日本東京 - むら

呢日又係展覽完畢, 近近地又係涉谷SHOPPING, 逛下逛下發現原來巳經9點幾.
肚子很餓但又不想重吃拉面, 剛好經過這家燒餅店, 對了!! 來了日本這麼多次都未自己動手做過燒餅, 就決定一試.

進去人很多呀, 不過又是不用等位就可以進去了.
餐牌很有古式日本風格

打開餐牌, 嘩....款式很多, 不過日文也很多...正在煩惱著打算開始亂點一餐大行動時, 剛好看到枱旁邊竟然寫著有英文及中文餐牌!!!
二話不說, 馬上叫侍應拿個中文的來看!!

 番譯得不算太好, 不過有中文看就滿足了~

還有教你如何做燒餅的教學啊~~

 真的每枱有一個自己的專屬燒餅鐵板爐啊~

 點了一杯卡洛比梳打~

 很細杯, 吃完一個燒餅都飲完了~不過很好飲~

點了一個傳統的mura mix燒餅 (1250yen = hkd$90.3)

 先炒熟d肉類~

 再倒哂其餘既材料下去, 整成一個餅型

 差不多熟了, 要番面啦~~

 最後灑上紫菜碎, 沙律醬跟木魚塊就成為好好吃的燒餅了~~

 雖然味道客觀地來說是普通, 但因為係自己整的, 所以味道加了很多分啊~~

又叫了一個海鮮文字燒 (950YEN = HKD$68.6)

 有蝦, 魷魚跟貝類. 滿滿的一碗~~
先放哂全部海鮮下去炒一會~

 再把其餘材料(除了水份)全部倒下去, 圍成一個圓形, 中間留空

 等多一會, 再將所有水份都倒在中間的洞內

 最後等水份有點蒸發時, 將所有材料全部攪拌

 完成, 可以吃架啦!!!

 文字燒就是出名樣子醜, 不過雖然賣相有點不行....但吃下去還是很惹味很好吃呀~~

 用小鐵產直接產來吃, 濕濕潤潤的, 有點似吃醬汁......不過不知怎的越吃越起勁, 最後很快就清了~

如果自己去到不懂得怎樣做, 其實也可以叫店員幫忙做埋給你吃的.
他們也會很細心, 到時到候會自動行來幫你弄, 不時也會看看你做得怎樣, 真的很貼心.
第一次吃到東京文字燒, 大開眼界~~

お好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼 
むら 渋谷本店
http://r.gnavi.co.jp/g281000/