日本京都 - にぎりの徳兵衛

宅女雖然偏愛拉麵, 不過每次到日本都總會找1-2餐吃吃當地的壽司. 可能近年對吃有了少許要求, 所以壽司方面都會找一些有質素一點的壽司店來吃. 不過作為窮忍, 始終不能每次都去高級壽司店嘛, 所以有時為了過過口癮, 還是會去比較就腳的一些迴轉壽司店試試. 這天晚上人在京都, 因為要為家裡的喵星人大帝添置零食日用品, 所以就走到桂川的AEON MALL掃貨. 晚餐就順道在商場內解決. 突然想吃壽司, 看到這家德兵衛, 價錢也不算貴, 便去試試看.

餐廳位於京都桂川AEON MALL內的2樓飲食層. 順帶說一說這個京都桂川AEON MALL超級大的, 內裡除了有不少生活用品商店, 服飾店, 精品店之外, 就連戲院都有, 而寵物用品店當然也不缺. 來這裡逛分分鐘可以逛上大半天的. 而且來這個MALL一點都不複雜, 只要在京都駅坐JR京都線電車, 2個站就到桂川駅, 車程不用5分鐘. 一出駅過條天橋就到, 非常非常的方便.

而這晚宅女就來替大帝買零食, 也順便看看服飾, 轉個頭一看手錶, 原來巳經差不多晚上九時了!! 想起晚飯還沒吃, 就來到2樓這個飲食層, 這裡由1-3樓的食店都超多的, 中日西意拉麵快餐燒肉等等通通都有得吃, 不過宅女突然想吃壽司, 剛好經過了這家にぎりの徳兵衛, 看看價錢還可以嘛, 就不再找了, 直接入去吃吧.

這家にぎりの徳兵衛屬於連鎖壽司店, 在全國都有數十家分店, 不過當中以名古屋那邊的分店較多, 大阪就暫時只有3家, 京都方面就只有在AEON MALL內的這一家. 不過雖然說是迴轉壽司, 質素當然比不上那些高級壽司店, 但早在2014年, 當地都有進行過一個全日本迴轉壽司滿意度調查, 當中得到第2位的就是這家にぎりの徳兵衛了. 看來質素應該不會太差吧.

這晚差不多九時, 過了晚飯時間, 所以食客沒有太多, 來到就可以直接入座了.

這裡跟其他迴轉壽司一樣, 都是有條長長的輸送帶, 上面放著各式各樣的壽司. 在日本吃迴轉壽司, 老實說, 宅女也吃過不少, 當中有些比香港便宜又好吃, 但有些甚至是比香港元氣, 板長更差的都吃過. 所以在日本也不一定全部都比香港的好啊~ 不過有一點就是肯定的, 日本迴轉壽司的款式都比較新穎, 也會有些自創款式 (不是明將那種爆伏的款式呀)

其實日本人都很喜歡吃迴轉壽司, 一來價錢便宜, 而且又可以各自選自己喜愛的來吃. 所以雖然過了晚飯時間, 但這裡食客也有不少. 而且看看隔壁那些人的碟子堆得高高的!! 老實說在香港很少看到有人會吃那麼多的 (除了宅女), 可能因為香港普遍的價錢都較貴, 大家都不想花太多錢吃太多迴轉壽司吧~

看看這裡的定價也是以碟子的款式來分的. 最便宜就由120YEN開始, 這個價位就通常都是玉子, 小卷, 腐皮壽司等等; 當然也會有極級的到580YEN及680YEN一碟的, 那些就會用上食材較貴的例如蟹腳或海膽等. 而通常吃得最多, 也就是最大路的款式, 例如有吞拿魚, 池魚, 油甘魚, 炙燒款式等等, 大多是在220YEN到380YEN不等.

不過可能過了晚飯時間, 所以留在迴轉帶上的壽司款式不多. 這時侍應就會拿來一部電子PAD來, 內裡有齊所有食物的種類, 除了壽司, 還有不少單品料理, 例如炸物, 刺身, 燒魚, 烏冬等等, 而且內裡圖文並荗, 就算不懂日文也可以放心點餐. 而下單過程就跟我們香港的板長一樣, 全都可以在PAD內挑選後按下單, 師傅就會自動收單製作. 效率都頗快的.

看到這期當造的是真鯛, 馬上點來一份試試 (300YEN)

當然, 看到這個價錢就不要期望太高. 正所謂沒有期望就沒有失望, 上來的當然不能跟壽司店吃到的真鯛相比, 不過出來的也算大塊, 而且厚度適中, 壽司飯捏得鬆軟度不錯, 鯛魚吃起來有點乾, 果然便宜就是這個質素, 幸好肉質也算彈牙, 也沒太多投訴了

鯛魚漬 (380YEN)

 剛吃了一碟真鯛不算滿意, 便再點一碟漬的. 漬的其實就是把魚肉放在醬油內醃過, 出來的魚肉呈半透明色澤, 底下再加一片紫蘇葉. 吃起來的確是比剛才的鯛魚更香, 魚肉有些韌, 不過還是可以接受吧. 醬油的味道不會過重, 整體來說也算滿意的.

櫻花蝦+生吻仔魚軍艦 (300YEN)

還記得剛剛去完江之島那段期間還沒有生的吻仔魚供應, 有點遺憾沒有在那裡吃到生的. 所以這晚看到有生的吻仔魚, 馬上點來一客試試. 上來的是一客生吻仔魚跟櫻花蝦軍艦的組合. 前者入口感覺非常滑嘟嘟的, 魚仔在口腔內走來走去, 不過咬下去都幾鮮甜; 而櫻花蝦的一入口就感覺比較香, 而且因為有連蝦殼, 口感也比賽鬆脆, 這款便宜得來味道又不錯呢~

進食期間, 為了不佔據吧台的空間, 桌上都有個小座, 用來放著電子PAD的. 這樣就可以邊吃邊看菜單, 非常方便.

三文魚籽軍艦 (380YEN)

 三文魚籽是宅女幾乎每次吃迴轉壽司都會點的. 個人喜愛三文魚籽的程度是瘋狂到曾經在築地買下一大盒新鮮三文魚籽就這樣用湯匙大匙大匙舀來吃, 吃到一半, 當然是咸到想吐了. 所以感覺三文魚籽還是配白飯或用來做壽司吃比較好. 這裡的三文魚籽份量不算好多, 不過每顆都很大顆, 而且吃起來也夠甜美, 沒什麼驚喜但反正比香港便宜, 不錯吃吧.

貝三味 (380YEN)

 店內除了一碟兩件的壽司便宜, 亦有些非常划算的壽司組合, 當中以壽司三味最受歡迎, 皆因點來一碟內裡巳有三件不同口味的壽司, 最適合那些心大心細想試多一點的朋友. 其中點來這個貝三味, 就是一碟有三件以不同貝類來做的壽司, 分別有帶子, 赤貝及螺肉. 帶子都算厚肉的, 不過就沒有珍寶那種那麼巨型了, 吃起來味道還算OK. 其餘兩款口感都較爽脆. 整體來說也是偏乾一點, 算是普通吧.

中拖羅 (480YEN)

當師傅拿給宅女時還以為是不是拿錯了赤身? 不過赤身又不是這樣的, 而且也不是這個價錢. 這個也算是中拖羅嗎? 跟從前吃過的超大分別啊.....入口就感覺只是在超市買到的普通吞拿魚赤身, 一點油脂感也沒有, 虧他還可以賣480YEN....這個點了真的超後悔.

炙燒海膽 (580YEN) 

 最後決定來一個豪華一點的, 炙燒海膽!! 不是普通的軍艦造型上陣, 而是在壽司飯上索性放上一大堆的海膽, 再用火槍炙燒一下. 份量看似很澎湃啊!! 以這個價錢想不到海膽又幾多呢~不過入口時, 就發現其實海膽質素不太好, 當中有一丁點苦澀. 所以整體來說還是普通吧.

因為吃了好幾碟水準都不算太滿意, 宅女QUOTA亦有限, 就打算不如去便利店買宵夜在酒店吃算了. 無謂繼續浪費金錢嘛~ 所以吃了七碟左右就決定停止好了.

埋單時就要叫侍應先寫單, 再拿著所有單跟電子PAD走到門口的收銀處付款.
最後一個人吃了大約3000YEN. 說貴嗎? 吃壽司來說又不算很貴, 起碼有海膽有帶子鯛魚吃嘛, 不過說便宜嗎? 宅女又覺得以他們的質素平平來說, 又不覺得真的很便宜. 感覺吃一碗拉麵或意粉還比他便宜.
食物質素就真的很普通, 如果以香港的迴轉壽司店來相比的話, 只能說當中有些款式近似千兩水準, 但有些款式比元氣的更差. 整體是介乎於兩者之間吧.
當然, 如果本身對食物要求不算很高, 臨時想找家迴轉壽司店過下口癮的話, 這家也是可以試試的.


にぎりの徳兵衛
京都府京都市南区久世高田町376-1 イオンモール京都桂川２F
TEL: 075-922 1020
營業時間: 早上10時 - 晚上11時 (最後ORDER: 晚上10時)
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