甜品篇 - Cheesess

最近期待巳久的希慎廣場終於落成, 由開業至今, 日日都人山人海人流不斷.
最囑目的當然是台灣過來的誠品書店, 不過其實也有不少新進註的食店值得一試.
主食好像有梅光軒, Izumi Curry, 由MIST分拆出來的rasupermen等等, 甜品也有SMILE, Paul Lafayet及今天來試的CHEESESS.

店子位於6樓, 正正在氣勢強大的Häagen-Dazs隔壁.
不過仍無損人氣, 不少人經過都大多停下來好奇的看看這家店的主打- 優雅美觀的迷你芝士餅.
店子不大, 但仍有4個位子在BAR枱及一張矮枱子, 2-3張SOFA, 感覺帶點田園氣息, 頗舒服.
我自己一個點一整個蛋糕的話有點太多了, 拿回家的話又怕會溶, 所以先淺嘗個杯子蛋糕吧.

杯子蛋糕 (HKD$38)

蛋糕是紐約芝士蛋糕, 加上店方自製的果醬. 果醬也有2種選擇: 士多啤梨或紅莓.
我比較鐘情紅莓.

一杯不太大, 小小的很精緻. 匙子做成小鏟子的造型, 可愛又實用. 芝士蛋糕質感很實, 奶味濃, 芝士味不重, 加上面層的紅莓醬帶點酸甜, 蛋糕跟果醬的味道很夾, 整體感覺完全不滯膩, 反而有種清爽的感覺.

吃完剛剛好, 不會滯但巳十分滿足. 
而用硅膠做成的杯子, 碟子及小鏟子吃完更可以拿回家用, 當個紀念品擺設也好, 拿回家再用也好, 完全能滿足女生又食又拎的喜好~哈哈!
不過店子沒有水, 只有膠袋裝著吃完的杯碟, 如果能有水可以清洗一下才帶回家會更好呢!!


Cheesess 
地址： 銅鑼灣希慎道500號希慎廣場6樓625號鋪
Tel: 2504 5500