這天一大早由福岡來到京都展開了兩日一夜之旅, 走完了京都水族館跟金閣寺等地方, 回到京都駅發現原來巳經是晚上九時左右, 晚餐還未吃, 便急急腳走去京都駅內的看看有什麼好吃. 因為時間有點晚, 巳來不及去一些心水食店, 加上人又累, 唯有就在駅內的餐廳層去選吧. 最初走去拉麵小路, 想吃某家京都拉麵, 可惜一看人龍就唯有放棄. 剛好看到這家是吃仙台牛舌的, 眼看店內沒什麼人不用等位, 便決定在這裡快快吃個晚餐後回酒店睡覺!
這家牛たん伊之助就是位於京都駅的THE CUBE內, 宅女選這裡最大原因也只是因為方便而且跟我的酒店距離很近. THE CUBE的11樓一整層都是餐廳, 有意大利菜, 京都料理, 炸串等等, 都算多元化的. 本來宅女是打算想去吃樓下10樓拉麵小路的其中一家京都拉麵, 不過想不到晚上九時多人龍還有十多個, 當時真的很累不想排隊了, 最後退而求其次, 來到這家牛たん伊之助試試.
雖然人還未到過仙台, 但曾經在東京跟大阪都有吃過牛舌店, 水準都不錯. 而這家牛たん伊之助就屬於日本一大型飲食集團旗下的一個品牌, 這個集團也有發展到香港, 例如抹茶館跟溫野菜等大家熟悉的品牌也是他們旗下的. 再說回這家牛たん伊之助在日本有5家店分別在名古屋, 千葉縣及這家京都店.
宅女晚上九時多來到, 過了晚飯時間, 人少一點, 只有2-3枱食客, 所以坐起來比較舒適寬敞. 店子地方不算很大, 近門口那邊跟商場是比較開揚, 內裡的裝潢則是一貫簡約和風, 感覺還不錯吧.
坐下來後馬上看看餐牌, 這裡主打當然就是牛舌, 最基本的就是來個炭燒牛舌定食, 平均1,690YEN巳有交易. 當然這裡亦有不少單點菜色, 當中也是以牛舌為主, 例如有牛舌棒, 炖牛舌, 牛舌炒麵, 味噌牛舌等等. 價錢不算貴, 平均一份500-600YEN左右巳有交易. 如果同行朋友不吃牛怎麼辦? 這裡也會有少量雞的菜色, 例如炸雞, 豬肉, 煎蛋卷等等.
因為人實在太累, 不想太深究單點菜色, 便快快點個定食等吃好了.
主菜未上, 又是宅女來放縱的時候, 點一杯大生啤爽一下吧!! 走了一整天, 來杯生啤大口喝下去真是人生一大快事!!
炭燒牛舌定食 (1,590YEN)
等了數分鐘主菜上來了!! 其實他們的牛舌定食是有分普通或極級的, 不過因為是第一次吃這家, 所以還是點個最基本的款式好了. 看樣品還算不錯吧, 牛舌一碟上有八片, 不過就不算很厚身. 定食還有包一碗麥飯及牛尾清湯.
看看牛舌燒出來表面不錯~中間還是帶點粉嫩紅色的, 感覺味道也應該不錯吧. 咬下去, 真的感覺薄了一點, 口感較弱, 而且肉質也沒有那麼爽身. 幸好本身師傅燒出來的是半熟狀態, 吃起來還是有點嫩嫩的感覺, 只能說應該是牛舌本身質素不太好吧.
雖然味道平平, 不過既然點了, 而且還有八片那麼多, 還是要吃光光的. 用來伴飯吃的話, 感覺有點乾, 整體只感說是合格邊緣的水準.
麥飯一碗份量不算很多, 但剛好也能伴著吃完八片牛舌. 加上飯粒飽滿有咬口, 本身只吃這個麥飯都巳經很香了.
牛舌旁邊還有一堆醃了的椰菜, 味道咸咸香香, 也夠爽脆.
最後配上一碗牛尾清湯, 內裡有些切了絲的大蔥跟一小塊牛尾肉. 喝起來真的非常非常清淡......有點像是喝咸咸的熱滾水~(笑) 好像有點太誇, 不過比起其他牛舌店的牛尾湯這家真的是太淡了.
埋單一個人要2,352YEN, 不算很便宜, 但最重要是味道不太滿意.
牛舌的水準又不算是十分伏, 但就是不滿足, 整體來說只是合格的邊緣, 坦白說宅女在香港某家牛舌店吃過的牛舌比這裡更好吃.
所以說, 如果吃牛舌的話, 還是去仙台最有名的那家利久好了. 不過京都沒有利久, 要回去大阪才能吃呢~(笑)
牛たん伊之助
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル ザ・キューブ
TEL: 075-353 5618
営業時間 : 11:00～22:00(L.O.21:30)
官網
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