甜品篇 - 貴花甜糖水甜品專門店

這晚在廟街吃完晚飯, 走向地鐵途中, 沒甜品落肚硬是不自在,
所以還是決定找家甜品店吃完才回家.
看到離地鐵站不遠處有家小小的甜品店,
店員全站了在門口非常落力的在推薦甜品, 看到他滿腔熱誠的推介, 即管試試吧.

看看餐牌, 大部份都是十分新穎有創意的甜品款式, 而且也大字標誌著用的材料品牌,
實行是以品質及新鮮配搭做賣點, 難怪價格亦有點高.
媽媽一向喜歡紅豆綠茶口味, 所以點了個十勝紅豆綠茶奶露意式涼粉 (HKD$36)

一大杯份量不算少, 奶很多, 很滑, 涼粉是條狀也十分滑流, 綠茶味不重, 反而很奶的感覺. 相對地以十勝紅豆做主角的紅豆反而十分少, 而且不太淋, 有點''妹仔大過主人婆''.

爸爸也是選了意式涼粉 - 黃金撈意式涼粉 (HKD$38)

這杯其實就是涼粉配上楊枝金露的口味. 奶味仍然很重, 芒果粒算大而且多, 但有點帶酸, 西柚亦然. 所以不知怎的總覺得味道不是很夾.

妹妹喜歡玫瑰, 選了個很優雅的玫瑰翡翠奶露 (HKD$42)

上桌的碟非常大而且賣相十分吸引. 賣點是以玫瑰花茶, 北海道3.6牛奶和法國ELLE & VIRE忌廉打成的奶露. 中間的是綠茶布丁及周圍有些寒天. 味道不濃也不會很甜, 但有玫瑰花香, 又有咬口, 感覺十分清新. 奶露確實是很滑. 這道甜品整體印象最好.

我本來是在心太軟及火焰雪山中難取捨. 這時看到他說火焰雪山上過電視, 又說得過什麼電台比賽的創意獎, 雖然我不看電視也沒多興趣了解是什麼獎, 看到整個店, 餐牌, 店員都大力推薦, 有點好奇所以選了 火焰雪山 (HKD$108包2杯MOVENPICK咖啡)

份量比我想像中小, 不過也應該夠2個人分. 店員再隨即點上火, 藍色火焰十分漂亮地維持了5,6秒便自動熄滅. 外層的蛋白忌廉十分輕身柔軟, 味道亦不會很甜, 中間夾著一些松子仁, 有咬口.
內層是2個曲奇& CREAM雪糕, Dreyer's品牌, 不會差到哪裡去.
底層的是自家製的TIRAMISU餅底, 但吃下去有點硬, 比較失色.
雖說是有60%君度橙酒, 但吃下去完全感覺不到有酒味, 所以不飲酒的人仕也可放心吃.
味道確實是豐富, 不太甜, 2-3個人分會比較好. 

另外包了2杯MOVENPICK的咖啡

不算滑, 但咖啡味很濃. 一向有飲咖啡習慣的媽媽說不錯, 但沒飲開的我嘗了覺得比較苦. 

4個人埋單2百多, 就只吃甜品來說是比較貴.
眼看店內的店員熱誠十足, 服務態度十分好, 做的甜品也用心, 是比較有HEART的一家甜品店.
不過質素仍有改善空間, 另外如果價格能調低一點會更好.


貴花甜糖水甜品專門店 Gourmet Desserts Cafe
地址 : 油麻地砵蘭街6號地下 
電話 : 3481 6158