其實宅女平日工作因為時間關係, 很少會吃早餐 (我也知道很不健康啊...) 不過一到假日還是會弄點好吃的來慰勞一下自己, 尤其渡假期間在異地更會找些好吃的早餐享受下. 所以這次住在愉景灣酒店時, 也特地選了個有包早餐的PACKAGE, 好讓一早起來可以邊欣賞美景邊嘆個豐富早餐. 因為早餐好像到早上十時多便結束, 所以我們便決定起床後就跑來吃完早餐才回房打點一切.
早餐設在酒店的Café bord de Mer餐廳內, 反正走到地下大堂就會看到, 相當好找. 餐廳地方也算十分寬廣. 我們早上八時半左右來到眼看餐廳內巳有約八成食客, 當中不乏一家大小及外藉遊客. 國內自由行遊客雖然也佔了一部份, 但比例上比預期中少. 侍應在餐廳門口替我們的房號登記好後, 就問我們想坐在室內還是室外. 看看室內人有點多, 而且正好這天早上天氣還不是太熱, 便決定試試坐室外吃個早餐吧. 不過出外面之前, 當然要先拿點食物.
取餐區主要就在餐廳的中央及左邊位置, 驟眼看來食物選擇好多啊~快快先去逛一圈!
先來到中央這邊, 擺放的食物主要以頭盤, 沙律, 水果跟芝士為主. 水果方面都幾多選擇, 除了有西瓜, 蜜瓜, 哈蜜瓜之外, 還有原個橙, 蘋果, 青蘋果甚至龍眼. 不過宅女最喜歡的還是有無核提子可以任吃! 用來配芝士十分不錯! 而芝士方面都係4-5種, 當中除了有大路的車打芝士, 忌廉芝士外, 還有藍芝士啊! 如果一早起來想吃清一點, 這裡也有幾款沙律菜, 配著煙肉粒, 麵包糠, 車厘茄, 紅腰豆或青瓜等做個DIY沙律也不錯. 醬汁都有千島醬, 黑醋汁等選擇.
而頭盤方面就比較大路, 幾款凍肉片當然不能缺少, 最愛歡迎的還是煙三文魚吧. 眼看每次廚師RE-FILL完後很快就沒了大半盤, 幸好這裡RE-FILL的速度都幾快, 不愁拿不到. 另外也有些通心粉沙律, 涼拌三色椒等等, 選擇不算很多, 但都不是奇怪款式, 大都幾易入口的.
既然是早餐, 這裡的麵包區選擇就是款式最多的. 一整個角落擺放著十多款新鮮出爐的麵包, 的確非常吸睛.
最基本的如即烘方包或麥包當然不缺, 亦有牛油軟包, 法包, 冬甩, 丹麥酥等, 亦有牛角包跟窩夫選擇. 當中更有好幾款比較特別的鬆餅, 例如有蘋果燕麥鬆餅, 檸檬櫻花仁鬆餅或石板街鬆餅, 不過眼看每件都幾大個, 如果胃口不大的話最好還是拿一個先跟朋友分來試試吧. 另外亦有少見的榛子果仁脆條及香蕉蛋糕, 用來配鮮奶吃不錯啊~
如果還是嫌麵包不合口胃, 不如自己動手做個班戟吃吧! 不過經過時沒有人指導該怎樣做, 眼看不少食客其實也有來研究這部機, 建議餐廳可以找個人在這區幫忙一下食客做班戟吧, 始終不是很多酒店自助早餐會提供即製班戟, 這個其實是很吸引的啊!
再來轉去看看西式早餐的食物, 款式都是比較大路, 有香腸, 炒蛋, 茄汁豆, 香草炒車厘茄, 亦有煙肉跟薯餅. 這幾款味道其實都不錯, 當然就沒什麼大驚喜, 但作為早餐吃一盤就巳經很滿足了. 最喜歡薯餅還是做成迷你三角形, 小小的一塊, 不怕吃太多會太滯膩. 不過注意這裡的炒蛋特別搶手, RE-FILL完很快又會清光光, 所以如果看到還有的話最好先拿一點.
西式早餐的話當然也會有穀類早餐了. 選擇就沒太多, 也沒有宅女喜歡的那種朱古力圈圈, 只有很正路普通的粟米片及麥片/麥條.
如果食肉獸怕以上的食物會不飽肚, 也實在不用擔心. 因為早餐也有兩款肉類供應, 就是煎雞扒跟豬柳. 早餐宅女也不能吃太多. 不過淺嘗了少許, 感覺雞扒味道還算OK的, 不過豬柳就有點鞋口. 但如果閣下一定要有肉到肚的話, 不妨可以吃一點.
怕太油膩, 還是吃碗粥最實際吧! 這裡有兩款粥, 可以選擇豬肉粥或更健康的燕麥粥. 也會有些肉鬆可以伴吃的. 試了少許粥底都算幾棉, 不會太過稀過水.
不想吃西式早餐, 也可以選擇來試試早式的點心. 不過其實就只有三款, 有燒類, 花卷跟豉油王炒麵, 不算很多選擇. 眼看豉油王炒麵其實不算很多配料, 就是加了點韭王跟紅蘿蔔絲, 吃起來是有點乾, 而且也凍了. 燒賣則十分大顆, 但內裡全是豬肉, 味道普通過普通. 不過實在奇怪這幾款水準不怎麼樣的點心, 竟然是超過搶手, 常常來查看時都被清光的.
飲品方面也有幾款果汁, 包括西柚汁, 橙汁跟蘋果汁. 不過就不是鮮榨的, 但反正是任喝的, 早上來杯西柚汁也不錯.
逛好看好所有食物, 也拿了宅女想吃的, 便走出去室外坐坐了. 推出門去, 一陣暖意湧過來, 非常醒神. 可能時間還是有點早的關係, 其實天氣還不算十分熱. 室外的用餐區就設置在門口的左右位置, 上方還有帳篷頂, 不怕太陽直接曬進來. 座椅都是用上藤織成, 看起來很有夏天的感覺, 不過坐起來其實不算十分舒適. 本來想坐在四人梳化那邊用餐, 但原來中間的桌子又太矮, 最後唯有坐在靠海邊的二人桌吧.
這天陽光不算十分猛烈, 但微微照射進來, 加上吹著點點涼風, 坐著用餐真是非常寫意, 突然很有在外國渡假的感覺!! 我想, 放假就是要追求這種感覺吧~
試了牛角包, 拿上手還是微暖, 咬下去空氣感十足, 不過就說不上香脆了, 另外煙三文魚, 沙律都是穩陣之選, 不會有什麼驚喜, 反正算是OK吧. 反而冬甩跟香蕉蛋糕比預期中好吃, 前者細細個可以一口一個, 中間亦夠鬆軟, 而香蕉蛋糕吃起來竟然不算乾, 更帶著淡淡的香蕉味. 比較喜愛的還有那個通心粉沙律, 通心粉煮得軟硬度剛剛好, 咬下去帶點煙韌, 醬汁沒有下得過多, 吃起來不膩. 加上無核青提十分甜美, 不酸, 坐在這裡看著海景吃這份早餐, 實在太滿足了!!
再來吃一碗健康的穀類早餐吧!! 其實穀類早餐就沒太多選擇, 還不是外購大路的粟米片, 但喜歡這裡也有些其他的乾果可以加進去, 例如有提子乾或菠蘿乾等, 再加點鮮奶進去, 吃起來香脆得來更有果味~不過其實吃完一碗都幾飽, 如果胃口不大的可以少試半碗比較好.
再來也吃了些西式早餐食物如香腸炒蛋等, 香腸咬下去不會太過油膩, 腸衣帶點脆身, 中間的肉汁比預期中JUICY, 而炒蛋吃起來竟然幾CREAMY, 也帶點蛋汁, 當然就沒有澳牛的水準了, 不過以自助早餐來說巳經算很不錯了. 另外也吃了不少香草炒車厘茄, 暖烘烘的入口十分甜美多汁, 早餐真的可以吃十多顆! 最後來點藍芝士, 放在咀內慢慢細味著那份甘味, 這樣的早餐實在太圓滿了!
不過其實這個自助早餐, 宅女覺得最值得一試的, 還是他們這個天然蜂蜜乳酪呢! 看看餐廳居然弄來一整塊天然蜂蜜板來, 這個真的很少會在自助早餐能看到的呢!! 蜂蜜慢慢的由板上滴下去, 其實真的要花不少時間才可以漏滿一碗呢! 不過吃這個天然蜂蜜時, 其實只需要輕輕的加一小匙進去乳酪內, 巳經很夠味了. 入口真的帶著香濃甜美的蜂蜜味道, 配著乳酪吃真的十分對味啊~
餐廳內另一個賣點就是室外花園這邊, 還有幾張超級巨型大圓梳化. 早餐時當然就沒有人會坐在這裡吃, 因為沒有瓦遮頭就連梳化墊都被太陽曬得超燙手的. 不過如果入夜後過來喝一杯, 坐著或甚至躺在梳化上, 抬頭望著星空談談心, 的確非常浪漫呢!!
吃飽早餐後, 坐了一會欣賞一下海景, 再拍幾張照, 就慢慢的走回大堂上房收拾細軟了.
整體來說這裡早餐食物的水準其實不算差的, 起碼款式都幾多, 當中也有些比較特別少見的食物, 例如天然蜂蜜板及麵包等. 但最重要的還是整個用餐環境, 如果不是太熱的話, 宅女真的非常推薦坐在室外吃啊~(當然夏天就不要試了, 因為會熱得不想吃東西了...)
如果來住宿的話, 反正附近沒什麼好吃的, 早餐在這裡吃也相當不錯啊! 畢竟能在這種景色吃著早餐的機會, 在香港也不多嘛!
Cafe bord de Mer & Lounge
愉景灣海澄湖畔路88號香港愉景灣酒店地下
TEL: 2295 8288
星期一至日: 06:30-22:00
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