粉面篇 - 北京水餃皇

最近幾天都在灣仔辦事, 中午來到灣仔天橋底,
路經這家水餃店, 看似人頭湧湧.
見有點時間, 一位不用等, 便即管試試

店子算是很小型的, 裝修很有中國傳統氣色, 落單的還是帶有北方口音的大媽, 差點以為真的去了北京的小店.

午飯時間搭枱是免不了的, 一張小圓枱坐了足有5位人客, 都幾窄.
看看餐牌, 以水餃做店名來說, 這家水餃店的水餃款式實在有點小, 不外乎是比較大路的白菜豬肉, 牛肉, 三鮮及素水餃等約有7,8款.
不過也有其他不少的北方小吃及上海面食.
一場來到當然先吃個水餃 - 羊肉水餃面 (HKD$39)

一碗份量普通不算少的. 水餃有5隻, 每隻不大,一口吃一個差不多

羊肉味道頗濃也很香, 夾了些大蔥粒, 我雖不多吃蔥但這個混在羊肉內就沒有了草腥味, 但增加了爽口的感覺, 味道不錯.
面條是北方的粗面, 口感厚重但彈牙, 也OK.
湯底十分清, 甚至可說沒什麼味道, 還好有堆雪菜調下味, 不過有點油就是了.

午市吃滿HKD$35有豆漿送

都算幾大杯, 味道就普普通通但夠凍.

埋單HKD$39, 有點貴, 不過在灣仔商業區附近就說得過去吧.
但這裡的衛生實在麻麻, 我一坐下枱上巳有起碼3-4隻蚊滋飛來飛去
而且枱及餐牌都幾油膩下, 好像不常清潔似的.
只是這點巳扣了很多分, 就算食物再好我也未必會想再光顧讓蚊滋們在我身上繞圈了.


北京水餃皇 Peking Shui Jiao Wong
地址 : 灣仔謝斐道118號 
電話 : 2527 0289