粉面篇 - 馬仔粉麵

說起九龍城街市, 除了聯想到是我們香港影帝周潤發買餸流連之地, 
亦必定會想到街市頂最出名的大排檔樂園.
不過其實樂園旁邊, 還有一檔港式粉面, 做的是自家製雲吞水餃.

這家馬仔晚上會做火鍋, 不過平日就做回老本行, 魚旦, 雲吞, 墨丸牛丸, 甚至豬手粉面都不缺.
這天上來本想試試他的水餃, 怎知道下午1時左右巳賣哂,
唯有先點個淨雲吞 (HKD$18)

一碗6粒不多不少. 每隻剛好成一匙大小, 雲吞水餃這種食物, 正如蝦餃燒賣一樣, 不是講求大隻抵食, 反而著重一口份量, 味道精細.

咬一口, 蝦肉豬肉份量平均, 不過蝦肉很乾有點霉, 不算新鮮. 雲吞皮薄. 整體普通未能算是好吃.

雲吞不行, 再點個牛腩面試試 (HKD$18)

牛腩很碎偏瘦, 味道就算幾入味, 不過這種偏乾的五香牛腩不是我杯茶, 還是喜好大大舊的坑腩...
湯底很咸, 生面太硬, 但尚算彈牙. 
不過對我來說, 整碗面還是不太合格.

埋單HKD$36, 算是便宜, 但食物味道比起隔壁樂園, 實在失色.


馬仔粉麵 Ma Chai
地址 : 九龍城九龍城市政大廈3樓2號舖 
電話 : 2716 7032