一說起漢堡包, 大多人第一時間必會想起M記吧. 不過其實這個貴為美國快餐的表表者, 香港M記的漢堡包水準跟那邊相比完全是小毛見大毛. 曾看過不少介紹美國漢堡包的節目, 單是那片麵包巳做得十分講究, 而當中的牛肉水準當然更甚. 幸好近年香港年輕一輩飲食也越來越講究, 以致M記那一類快餐似乎只餘下讓他們用來娛樂 (咖哩S堡)的樣子, 繼而多了不少比較講究的漢堡專門店出現. 剛在上月中才新鮮熱辣開業的這家BURGER BOX便是其一了.
地點位在非常容易找的銅鑼灣世貿中心內, 餐廳在二樓的位置對出便可以看到維港景色, 而且地方裝修具時代感又搶眼, 地方都算幾大但內裡的座位夠寬闊, 令人感覺舒適.
本來以為餐廳裝修得那麼有格調, 又有海景看, 又在世貿中心這種鬧市內, 價格必定會不菲. 誰知道看到門口大大個招牌寫著, 一個漢堡+ 沙律+薯條汽水, 只是HKD$98? 算起來又不貴呢~
而這裡的沙律不是普通一小碗份量定好給你的, 而是有個自助的沙律BAR, 內裡有十多種蔬果配料可以自行配搭, 當中有菠蘿, 牛油生菜, 桃, 紅腰豆, 吞拿魚沙律, 長通粉, 粟米, 青瓜等等. 而提供的碗不算小, 如果買套餐有加沙律的話就可以來盛一次. 食量大的朋友, 不妨發揮下小宇宙, 跟朋友來個盛得鬥高或鬥大比賽吧, 當然前題是要吃得完不要浪費食物才好.
沙律BAR雖是自助也做得絕不馬虎, 醬汁除了有大眾喜愛的千島醬, 也有油醋汁或法式醬汁, 而配料有麵包粒, 芝士碎, 花生粒, 更有醃小洋蔥跟棷欖, 的確十分豐富. 其實食量小一點的, 單吃這個沙律應該可以飽一半, 自問食量不大的朋友其實可以點一個來SHARE巳經很夠了.
宅女先來試試沙律
近年胃口細了, 所以巳經不能再出現求學時期在PIZZA HUT時把沙律堆成幾吋高的壯觀模樣, 現在只是各款拿了一點, 夠吃就可以了.先吃些牛油生菜, 片片大塊又爽脆, 車厘茄大大粒吃起來多汁結實, 不會是淋PAT PAT的貨色; 肉腸吃起來也有彈性, 長通粉帶煙韌有咬口. 當中比較喜歡的是醃小洋蔥, 入口酸咪咪帶脆爽, 即時開胃了不少.
這裡的薯條也有3種選擇. 除了
原味薯條, 也可以加HKD$4有辛辣味和黑松露味.
最近黑松露似乎是不少西餐廳受歡迎的食材之一, 很多菜色都會加入黑松露醬或汁, 頓時增加了不少高級感和香氣. 這樣也推出了一款黑松露味的薯條, 在坊間實屬少見. 送來時果然是飄來陣陣松露香, 入口薯條粗身很有咬口, 也帶點香脆感. 個人覺得松露味道可以再加重一點, 不過現在這個也不錯了.
來到主菜當然是試試幾款漢堡了!
先來的是野菜漢堡 (HKD$45)
一個份量果然真的很大, 面包上下都很有厚度的! 中間還有不少蔬菜包括茄子, 蕃茄乾, 蕃茄, 紅洋蔥, 酸瓜和生菜, 加上香草沙律醬, 整個包都堆得高高的, 誰說吃素不飽肚? 一口咬下去, 麵包烘得帶點微脆, 中間也頗鬆軟, 而夾得滿滿的蔬菜都是鮮甜多汁, 中間的沙律醬份量下得剛剛好, 不會太膩, 屬清新之選. 最近流行GREEN MONDAY吃素, 中午或晚上來一個也絕對夠飽!
鵝肝醬汁牛肉漢堡 (HKD$59)
最近某些新型的漢堡店其實都有推出過鵝肝漢堡, 不過動輒都要過百元一個, 有時也不想那麼多錢吃個包. 所以這裡推出了個平價版的, 雖然沒有真的鵝肝, 但加入了鵝肝醬同樣有著豐腴的口感, 中間還夾有蕃茄, 紅洋蔥, 酸瓜和生菜. 這裡的牛肉全部來自美國, 用上西冷加入臀肉部份混合而成, 吃起來更軟棉多汁. 牛肉可以下單時跟店員說生熟程度, 宅女個人便喜愛五成, 牛肉中間尚帶著粉紅色澤, 吃起來肉味濃郁, 肉汁其實不算很JUICY, 不過牛肉很有厚度, 而且質感頗軟棉, 以這個價格來說巳算是不錯了..
車打芝士煙肉牛肉漢堡 (HKD$55)
而要數最具份量, 最有罪惡感的當然是這個車打芝士煙肉牛肉漢堡了! 除了一塊厚厚的牛肉, 更加入2片烤得香脆的煙肉, 配上半溶又有厚度的車打芝士, 蕃茄, 紅洋蔥, 酸瓜和生菜, 老實說, 宅女吃半個都應該飽得七七八八. 不過內裡的煙肉薄身亦烤得帶脆, 入口油份不會過多, 味道帶點甘香, 配上芝士和牛肉吃口感十分豐富.
感謝公關們的邀請讓宅女過了一個豐富的漢堡晚上.
這裡的漢堡一共十款, 每款只是由HKD$45到HKD$59不等, 款式頗特別, 除了以上幾款, 更有加入泡菜的牛肉漢堡, 或是照燒香菇牛肉堡, 烤雞漢堡等等, 份量夠大, 價格相宜.
而且買一個漢堡加沙律的話只需另加HKD$30, 如想要薯條汽水, 也只是加HKD$23便可以享用. 算起來跟坊間其他漢堡專門店, 這裡實在不貴.
食物質素亦大致不錯, 當中的漢堡肉烤的生熟程度不太穩, 但剛剛開店可能只是水準拿得未穩, 有信心餐廳可以改善的. 整體來說這裡環境食物各方面不錯, 性價比算是幾高的.
依家到5月31日前, 逢星期一只要列印以下這張COUPON買任何漢堡就可以免費升級套餐, 即可以免費有薯條同汽水, 慳番HKD$23!! 快點列印多幾張趁優惠期間多D去試下唔同款的漢堡吧!!
Burger Box
地址 : 銅鑼灣告士打道280號wtc more P211A店
電話 : 2894 8238
營業時間：星期一至日: 12:00-22:00
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