宅女平日除了喜愛吃之外, 其實也喜歡獨個兒去戲院看戲. 不知怎的平日很少會吃爆谷, 但每次去看戲前就必定會買一桶爆谷來吃. 現今戲院大多只是提供最基本的咸味跟甜爆谷, 老實說都幾悶的. 不過自從這家GARRETT進駐中環IFC後, 大家來這裡看戲吃爆谷就多了一個選擇. 其實早在它開業初期巳經很想試試, 但一直苦無機會. 剛好最近看到他們分告了為慶祝65周年, 在限期內購買爆谷居然有65折的優惠!! 一向知道他們的爆谷不便宜, 此刻有65折, 當然馬上飛身去買來試試了!
這家來自美國芝加哥的爆谷品牌自1949年起至今巳有65年的歷史, 主打就是手製出各種不同口味的爆谷, 有咸味甜味, 有輕盈亦有重口味, 總有一款能對閣下口胃. 所以品牌在美國當地人氣一直都不減, 更曾獲不少著名荷里活名人點名讚賞過. 品牌至今除了在發原地芝加哥的十多間店之外, 更發展到海外包括英國, 日本, 韓國, 新馬泰及杜拜等地都開設了分店. (宅女就曾在日本東京的分店早晚都有看到人龍, 受歡迎程度有夠誇張.)
送上一張今年夏天在東京分店看到的人潮. 這裡只是長龍的一小部份. 另一邊還有一條長長的, 排隊起碼要等上一小時之久!
(日本東京分店實況)
比起日本, 香港人似乎比較幸福. 香港分店早在2011年便進駐中環的IFC內, 所以來到今天, 港人的貪新鮮熱潮一早巳過, 像宅女平日晚上來到, 光顧的人絕對不多, 不用排隊很快就可以買到心頭好. 香港這家分店地方其實不太大, 始終是外賣店嘛. 店前就是擺放了一格格不同口味的爆谷, 上方亦有圖文介紹各種口味, 提供的味道雖然沒有芝加哥店那麼多, 但大路款均大致相同, 都有包括最基本的牛油味跟芝士味兩種咸味爆谷, 而甜味方面則有焦糖脆脆, 杏仁焦糖脆脆, 夏威夷果仁焦糖脆脆及腰果焦糖脆脆.
這裡的
份量有四個, 分別是小, 中, 大及珍寶裝, 這幾款都是以紙袋包裝的. 如果想份量多點幾個人分, 就可以考慮買桶裝的.
桶裝都有分3個尺寸, 包括有1/4加侖, 1加侖及2加侖. 而收費方面最細包的一種口味由HK$25起跳, 看起來不算好貴, 想起戲院也不止這個價錢嘛. 不過其實小包的, 是真的非常非常細包, 如果閣下不是瘋狂吃的話, 小包其實都夠邊吃邊看一套戲的. 如果有果仁的口味就算是小包都要貴一倍由HK$60起. 而
1加侖裝的更是由HK$199到HK$339不等, 更不說2加侖最貴的那個HK$599了... 吃個爆谷就要幾百元, 其實真的有點不捨得.
所以早前他們剛好在65周年紀念時推出了一個超級優惠, 如果閣下跟GARRETT一樣都是9月18日生日的話就可以在當日不用消費, 直接去免費拿走一包小爆谷! 實在可惜的是宅女生日跟他們相差一天啊....
不過雖然沒有這個免費優惠, 但他們原來在那個星期都推出了一個限定的優惠 (執筆之時優惠巳過了), 就是65折可以買到一加侖的芝加哥味爆谷!
原價本來要HK$239, 但現在只要HK$155, 而盛爆谷的桶更是特別限量版呢!
買票後店員才會即時舀起爆谷放進桶內, 之後會使用膠條來密封, 令開出來時也保証新鮮不會淋掉. 而一加侖桶便是今年65周年的特別版, 以深藍跟紅色間條作底, 再加上星星圖案, 桶蓋上還印有65周年的字樣. 老實說這個鐵桶很有美國主義色彩, 不過宅女眼中看起來倒有點像美國隊長的感覺 (反正都是大美國主義), 不過其實桶的容量都幾大, 吃完爆谷後更可以用來作儲物桶, 也夠環保吧.
打開膠條跟蓋子後, 內裡就是一整桶爆谷, 都裝得幾滿的. 可惜的是爆谷是直接放在鐵桶內, 吃完還得洗一次才能拿來儲物, 如果可以用個牛油紙做的薄身袋子盛著會更好吧. 特價這個1加侖桶只有特定的一款口味, 就是芝加哥口味了. 所謂芝加哥口味, 其實就是他們的招牌芝士味跟焦糖脆脆兩種混合起來雙併. 所以一桶就能嘗到他們的咸及甜味, 都算不錯的.
先來試試他們
咸味芝士CheeseCorn吧.
不像一般戲院買到的爆谷有時會買到未爆開的硬粒, 這裡的爆谷是每粒都全部爆開, 而且更是爆得相當大顆. 芝士味的是用上了車打芝士來做成, 只見每顆都非常均勻的包裹著一層金黃色, 甚至是沒怎樣漏白, 芝士份量非常充足. 放入口巳馬上能嚐到那份香濃的芝士味, 質地沒有甜味那麼脆口, 但帶點微微軟淋的狀態跟芝士味非常對味, 但又不會過咸. 真的吃了一顆開頭就不得了, 完全是不自覺機械手一樣的把爆谷一顆又一顆的放入口. 比起甜味, 這款芝士味宅女覺得是店內做得最好的一個口味. 值得再次買來吃.
再來是另一種味
焦糖脆脆CaramelCrisp
這款也是店內甜味的招牌口味, 因為有焦糖的關係, 爆谷黏起來比芝士的更利害. 拿起上來的很多都巳黏成一大舊, 不過看看爆谷表面的焦糖下得不少, 而且也是厚厚的一層包裹著爆谷, 更多了一份光澤感. 入口較硬身但香脆得多, 絕對不是平日在戲院吃到的那種口感. 而焦糖味都幾重, 甚至有點像拖肥糖那種甜度, 都算幾甜, 所以其實吃十數顆之後是開始有點膩的. 一整桶我們一家四個人分來吃, 都吃了四五天. 但其實店員說開桶後建議是在兩星期內吃完的.
可能焦糖味真的太甜, 吃到一半開始大家就只進攻芝士味, 最後落得有1/3桶都全是焦糖味. 幸好這個爆谷因為包了一層焦糖, 所以不太容易變淋, 吃了第3天都仍是帶脆, 但建議如果真的打算放長慢慢吃的話, 保險一點還是放密實袋比較好吧.
杏仁焦糖脆脆 (HK$60 / 小包)
其實這種美式爆谷在香港絕對不是第一次見. 早在十多廿年前巳有一款美式爆谷在香港很流行, 不過那個沒有專門店, 只有一罐裝在超市有賣. 最記得他們的口味有好幾款, 而當年老爸最愛的就是那個杏仁焦糖爆谷. 這天也看到這裡有一樣的口味, 便決定也買來給他們試試誰的水準較高了. 小試牛刀, 買了小包裝的, 但因為焦糖味都幾容易膩, 所以小包裝2-3個人分也差不多了. 雖然只是用紙袋裝著, 不過封口處也有一條小硬膠條卷著, 不容易走氣.
杏仁焦糖脆脆這款其實跟焦糖脆脆大同小異, 只不過就是多了一些杏仁. 但眼看也不是每顆爆谷都黏有杏仁的, 大約就是吃了2-3顆就會有1顆這樣的機率吧, 其實都算多的了. 杏仁也被焦糖包裹著跟爆谷黏在一起, 入口除了有爆谷本來的香脆, 更增添了多一份杏仁的香口感. 欣賞的是每顆杏仁大顆得來粒粒夠脆, 跟焦糖味非常搭配啊!! 不知道是不是多了杏仁有咬口, 吃這個時又沒有單吃焦糖脆脆那款那麼容易膩. 眼看老爸也吃了不少, 雖然這款價錢是比超市那個貴一點, 份量又少一點, 但味道的確是不錯, 新鮮度也較高.
夏威夷果仁焦糖脆脆 (HK$60/ 小包)
買了一包給老爸, 沒理由沒有老媽的份兒吧. 老媽喜愛吃夏威夷果仁, 正好這裡亦有一款口味是加有夏威夷果仁的, 便也買來給她試試. 同樣也是買來小包的, 店員一小袋把它塞得滿滿的, 倒出來份量都幾多. 可能這款的果仁較細顆吧, 所以黏著爆谷的夏威夷果仁份量好像較果仁多一點, 而且焦糖份量也較多, 包裹著每顆爆谷跟夏威夷果仁的表層更厚身. 入口就更香脆, 每一口咬下去的聲音都是清脆悅耳的. 而爆谷吃起來甜度就更高, 夏威夷果仁味道都幾香, 不過因為本身不及果仁那麼香口, 所以口感較果仁的稍遜, 但味道仍然夠香夠甜. 老媽本身是較喜愛夏威夷果仁, 所以對這款也很受落.
吃個零食不便宜, 這樣就花了宅女二百多元.
不過他們的出品水準又的確是值貴一點.
個人推薦的是芝士味, 但如果閣下自問一向能接受甜度較高的食物, 那麼也可以試試杏仁焦糖脆脆.
不過注意好吃還好吃, 其實卡路里都不低的, 所以還是偶爾放任一次, 或是最好跟朋友幾個分享, 罪惡感就不會那麼高了~(笑)
Garrett Popcorn
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