算一算紀錄原來宅女這十多年間往來日本都多是在春季或秋季, 反而冬夏這兩季都比較少到日本. 畢竟都是遇著學生長假嘛, 這段時間去無論是到訪的旅客或旅費都必定會高, 不太划算. 不過今年因為某些原因, 倉促地決定在七月份走一轉東京. 這次除了來找拉麵吃之外, 炎炎夏日當然也不能錯過日本的刨冰了! 他們的刨冰口感跟在其他地方吃到的是完全是兩回事, 非常值得試試. 查找之下得知有家新開的刨冰專門店居然就開在宅女住的旅館前一條街, 實在沒藉口不去吃了!
這家位於西池袋的しんじろう刨冰專門店於今年5月才剛剛開業, 位置絕不難找. 只要在池袋站北口一出過條馬路走前幾步就會看到, 隔壁還有過江龍來的上海祥興記生煎包呢. 剛好宅女的旅館就是在這條街一直走, 所以每天早上出街跟晚上歸來時都會經過這裡. 這裡平日下午人會比較少, 但一到周末那天一早出來時, 未到中午開店時間, 竟然看到巳經有條長長的人龍! 而且這裡製作的刨冰數量亦有限, 賣完就會關門. 有幾天經過時未到晚上六時巳經關了, 所以想吃的話還是早點來吧.
不過炎炎夏日, 在日本其實刨冰滿街都是, 到底這家又有什麼吸引力可以開店數月就有那麼多人走來吃呢? 原來這裡的刨冰全部都用上枥木縣日光連山的天然冰來泡製, 想當年遠在平安時代夏天時沒有冷氣等等設備, 古時的人就需要早在冬季時把冰存在地庫下, 等到夏天才拿出來享用. 當然, 這麼費工夫又珍貴的東西, 就只有貴族才可以享用了.
來到今天, 這個天然冰當然不用再在冬季存起, 改而在特製的冰池讓山上泉水自然結冰後再存起來用. 雖然現在供應量是多了, 但畢竟也是有限的, 所以在日本能用上天然冰的專門店其實只得數家, 難怪就連當地人也特別前來排隊吃了.
宅女既然跟這店距離那麼近, 當然不會選在人多的周末來, 所以好幾天光顧都趁平日下午或晚上6-7點前來, 人流都會比較少的. 走進店內地方不算很大, 中央就只有一張長長的大枱分隔著兩邊, 私隱度不高, 想慢慢談心的話恐怕比較困難. 但店子小小, 裝潢簡約雅致, 枱上除了有濕紙巾, 還有些小盆栽, 環境乾淨企理.
坐下來店員先奉上餐牌一張, 只是手寫的, 很隨意. 提供的口味其實不太多, 只有士多啤梨, 宇治金時, 奇異果, 芒果跟藍莓等等, 一份的價格由700YEN到1000YEN不等. 不過用杯裝小份一點的話最便宜就只需要600YEN, 算起來不太貴.
其實一踏進店子, 宅女的首選巳經鐵定要試這個
宇治金時 (900YEN)了
等了不用三分鐘刨冰便上來了!! 只見一盤份量非常巨型, 真的有點嚇倒了!! 怕的是那麼大份一個人吃不完會浪費啊~不過再想一想其實只是水份, 應該不會太滯吧. 看看這座淋滿了綠茶醬的冰山非常漂亮, 翠綠得尤如盆景一樣; 而旁邊就有一小堆紅豆蓉, 還有幾顆白玉, 整個賣相真的非常吸引!
很怕頂端的冰會溶下來, 所以拍了幾張照便快快動口了. 刨冰一入口果然即融化, 只留下陣陣的綠茶甘甜, 冰塊幼細得來又非常軟, 實在是涼透心! 在其他地方也曾吃過不少刨冰, 但這種口感真的是與別不同, 不是棉花冰那種棉, 偏冰感多一點, 但一入口細滑得即時化開, 吃完一口馬上有''叮''的一聲, 忍不住再來大口大口的繼續吃! 而旁邊的紅豆蓉配上刨冰吃又不會太過甜膩, 白玉細細顆口感十分煙韌.
吃到一半時加入附上的甜練奶入刨冰內, 吃起來更多了一份奶香. 不過一加奶後刨冰溶得特別快, 建議還是邊吃邊逐少加進去會比較好.但很喜歡這裡的刨冰就算吃到最底綠茶醬汁都還是佈滿著整個冰, 不會出現只有白雪雪的冰塊, 甜度又不高, 吃起來真的非常清涼, 烈日當空吃一盤這個刨冰真是身心舒暢呢!
芒果藍莓雙併 (800YEN)
因為太喜歡這個冰, 原本想第二天再去吃, 但是周末人太多沒有再去吃, 隔天晚上回酒店時路經店子看到仍未關門, 馬上衝進去又再吃多個. 這次試試其他口味, 貪心一點來個雙併吧.
刨冰山還是一樣的大堆頭, 一邊就淋上了鮮黃的芒果醬汁, 而另一邊則是濃濃的藍莓醬汁. 先試試芒果味, 入口甜味不太重, 芒果味也沒有很假, 配著刨冰吃還是十分不錯的. 不過相比之下另一邊的藍莓就顯得美味多了. 可能是味道比較濃, 入口刨冰即融化就像在喝著冰涼的藍莓汁一樣, 當中又有不少藍莓果肉, 雖然兩邊都好吃, 但如果要選的話宅女就覺得藍莓味番吃度更高了.
隨刨冰也附有一杯練奶, 加進去後甜度會稍微增加, 吃起來更香甜.
其實還想再吃士多啤梨的, 可惜宅女肚子天生較感敏, 每次吃完太多冰的話肚子都不會很舒服, 所以整個旅程只吃了兩次而已.
不過這個天然冰口感真的超級棒, 無論是滿意或是驚喜度都有滿分, 尤其是走到像火爐一樣的街上時, 進來吃一大盤天然冰, 那種透心涼的感覺真的是非筆墨所能形容.
如果大家喜愛刨冰, 來到東京不妨來這家店感受一下吧!
しんじろう 池袋總本店
東京都豊島区西池袋1-29-4
TEL: 03-5952-4360
營業時間: 早上11時 ~ 售完即止
http://kakigori.jp/goaisatu/
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