香港 - 拉麵 - 一生懸麵

[自費] 有感近來不少新開的拉麵店都選擇在非熱門市區開店, 除了早陣子有不少湧進了元朗之後, 屯門, 大埔, 紅磡甚至是跑馬地都成為拉麵店主的心水地點. 雖然對於我等路冒來說每次試新拉麵都要山長水遠去, 但同時也道出了一點: 只要是好吃的拉麵, 無論地點有多遠, 總是會有捧場客的. 因為吃過幾家不在熱門區, 也還是一樣大排長龍. 而這次來到九龍灣牛頭角一帶, 雖然這區本身早巳有好幾家拉麵店, 但水準都幾參差, 而最新就有這一家一生懸麵進駐了牛頭角得寶商場, 馬上找個時間來試試!

香港 - 拉麵篇 - 麵屋丸京

[自費] 近期香港飲食界中好像拉麵熱潮巳經過氣, 刺身丼才當道? 非也, 雖然拉麵熱巳沒有早幾年那麼盛行, 不過一眾拉麵店其實仍在百花齊放, 水準不錯的舊有拉麵店人龍仍不斷; 新拉麵店幾乎每個月仍有一間會出現. 對我們這等拉麵迷來說, 越多拉麵店當然越好, 不過到底到了飽和的地步沒有? 香港人生意頭腦一向不錯, 吃厭了豚骨湯了嗎? 近期就開始出現魚湯, 雞湯等等了. 始終在香港地, 面對著三分鐘熱度的香港人, 新鮮感還是最重要. 不過真正喜歡拉麵的朋友, 就算天天吃豚骨湯又怎會嫌多? 所以最近得知葵芳那家麵屋丸京開了分店在牛頭角, 宅女當然飛身去試試~

CAFE篇 - 談風：vs：再說

牛頭角這個地方, 給人的印象永遠只停留在當年還未拆卸的牛下大排檔和車仔小食檔, 但無可否認那裡絕對是平, 靚, 正的代表. 事隔數年, 現今的牛頭角只剩下一幢又一幢尚在興建的居屋和舊式廠廈, 吸引力巳大不如前. 不過近期多得一班滿懷熱血的年青人, 竟然選擇在牛頭角一幢頗隱蔽的工廠大廈開設了一間甚有特色的CAFE, 引來一班又一班的年青人前來光顧, 頓時為死氣沉沉的工廠區帶來了一點生氣.

中菜篇 - 嘉豪酒家

今年聖誕節假期幾天溫度都低至10度左右, 實在很有冬日聖誕氣氛.
但這麼冷的天氣, 又令人有打邊爐的衝動了.
所以趁假期, 跟另一半2個人去打邊爐.