都說香港人很喜歡每隔一段時間, 看準潮流便會一窩蜂去做某件事. 像是近期很流行假日吃BRUNCH (早午餐), 雖然這個玩意很早以前巳經有, 但最近真的越來越多餐廳加入, 紛紛都推出各式各樣的BRUNCH, 有些以高質食材做主打, 價錢當然不便宜但勝在吃得精; 有些又會實行以平價大堆頭取勝. 但如果要宅女選的話, 最好還是選間價位比較中價, 但又多選擇, 當然味道亦要合格吧. 最近就得知原來銅鑼灣真的有家西餐廳可以一次滿足三個願望, 馬上找了個星期日, 拉著大胃王妹妹去試試.
這家Bella Vita位於銅鑼灣開平道的CUBUS內, 跟權八, 竹壽司等均屬同一集團旗下, 質素應該不會太差. 餐廳其實開業巳有數年, 主打中檔路線的意大利菜, 看看這裡的裝修格局很有高級感, 滿以為在這裡吃頓飯會不便宜. 但細看餐廳平日如果來吃午餐主菜只是由百多元到四百多不等, 又不算貴呢~而早陣子他們推出的SUNDAY BRUNCH, 聽說可以吃任吃龍蝦海鮮等, 也有包無限添飲PROSECCO或紅白酒, 每位都只是HK$498!! 比起同區其他BRUNCH更便宜!
宅女中午來到食客還不算很多, 走進去看看地方不算十分大, 但空間感十足, 桌子主要以二人或四人為主, 亦有不少是能靠近落地玻璃窗, 雖然面向著的是商廈, 但陽光映照進來特別醒神. 看看這裡的食客大多是較成熟的家庭或情侶, 小朋友反而較少, 予人感覺十分寧願.
這天是宅女帶著妹妹再加兩位朋友一行四人前來, 我們被安排坐在近門口盡頭的一張四人半梳化桌, 雖然位置有點偏, 但這裡的侍應不時也會走過來看看我們進食的進度, 所以如有需要呼喚他們都不太困難.
先上來的是一籃麵包再配牛油. 麵包來時巳不算好熱, 配牛油來吃沒什麼特別. 不過這不是BRUNCH的重點, 而且為了留肚實在不能吃太多麵包呢!
甫坐下, 侍應便提點說頭盤等食物都以BUFFET形式設在餐廳的中央位置. 急不及待馬上走出去看看~
長長的枱上擺放著十多款頭盤, 老實說驟眼看來款式不算十分多, 不過細看之下, 這些頭盤都比坊間提供的更有特色, 另外也有些大路受歡迎的. 當中沙律當然不能少, 簡單的如有生菜片, 沙律菜配黑醋或法式沙律醬, 亦有些意式冷拌三色椒, 茄子等等, 看起來都是比較清新不油膩.
不過最受香港人歡迎的當然還是各款煙火腿了!! 先來有四款意大利的肉腸及COLD CUTS, 試了少許, 帶點咸香, 驚喜度不大, 用來配酒吃相當不錯. 另外當然不能少了PARMA HAM, 伴著哈密瓜來吃, 火腿入口柔軟不會太咸, 哈密瓜甜度亦恰到好處, 不錯.
其他當然亦有煙三文魚, 車厘茄, 薯仔沙律等比較大路的前菜. 不過這些只是頭盤, 就不要吃太多, 還是來多點菜蔬比較實際. 竟然發現這裡可以任吃球芽甘藍, 要知道平常出外吃飯吃主菜時這個球芽甘藍供的份量都不多, 現在可以任吃, 馬上拿多一點, 反正吃蔬菜不會飽到哪裡去吧....
而喜歡芝士的朋友這裡提供的芝士款式不多, 但就居然有藍芝士吃! 另外Burrata cheese配蕃茄火箭菜沙律亦是必吃款式, 不過這個很搶手, 幸好這裡的頭盤RE-FILL效率亦夠快速.
雖然頭盤巳很吸引, 但聽說接下來的食物也有很多, 所以也不敢拿得太多以免吃不完. 每樣就拿一點試試, 好吃的等一下再去拿吧.
煙三文魚跟球芽甘藍都不錯, 不過宅女最喜愛的還是Burrata cheese配蕃茄火箭菜沙律, 芝士入口軟棉有彈性, 配著蕃茄吃十分清爽. BRUNCH本身有包任添意大利PROSECCO, 或紅白酒, 如果能喝的朋友, 其實只要能喝上幾杯都巳回了一半本了. 不過如果不能喝酒的, 也可以選擇幾款果汁, 當中有橙汁, 西柚汁跟蘋果汁. 本來平常果汁的話就不會特別說了, 但這裡的原來都是鮮榨的, 尤其是蘋果汁, 非常足料, 跟普通化學果汁差太多了, 實在難得.
接下來主角就上場了!!
一大盤的海鮮, 內裡有齊開邊的
波士頓龍蝦, 虎蝦, 青口, 大蜆及翡翠螺等, 來的是四人份量, 超豪邁的感覺! 龍蝦大大隻亦夠厚肉, 大口把一大塊龍蝦吃下去感覺實在太爽了!! 另外虎蝦亦夠大隻, 肉質結實得來帶點彈牙; 翡翠螺體型都算大件, 內裡的螺肉早巳處理過, 十分乾淨, 跟蜆肉一樣, 吃起來沒什麼沙石. 而青口相比之下質素就有點普通, 不過既然是任吃, 那就沒什麼大問題~
吃完一盤其實都很滿足, 不過既然是任吃的, 當然要繼續多點一盤來享受下嘛! 奈何因為接下來還有主菜, 所以最後只吃了兩盤.
吃過大大盤的海鮮, 怎知道原來還有生蠔可以任吃!!
據侍應說這個是來自
澳洲的生蠔, 每次上來都是依人數來添的, 以確保新鮮度. 這個澳洲蠔體型不算大隻, 入口質地帶點爽身, 不太CREAMY, 海水味適中, 算是易入口的蠔款.當然質素不算是頂級, 但以任吃來說巳算不俗了.
原以為主角 - 海鮮都出場了, 接下來就沒什麼驚喜. 但原來除了海鮮可以任點之外, 這裡還有另一邪惡朋友上陣, 就是這個任吃的
香煎鵝肝了!!
上來的鵝肝厚厚一件, 表面煎至金黃色澤, 看起來油份不太多, 頗乾身. 切開中間原來還是帶點粉紅色澤, 入口外帶微脆, 內裡質地十分軟棉, 甘香豐腴. 吃罷一件實在很想再點來吃, 反正是任吃的嘛! 不過這個膽固醇的邪惡朋友, 對於宅女這種漸入中年之仕來說, 還是淺嘗一下就好了.
原以為可以開始迎接主來的來臨, 怎知妹妹看看餐牌說原來還有
EGG BENEDICT可以點啊~不是吧, 雖然明知這個會有點滯, 但又不能抗拒EGG BENEDICT的吸引力, 最終就點來一份一起分享下就好了.
上來不算好大份, 餐廳也可能怕食客會容易滯, 所以只簡單的加入了菜絲跟火腿作配料, 不過最吸睛的當然還是落在頂端那隻水煮蛋身上了. 一切開內裡的蛋黃馬上全湧出來, 入口香甜, 蛋白亦帶點彈性, 做得不錯, 不過底下的麵包就略嫌有點過硬, 影響了整份EGG BENEDICT的口感.
其實吃到這裡都巳經有6-7成飽, 不過還沒有吃主菜實在說不過去. 這裡的主菜就是一人點一份, 總計有6款, 胃口不大的, 可以選個意大利海鮮湯或香煎鱒魚就好, 另外亦有烤羊架或沙朗牛扒沙律等, 不過對於我們這群食肉獸來說, 當然要來個重量級才夠滿足了!
Australian Ranger Valley 50-day Wet Aged ''Fiorentina'' Porterhouse Steak (4位起/ 每位另加HK$80)
本來要每位另加HK$80好像有點貴, 不過當這份扒上來時真的有點嚇呆, 份量多得足夠5-6人吃啊!! 一大塊來自澳洲的T骨扒, 表面燒得帶點焦香, 但內裡的肉全都呈現著紅粉菲菲的色澤, 看得人口水直流呢!! 先試一小塊, 肉質非常軟淋但肉味十分濃郁, 邊位帶著少許肥脂吃起來不會過於油膩但仍有著豐香的感覺, 雖然很飽但又忍不住再吃多一塊.
多得同席男友人胃納大開, 四個人才能成功合力消滅了整份牛扒, 其實巳經飽得不得了. 不過妹妹看到餐牌原來還有即叫即製意粉!! 什麼, 真的吃得下嗎?? 但大家商量過後都覺得既然一場來到沒理由又不試試, 最終便決定豁出去了, 四款意粉全點一個, 四個人分來吃吧!!
先來的有
肉醬意粉, 看到上來的份量才鬆了口氣, 原來每份不會好多, 大約兩三口就可以吃完. 那應該還不會吃到太撐吧. 肉醬意粉內下的肉醬超多, 吃起來肉味十分香濃, 而且意粉硬度也適中; 接下來的
大蜆天使麵味道則較清淡, 湯內仍帶著點點蜆肉的鮮味, 女生應該會較喜愛; 另外
蕃茄長通粉蕃茄味亦夠重但不過酸, 長通粉亦做得甚有咬口. 不過四人一致大讚的還是
卡拜尼意粉, 吃起來十分CREAMY, 蛋黃味道亦較平日吃到的更濃郁!! 雖然巳飽到頂點但超想再點多一份來吃啊!
飽到撐, 但
甜品還是不能不吃的. 甜品吧設在近門口的一張小桌子上, 眼看甜品的款式不多, 大概只有7-8款.
當中有些比較大路的例如TIRAMISU, PANNA COTTA, 芝士餅等等, 亦有朱古力蛋糕, BROWNIE, 焦糖布丁等. 宅女小試了幾款, 其實驚喜度不大, 但對於不能缺少甜的朋友來說, 這裡也是能做個不錯的尾聲.
不過當中都有1-2款是比較特別, 例如酒煮梨子, 入口十分入味又夠軟淋, 另外亦有即焗朱古力蛋糕, 看起來有點像心太軟不過其實只是朱古力小蛋糕, 吃起來朱味濃郁就是了.
這個BRUNCH早午自助餐只在星期日供應, 由中午12時開始到下午3時,
成人價格HK$498, 小童HK$398
巳包括了任添任飲的意大利PROSECCO, 紅白酒或果汁, 計起來以在銅鑼灣地段來說這個價錢真的不貴
而且食物選擇真的多得嚇人, 除了
有勁量龍蝦海鮮等任吃之外, 還有EGG BENEDICT, 自助頭盤, 鵝肝, 即製意粉, 還要每人有一份主菜, 胃口小一點的話真的很難全部試勻.
而食物水準方面, 除了甜品相比起較弱勢之外, 其他海鮮主菜等等都十分不錯.
最重要是環境優雅寧靜, 人不多, 在這裡真的可以身心放鬆來享受個BRUNCH, 真是個不錯的星期日活動呢~
Bella Vita
銅鑼灣開平道1號Cubus11樓
TEL: 25770699
星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:00
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