要說英國飲食界比較出名的除了有星級名廚Gordon Ramsay之外, 另一位較多人熟悉的應該就是Jamie Oliver了. 其實宅女最先認識的應該是Jamie Oliver吧, 因為記得他還是黃毛小子未結婚時在做電視的烹調節目時巳看他了, 來到今天居然巳經五子之父, 他的飲食王國亦隨著人氣發展得如火如荼. 早兩年他旗下的Jamie's Italian就曾進軍來香港, 當時宅女還特意拉著全家一起去光顧, 但水準有點令人失望. 所以這次來到倫敦, 其中一家很想吃的餐廳, 就是Jamie的這家Union Jacks了.
常常覺得如果說Gordon Ramsay是地獄廚神的話, 那麼Jamie就應該是住家男廚神了. 很多人都會不其然常常拿他們兩人來比, 不過老實說, 兩人無論是烹調風格或旗下餐廳, 走的路線都是很不一樣. 宅女覺得Gordon做的通常都是比較精緻講究的菜色, 但Jamie的大多都是隨性親民的. 可能這也就是其中一個為何Gordon會是米芝蓮摘星能手, 而Jamie一顆都沒有的原因了.
Jamie旗下暫時主要有約5家餐廳, 而每家餐廳都有不少分店遍佈在英國及海外. 比較受香港人注目的應該是Jamie's Italian吧, 皆因香港就有兩家分店. 吃的都是意大利菜. 不過這次來到倫敦, 就想先試試他旗下另一家吃英倫菜的Union Jacks.
餐廳選址在Covent Garden, 這邊附近有很多賣藝的人, 唱歌的, 彈結他的都有. 所以開在這裡跟Jamie隨性的風格也很配. 宅女跟妹妹是平日晚上走過來, 大約晚上7時多這裡就沒太多人流, 不過仍有不少商店營業的. 餐廳就在North Hall那邊, 室內的正中央, 整家餐廳四周都是以玻璃窗相隔, 非常的開揚, 透明度極高.
我們沒有訂位, 不過這晚的食客不多, 只有3-4枱, 所以可以直接入座.
餐廳圍繞著兩邊都是半梳化的二人或四人卡座. 而前後兩邊就是幾張吧枱給人HAPPY HOUR喝酒的. 由於我們是冬天來, 所以餐廳在廣場中央又非常的開揚, 沒有氣溫調較, 坐在裡面其實跟坐在室外沒兩樣. 寒冬來到就真的非常冷. 幸好原來他們的梳化位旁邊是有個暖座及暖腿設施, 只要按下這個, 梳化位置就會變得暖烘烘, 好舒服!! 但這個只能給坐在梳化位那邊的朋友受惠...
看看餐牌, 餐廳吃的是英倫菜, 由頭盤主菜薄餅都有, 不過雖然說這裡的風格很隨性, 但價錢比想像中要貴. 頭盤例如炸蘑菇, 南瓜湯或雞尾蝦, 平均都要6-7英鎊左右. 主菜有牛扒, 雞, 羊, 亦有好幾款薄餅可以選擇, 一般由十多英鎊到廿多英鎊不等.
Cloudy Lemonade (3.6英鎊)
其實有點想喝喝英國的啤酒, 不過這兩天還在吃藥, 所以不能喝酒精了. 點來一杯自家製的檸檬梳打, 喝下去檸檬的味道不太強, 有點甜, 普普通通吧. 不過妹妹說我在倫敦只有1度的晚上還喝冷飲很變態~(笑)
Rainbow Coleslaw (3.75英鎊)
因為這晚其實是宅女剛下機不久, 所以沒太大的胃口, 便決定點個主菜, 再點一些頭盤跟配菜兩個人分好了. 看到有Coleslaw, 馬上點一份. 還記得以前在香港常常有機會吃到這種椰菜絲沙律, 不過近年很少見了. 但來到倫敦看到有不少餐廳有供應便大喜. 上來這個椰菜絲沙律, 看看當中的配料比普通的還更豐富, 除了有椰菜絲, 還加入不少紅蘿蔔絲跟南瓜片等等, 做成五顏六色的繽紛組合. 沙律加了自家製的蛋黃醬, 還放有點點核桃. 入口非常清爽的感覺, 不過個人覺得蛋黃醬可以下多一點, 另外吃到尾聲時有幾口的菜絲帶點苦澀. 整體味道平平.
Garlic Mushrooms (6.5英鎊)
再來一個炸蘑菇, 很簡單的把一顆顆完整的蘑菇炸好後, 加上蛋黃醬跟檸檬汁就可以吃了. 炸出來表層頗乾身, 咬下去十分香脆, 中間的蘑菇口感仍然很好, 表面的蛋黃醬吃起來口感豐厚, 不過如果份量可以再下多一點就更好. 吃到一半時洒一點檸檬汁, 會更添清爽, 吃起來不會覺得太膩. 這款炸蘑菇做得不錯呢~
10oz Dry-aged Rump steak (21.5英鎊)
接下來這道主菜是我兩最期待的! 這個牛扒應該也是他們店家最貴的主菜了, 上來的牛扒足有10安士, 牛扒是非常的厚身, 如果男生一個人吃完都會飽的. 除了牛扒還有點沙律菜跟薯條作伴. 看上去牛扒表面烤得好像不錯呢~
不過一把牛扒切開後, 才發現怎麼那麼生的?! 我們下單時跟侍應說了牛扒要Medium-rare的, 即大約三成熟左右吧. 不過現在上來的這個, 應該只有一成熟吧....中間的肉完全是紅色的, 看起來有點太生了. 本來我們打算跟侍應說想換的, 不過先試了少許看看, 又覺得肉質好柔軟, 吃起來肉味好濃, 而且味道又沒看起來的那麼生, 加上我兩都比較喜歡吃生一點, 為免又再等, 所以就算了, 不過這個烤牛扒的功夫有點不太好. 難得外層烤得不錯, 但內裡那麼生, 應該是火喉的問題吧?
反正之後那天我們去了Gordon旗下的餐廳Maze, 也是吃牛扒, 出來的質素一眼就看出高下了. (
詳文請參考這裡)
兩個人埋單35.4英鎊, 不過其實我們不是吃了很多, 大約6成飽左右. 付款沒有加上服務費的, 服務費是另外付現金在碟子上. 英國很多餐廳都是這樣. 不過宅女覺得最不甘心的是在英國上餐廳吃飯常常都要收很貴的稅....
說回這家Union Jacks的質素, 老實說比宅女預期中是有點遜色, 還是我吃不慣英倫菜水準是這樣的? 總覺得水準只屬平平, 那如果要跟Gordon的親民餐廳Maze相比的話, 感覺兩者收費差不多, 但Maze無論服務跟食物質素都比較高.
本來打算這個英倫之旅還要去Jamie's Italian試試看, 不過吃過這家後, 妹妹就說, 還是無謂花錢了, 倒不如去吃其他或是吃多一次Maze還比較滿足吧.
Union Jacks
5, North Hall, Covent Garden Piazza, London WC2E 8RA
TEL: 0203 640 7086
營業時間:
星期一 至 星期四 - 中午12時 至 晚上10時
星期五 至 星期六 - 早上11:30 至 晚上11時
星期日 - 中午12時 至 晚上10時
官網:
http://www.unionjacksrestaurants.com/
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