃. 整體未如理想.

大爺另點了一杯凍奶茶 (HKD$17)

要HKD$17一杯的凍奶茶其實都幾貴, 但眼看他的茶是即場拉出來, 起碼做得比其他普通連鎖快餐店好一點. 杯內的冰十分之大顆, 起碼有三份二都是冰來的. 拿來嘗了一口, 感覺又不是很滑, 但茶味的確比較濃, 甜度亦適中, 整體普通.

埋單HKD$50, 不用加一.
整體食物水準仍是普通,  雖說這裡主打土司但覺得未如理想, 反而那個半熟蛋就不錯.
賣價其實跟連鎖快餐差不多, 不過環境的確是比較賞心悅目. 有時來這裡飲杯茶休息下都是一個不錯的選擇.


土司工坊 Toast Box 
地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓18號舖
電話 : 2156 1531
營業時間: 星期一至日:09:00-23:00