香港 - 西餐 - L.D.K. by Ufufu Café

[自費] 香港人愛日到了今時今日巳經不是新鮮事, 尤其現在廉航當道, 有時機票便宜得去一轉日本吃個飯就回來也不是夢了. 不過有時作為打工仔也不是常常有假外遊, 幸好現在越來越多日本過江龍過來香港開店, 雖然, 坦白說比起日本店水準普遍都是會有下降之嫌, 但起碼不用飛就可以來一頓日本菜回味一下, 算是暫時止一止癮吧. 早前宅女家附近又開了一家新的日式西餐廳, 所以這晚趁有時間, 便跟妹妹一起來試試. 

香港 - 日本/中菜 - Kikusan

[自費]還記得早兩年在中上環工作時, 雖然食肆多, 但普遍消費都偏貴. 隨便吃個午餐, 質素好一點的都要過百元, 更莫說是晚餐了. 不過早前看到朋友的IG, 說在中環吃飯, 放了個拖羅海膽小卷圖片出來, 雖然看起來超吸引, 但想必一定好貴了, 忍不住問他是哪家餐廳, 朋友回覆說是在這家Kikusan吃晚飯, 但重點是這個小卷居然只賣HK$68!!! 有點不相信自己眼睛, 所以這晚剛好約了朋友在中環看表演, 那麼之前就決定來這家試試水準吧!!

香港 - 日本菜 - HAKU Curated By Hideaki Matsuo

說起愛情, 很多人都會想到男女之間的那種愛, 但對於我的人生來說, 家人, 朋友的愛情更為重要, 當中對我影響最深, 心中地位最高的, 莫說是宅女的妹妹了. 還記得兩年前她隻身到英國時, 自己擔心得每晚睡不著, 生怕她在那邊會有什麼事發生, 畢竟在我眼中她還一直都是那個瘦小, 揹著書包要我接送上學的妹頭嘛. 但轉眼間兩年巳過, 妹頭也巳成為一位獨立不巳的女生, 作為姐姐也感安慰. 所以這次趁著她生日, 就豪氣的帶她來這家HAKU, 來一頓高質FUSION菜慶生吧.

香港 - 日本菜 - 立鮨 Sushi Tachi

[自費] 近期因為自己生活上的改變, 少了外出吃飯, 加上寫作開始以日本那邊為主, 以致香港的餐廳寫少了很多. 不過其實最近也吃了好幾家比較有特色的店, 所以也想趁有時間把自己的食記經驗寫下來分享一下, 畢竟年紀越來越大, 遺忘的事情會越來越多呢~(笑) 而這次想分享的, 就是這家位於尖沙咀的立鮨.

香港 - 日本菜 - 辻利茶舗 Tsujiri (觀塘店)

[自費] 每次一提起京都, 大多數朋友想都不想就一定會聯想到抹茶. 宅女也不例外, 雖然遊歷過京都不少風景名勝, 但每次去其中一個目的必定是會搜羅一大堆抹茶製品, 周圍吃林林種種的抹茶甜品. 而說到京都其中一家比較有名亦老字號的品牌, 就必定是非祇園辻利莫屬了. 這家超過百年的茶店, 其實早在去年巳經進註了中環的IFC, 不過來到今年更來攻佔九龍區, 選了觀塘APM來做他們的第二個據點. 反正地點跟宅女家很近, 當然就要過來看看是什麼一回事了.

香港 - 放題 - 殿 大喜屋日本料理

[自費] 還記得小時候每次家人帶宅女去吃自助餐就會超興奮, 皆因除了有各式各樣美食可以自行選擇, 最重要當然是可以放肆地任吃刺身壽司啦! 所以當日式放題在香港開始流行時, 那時候真的常常會約朋友去吃, 吃到肚皮撐出來才罷休. 不過近年年紀開始大, 食量也隨著減少, 吃放題的機會便相對越來越少. 但最近看到友人吃過這家殿大喜屋說十分不錯, 心想反正今年還未吃過放題, 便馬上相約幾位同好, 齊齊來試試這家水準!

香港 - 日本菜 - 牛たん大輔 (牛脷大輔)

[自費] 日本美食多, 雖然近年巳經一年去幾次, 不過想吃的餐廳還是有一大堆. 其中日式燒牛舌就是去日本必吃美食之一, 皆因這是在香港難以吃到的. 還記得之前在日本吃過好幾家牛舌水準都不錯, 回到香港有做日式牛舌的餐廳五隻手指數得完. 所以當早陣子知道尖沙咀開了一家新的牛舌專門店時, 興奮得馬上約了幾個朋友過來聚聚, 一同試試這家的水準.

香港 - 拉麵 - 麵酒場 蒜BILL

[自費] 自從日本拉麵界進駐香港, 銅鑼灣的登龍街一直都是熱門拉麵店的聚集區. 雖然當中有些留的留, 走的走, 但至今短短一條街上還是有著超過6-7家拉麵店. 加上近日帶著超強勁人氣的米芝蓮拉麵蔦也來進駐, 令登龍街頓時又見人龍展現, 各家拉麵店的競爭力又再升溫. 不過正當大家只一味討論著米芝蓮拉麵時, 似乎忽略了這家同樣也是開業不久的拉麵居酒屋. 既然有拉麵, 宅女怎會錯過, 一於找個機會來試試.

香港 - 拉麵 - 一虎拉麵 (中環店)

[自費] 常常都說, 香港人總是貪新鮮, 以致飲食潮流也來得快去得快. 說到拉麵, 早幾年高峰期時幾乎每星期都總有一間新店開張. 事隔數年, 從前不少過江龍店, 師傅走的巳走, 結業的巳結業. 直至近期因為一間米芝蓮拉麵進駐香港, 令拉麵界又回復了一點生氣. 不過其實香港仍有一些水準還OK的拉麵店默默地努力著, 而這家位於中環的一虎就是宅女光顧得比較多的一家.

香港 - 日本菜 - 三上日本料理

[自費] 雖說宅女的工作不算是常常要面對客人, 但有時候同事的對應, 繁複的工作加上無形壓力, 總會令自己情緒起伏不定, 這時候就要找找方法去發洩一下. 每個人的發洩方式不一樣, 有的會做運動, 有的會瘋狂打機, 而我自己的方式就是去吃好西! 雖然朋友不多, 慶幸總有幾個義氣仔女. 發了個短訊給朋友J: [頭頂嬲得要冒煙, 我要吃點好東西!!] 她幾秒就回: [沒問題, 我馬上訂枱今晚帶你去家好店試試!]  

香港 - 拉麵 - 一生懸麵

[自費] 有感近來不少新開的拉麵店都選擇在非熱門市區開店, 除了早陣子有不少湧進了元朗之後, 屯門, 大埔, 紅磡甚至是跑馬地都成為拉麵店主的心水地點. 雖然對於我等路冒來說每次試新拉麵都要山長水遠去, 但同時也道出了一點: 只要是好吃的拉麵, 無論地點有多遠, 總是會有捧場客的. 因為吃過幾家不在熱門區, 也還是一樣大排長龍. 而這次來到九龍灣牛頭角一帶, 雖然這區本身早巳有好幾家拉麵店, 但水準都幾參差, 而最新就有這一家一生懸麵進駐了牛頭角得寶商場, 馬上找個時間來試試!

香港 - 拉麵篇 - 風雲丸

[自費] 你說近來拉麵在香港好像沉寂起來了嗎? 如果有留意香港拉麵情報的拉麵迷, 還是一直忙過不停, 舊的拉麵店仍會不時推出限定新款式, 新的拉麵店其實幾乎一間接一間的開業, 只是有些比較低調不為人所知而已. 好像上個月其實在香港都有好幾家新的拉麵店營業, 但要數風頭最強的, 就算是這家來自廣島的風雲丸. 宅女剛剛試過牛頭角一家新拉麵店不太滿意, 看到這家開業不久, 就馬上來試試水準!

香港 - 拉麵篇 - 大門食堂

[自費] 近來身邊多了不少朋友在九龍灣定居及工作, 耐不耐就會收到短信問宅女: [九龍灣有什麼好吃?] [求德福淘大餐廳推介] 等等. 坦白說, 宅女搬來九龍灣都巳經有十年左右, 自問大部份的餐廳都有吃過, 如果單說德福廣場跟淘大商場的餐廳, 真的沒有一家是特別出色的. 當中的德福廣場, 鋪租尤其貴得利害, 能站住腳的都是一些大財團連鎖食店, 但其質素可想而知. 早陣子經過二期廣場, 看到原來白熊咖哩早巳結業, 新上場的換來這家主打吃拉麵的大門食堂. 既然是拉麵, 宅女沒理由錯過, 便來試試水準.

香港 - 日本菜 - 今鮨

[自費] 身邊不時有朋友跟宅女說, 做博客好好呀常常吃飯不用付錢. 老實說, 身在香港, 自己真的不太想被人說是博客, 因為現今風氣, 在香港當博客 = 一班只想吃免費飯拿著數的人. 隨便打個數十字或一堆菜名, 就換來一頓數百元甚至上千的美食, 有時甚至收到不同品牌的禮物, 表面非常風光又奢華. 眼看圈中有不少人因為這些[著數]而樂於把自己的平台全部放人家的廣告, 試食. 風氣差, 新一輩的眼看有利可圖, 亦紛紛出道. 又難怪香港人把這些所謂[人氣博客]定型. 宅女自問還存一點骨氣, 好吃或想吃的餐廳, 絕不介意掏腰包出來跟朋友去吃, 總好過跟一堆沒話題的無謂人坐在一枱硬擠笑臉. 早前就看到這家今鮨開店, 看朋友吃過評價不錯, 就興致勃勃的約了幾位女生假日一同來試試.

香港 - 拉麵篇 - Zagin Soba 座銀

[自費] 近年拉麵店在香港簡直是百花齊放, 無論本地薑或是過江龍, 大家都不斷過來開完一間又一間, 除了在熱門的拉麵激戰區之外, 越來越多店都選擇開在比較偏遠的地方, 例如元朗, 上水, 屯門等等. 現時可算是幾乎香港每一區都找到拉麵的蹤影, 對我們這等拉麵迷來說當然是好事. 但當然也希望香港人不會再是三分鐘熱度, 熱潮過後又會出現結業潮吧. 說回宅女近期吃過自己覺得比較欣賞的拉麵, 就是在大阪座銀吃的雞白湯拉麵了. 想不到上周竟然發現他們居然也來進軍香港!! 雖然遠在跑馬地, 但實在忍不住就動身過來試試!!

香港 - 拉麵篇 - 麵屋丸京

[自費] 近期香港飲食界中好像拉麵熱潮巳經過氣, 刺身丼才當道? 非也, 雖然拉麵熱巳沒有早幾年那麼盛行, 不過一眾拉麵店其實仍在百花齊放, 水準不錯的舊有拉麵店人龍仍不斷; 新拉麵店幾乎每個月仍有一間會出現. 對我們這等拉麵迷來說, 越多拉麵店當然越好, 不過到底到了飽和的地步沒有? 香港人生意頭腦一向不錯, 吃厭了豚骨湯了嗎? 近期就開始出現魚湯, 雞湯等等了. 始終在香港地, 面對著三分鐘熱度的香港人, 新鮮感還是最重要. 不過真正喜歡拉麵的朋友, 就算天天吃豚骨湯又怎會嫌多? 所以最近得知葵芳那家麵屋丸京開了分店在牛頭角, 宅女當然飛身去試試~

香港 - 日本菜 - うまい鮨勘

[自費] 香港人愛吃日本菜巳不是什麼新鮮事, 單是近年拉麵店開完一間又一間就知道了. 不過說到吃海產, 每次去東京的話, 築地就一定是必到之地. 聽說擾釀多時的築地搬遷計劃好像打算到今年年底實行, 雖然場外的店會保留, 但場內那邊的部份都會跟著搬至豐洲. 宅女其實是比較喜愛到場外的店, 皆因不用排大隊. 不過在場內也曾吃過幾間不錯的壽司店. 而記得其中一家就是うまい鮨勘. 早前得知他們居然來香港開了家海外分店, 便馬上動身去試試!!

香港 - 日本菜 - 鐵板燒和菊

[邀請] 巳有好一段時間沒有來元朗, 記得之前來過幾次都是因為要來找拉麵吃. 其實有感近期越來越多高質餐廳或食店都會選擇來到新界區這邊發展, 當然鋪租便宜也是一大重點, 而對於我們這種九龍人或香港島人來說, 往來路程雖然是有點遠, 但每次來到這區都總覺得很新鮮, 而且因為連帶關係, 鋪租便宜令食店價格也比香港九龍便宜, 當下就會有種[賺到]的感覺了~ 而這次遠道而來試的, 就是最近新開的這家主打鐵板燒的和菊.

香港 - 拉麵篇 - 鰹之一滴

[自費] 踏入2017年, 回數一下去年宅女在日本跟香港吃過的拉麵, 也有71碗. 這個數目比起一些拉麵迷來說當然是小巫見大巫 (聽說日本的拉麵會會長單是去年就吃了三百多碗!). 當中有段時間因為減肥所以休息了, 能有此成績巳算不錯. 雖然說喜愛拉麵, 但見香港近來滿街都是拉麵店, 水準參差不特止, 更因為迎合香港人口味大部份都是用豚骨魚介湯, 老實說真的有點悶納. 不過就在去年底, 這家鰹之一滴默默的跑了出來, 令宅女也重燃起對拉麵的熱愛.

香港 - 日本菜 - HANA 華小料理屋

[餐廳邀約] 執筆之時, 剛剛又快閃了東京一趟. 這次短短數天, 其實主要是看聖誕景點為主. 回想起今年去過那麼多次日本, 當中最深刻的一頓飯就是可以帶著妹妹一同去高山再吃了頓飛驒牛大餐. 雖然飛驒牛不屬日本三大和牛, 不過就是宅女自己心中最愛的和牛. 回到香港跟友人說起很懷念飛驒牛, 得知原來銅鑼灣有家日本餐廳都有提供飛驒牛, 而且更是香港少有的有專人料理的壽喜燒! 說得興起, 馬上找了個晚上前來一試~